我又不嫌事大,去私信問了怎么回事,才知道原因。朋友其實一直不善于做面食,平時做飯也就是炒個菜,蒸個米飯,畢竟年輕的夫妻也沒多少時間去搗鼓和研究這些。周末,朋友老公突然說想吃韭菜雞蛋餡的餃子,本來想中午點外賣,但朋友也心血來潮,非要自己包,說是自己包得更好吃。然后花了2個小時,做了以下這些事。
首先要準(zhǔn)備面團(tuán),面粉放進(jìn)容器中,加適量的水,不停攪拌成絮狀,沒有干面粉的時候,就可以下手揉成面團(tuán),而后蓋上保鮮膜放到一邊就可以了,我們這里叫醒。再準(zhǔn)備韭菜和雞蛋,韭菜摘好后清洗干凈,放到案板上切成小丁,雞蛋放到碗里打散,滴入2滴香油。
然后就開始炒雞蛋,做餡料。鍋燒熱后放油,油至5成熱,倒入雞蛋液,在凝固的同時不停地攪拌,將雞蛋液炒成丁。定型就可以撈出來,朋友不知道從哪里學(xué)的,還在雞蛋里放了半個濃湯寶,再加些調(diào)味料,攪拌均勻。然后就可以將雞蛋和韭菜放到一起了,放到一起后還要加點香油,攪拌到二者混合就可以了。
最后就是包的過程,因為之前沒有完全自己做過餃子,所以在包的時候難免出現(xiàn)問題,有的時候劑子做得太薄,有時候做得太厚,包的餡料時多時少??傊罱K包完了所有餡料,煮熟后向老公炫耀,沒想到被嫌棄了,說包得不好看。朋友就把自己包的餃子發(fā)到了朋友圈,問大家“真的不好看嗎?我辛辛苦苦做了2個小時才做出來,有人竟然還嫌棄”。
搞笑的是,評論區(qū)完全跑偏,很少有對餃子或是老公的做法進(jìn)行評價的,大家都在說“明人不說暗話,你家裝餃子的容器好看”,還有“你家盛餃子拿東西從哪買的,求鏈接”。不過在眾多跑偏的評論里,還是有正義的人說“餓他兩天,啥都吃,別慣著”,我覺得這個朋友說的并不是沒有道理,你覺得呢?
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