描述：臨期食品項(xiàng)目近年來(lái)備受關(guān)注，但開店前需要了解成本投入才不會(huì)入坑。本文將為您從零開始詳細(xì)介紹開一家臨期食品店所需成本投入。
關(guān)鍵詞：臨期食品、成本投入、開店、食品安全、風(fēng)險(xiǎn)控制
在食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)中，臨期食品項(xiàng)目無(wú)疑是一個(gè)谷底之外的機(jī)會(huì)。然而，開店經(jīng)營(yíng)臨期食品并不是個(gè)容易的事情，投資成本和風(fēng)險(xiǎn)控制必不可少。
開店成本
首先，成本是開一家臨期食品店的主要問題。在經(jīng)營(yíng)臨期食品時(shí)，需要與出品商達(dá)成合作，因此必須了解各個(gè)方面的成本。這包括成本、貨源、庫(kù)存和人工成本等方面。因此在投入之前，需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析，確定經(jīng)營(yíng)范圍和受眾。
1. 展示區(qū)設(shè)計(jì)成本：
臨期食品店的設(shè)計(jì)風(fēng)格首先應(yīng)該反映經(jīng)營(yíng)理念，一般應(yīng)突出宣傳“搶救一次美味”和“環(huán)?！钡母拍睢Ｒ虼说昝娴钠矫鎴D設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格、吊燈、畫框、臺(tái)面、傳真、咖啡機(jī)、冰箱、電視、爐具等細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都需要注意。店面整理的良好形象將對(duì)整個(gè)業(yè)務(wù)產(chǎn)生正面的影響，將會(huì)招攬更多的顧客。
2. 品牌建設(shè)成本：
一個(gè)成功的品牌不僅需要具有品牌傳承，更需要廣泛的市場(chǎng)宣傳。由于臨期食品店屬于新興行業(yè)，自有品牌的建設(shè)成本肯定不低。
3. 市場(chǎng)營(yíng)銷成本：
市場(chǎng)營(yíng)銷是臨期食品店經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，包括商業(yè)推廣廣告、口碑宣傳、商業(yè)禮品、代金券、組合優(yōu)惠、感恩日等。這些都是抓住顧客并生意興隆的要素。
庫(kù)存成本
此外，庫(kù)存成本是開一個(gè)臨期食品店必須考慮的成本之一。庫(kù)存對(duì)于臨期食品是非常重要的，因?yàn)樗鞘称繁ｕr和保質(zhì)的關(guān)鍵，也是食品安全的重要環(huán)節(jié)。在臨期食品店，質(zhì)量問題出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)是極高的，所以需要確保庫(kù)存的新鮮和品質(zhì)。
人工成本
人工成本同樣是開設(shè)臨期食品店的必備考慮因素之一。高素質(zhì)的員工有助于確保食品的品質(zhì)，同時(shí)也提高了公司的整體素質(zhì)。在用人方面，我們可以通過(guò)不同渠道招賢納士，如互聯(lián)網(wǎng)招聘平臺(tái)、社交網(wǎng)絡(luò)、內(nèi)部介紹、人才市場(chǎng)等。
風(fēng)險(xiǎn)控制
開一個(gè)臨期食品店，需要考慮的成本之外，還有必須控制和規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)。包括庫(kù)存和正確的食品處理方法、食品的安全衛(wèi)生、食品的出售和包裝等。
結(jié)論：
在了解完這些可能的成本后，恭喜您已經(jīng)了解到開一個(gè)臨期食品店需要多少錢了。然而，我們也應(yīng)該要關(guān)注食品的安全和衛(wèi)生，這是經(jīng)營(yíng)臨期食品店必須牢記的風(fēng)險(xiǎn)?？傊_一家臨期食品店不僅要事先了解成本投入，還需要從食品安全和風(fēng)險(xiǎn)控制的角度綜合考慮。
]]>走近看去，也沒什么，都是平時(shí)的零食和日用品，但價(jià)格卻只有日常售價(jià)的一半或者3分之一。
老實(shí)說(shuō)，川哥以前也沒有注意到臨期食品也可以賣的這么火！
臨期食品指的是即將到達(dá)食品保質(zhì)期在保質(zhì)期內(nèi)的食品屬于安全食品范圍的。
二、供貨商去哪里找
臨期食品這個(gè)項(xiàng)目的玩法適合兼職去玩，想要當(dāng)成主業(yè)也不是不行，但川哥建議先從副業(yè)做起，不要一上場(chǎng)就all in（全職做）。
先去尋找貨源，如何去尋找呢？
打開地圖，在地圖上搜索“臨期食品”“批發(fā)”這些詞，抖音，快手，小紅書都可以去找，找到批發(fā)商和倉(cāng)庫(kù)，去他們那里拿貨就可以了。
當(dāng)然，你想要更多的利潤(rùn)，那么就要去找價(jià)格更低的供應(yīng)商了，因?yàn)樗诘貐^(qū)不一樣，川哥這里就不做推薦了，自己去找。
川哥一直說(shuō)，不要只局限在一個(gè)平臺(tái)，所有平臺(tái)都要去找，去嘗試，要么花錢找人帶你，要么花時(shí)間去摸索，只在家里空想啥都不會(huì)有。
三、選品
選擇一些比較好賣的品，比如常見的產(chǎn)品，也可以增加一些外國(guó)的零食等產(chǎn)品。
椰樹牌椰汁賣1塊8元，利潤(rùn)可以做到20%以上，這個(gè)利潤(rùn)是十分可觀的了。
選兩款商品成本價(jià)去賣，很多人來(lái)一趟，一看東西這么便宜，很少只買一個(gè)就走的
這兩款商品就是我們?nèi)ヒ鞯纳唐?，讓別人想買便宜東西的時(shí)候，第一個(gè)就想到你的商品。
前期還是需要去宣傳的，后期做大了一些，這個(gè)方法比你去投一些小廣告的效果還要好。
有些朋友可能不明白為什么比投廣告的效果好，這是因?yàn)槲覀冊(cè)陬櫩偷男闹辛粝铝艘粋€(gè)便宜的印象，讓顧客第一時(shí)間就想到了你。
四、選址
最好選擇辦公和居住結(jié)合的地方，工業(yè)園和大學(xué)城也是可以的。
我們可以看一下周圍小區(qū)的數(shù)量，再看一下有多少寫字樓。很多上班族在晚上回家看到這些零食飲料都會(huì)去買一些。
當(dāng)副業(yè)兼職做的朋友們，直接去人多的地方擺攤就可以了。
建議先嘗試，再?zèng)Q定是否全職去做。
今天項(xiàng)目的分享就到這里了。
改變打工思維，從認(rèn)真閱讀每一篇文章開始，一點(diǎn)一滴改變你的人生。
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昨天和青海的一位粉絲聊天，他告訴我說(shuō)已經(jīng)干臨期食品行業(yè)十來(lái)年了，而且只做乳制品，不太了解的小伙伴可能不知道，在整個(gè)大西北地區(qū)，臨期食品相關(guān)的貨源倉(cāng)庫(kù)是很少的，也就是說(shuō)這位粉絲做了十來(lái)年的話要么就在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商手里收貨，要么就在外省進(jìn)的貨，眾所周知，在批發(fā)行業(yè)，不管是臨期食品還是正期食品，你拿貨運(yùn)費(fèi)都是用戶來(lái)承擔(dān)的，所以這個(gè)成本還是比較高的。
這位粉絲主要也是自己做批發(fā)，也會(huì)拿出一部分做零售，這樣其實(shí)很好，C端和B端的用戶都覆蓋到了。所以這位粉絲在前幾年做的時(shí)候可以做到日營(yíng)收十萬(wàn)。
這幾年一個(gè)是因?yàn)樽龅娜硕嗔?，貨源相?duì)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)供不應(yīng)求，還有一個(gè)就是這位粉絲為了孩子的學(xué)習(xí)，中間停了幾年，現(xiàn)在孩子也上大學(xué)了，所以可以騰出時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備重新做，現(xiàn)在每天的營(yíng)收也就幾千吧，銷售渠道應(yīng)該都還在，但是現(xiàn)在就是缺貨。
但是這位粉絲也說(shuō)了，只要有貨當(dāng)天基本銷盡，所以做臨期食品行業(yè)，穩(wěn)定的貨源是成功的法寶！超級(jí)供貨倉(cāng)平臺(tái)已經(jīng)入駐全國(guó)上千家折扣貨源倉(cāng)庫(kù)，覆蓋了全國(guó)大多數(shù)地區(qū)，解決你找不到貨源的煩惱，不知道有你家鄉(xiāng)的沒？
也有很多人都問我做臨期食品賺錢嗎？我一直都說(shuō)不管什么行業(yè)，都要看這個(gè)做事的人，做生意這事，肯定有一批人是賺錢的，有一批人是會(huì)賠錢的。比如像那些向我要貨源然后二三十公里的距離還嫌遠(yuǎn)的，還比如就在自己所在市里面又嫌沒在自己區(qū)里的……就別搗亂了，安安穩(wěn)穩(wěn)上班掙工資吧。人家真正做這個(gè)事的自己所在的市里、省沒有的，跑到外省找貨源的都多的是。用的心和投入都不一樣，還說(shuō)人家掙錢為啥自己不掙，還抱怨行業(yè)不行。
其實(shí)，沒有不行的行業(yè)，多難做的行業(yè)也都有人一直在做，而且還有做的很不錯(cuò)的，就看做的人用不用心去研究呢！
至于臨期食品是不是在割韭菜，這是個(gè)仁者見仁，智者見智的問題，一些人不認(rèn)可臨期食品也很正常，但是就如我剛才所說(shuō)，花更低的錢購(gòu)買到還在保質(zhì)期內(nèi)同品類食品，還是有很多人認(rèn)可的，一切都是市場(chǎng)做決定，畢竟大家都是成人，都有自己獨(dú)自思考的能力，試想如果沒市場(chǎng)誰(shuí)還去做這個(gè)呢？
臨期食品是正期食品在市場(chǎng)上在一定時(shí)間內(nèi)沒有銷售完產(chǎn)生的庫(kù)存尾貨，所以，只要有保質(zhì)期的食品，就一定會(huì)產(chǎn)生臨期，但以后的發(fā)展品牌折扣才是未來(lái)，而臨期食品只是其中的一部分。
今天就分享到這，大家有什么不同的觀點(diǎn)和建議可以評(píng)論區(qū)留言一起交流。
本文為臨期食品貨源平臺(tái)超級(jí)供貨倉(cāng)聯(lián)合創(chuàng)始人田云原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
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