90后小伙小李有一個談了3年的女友,本來打算3年前的元旦假期的時候結(jié)婚,但不曾想結(jié)婚前夕跟一個有錢人跑了,為這事小李傷心瘦了10來斤,為了走出傷心情緒,跟朋友去了泰國旅游,在旅游期間,小李發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐慕诸^有一種造型特別的薄餅很受游客喜愛,于是找了一家制作這個小吃最火的小店,找翻譯跟老板溝通,想花錢學(xué)這道手藝,沒曾想老板竟然答應(yīng)用2000元人民幣的價格談妥了,不但教會了小李小吃的技術(shù)配方,還讓小李在店里做了幾天學(xué)徒實操。
旅游結(jié)束回來后,小李馬不停蹄地準(zhǔn)備好各種小吃用到的工具,調(diào)料等,把之前做的夜宵攤,改成了賣旅游時候?qū)W回來的小吃,剛開始的時候雖然攤位前每天都圍著很多人,但都只是覺得好奇圍觀,真正賣的人很少。大家都覺得這樣烤出來的就一層皮,吃多了還容易上火,覺得沒啥吃頭,可小李并不是一個輕易說放棄的人,于是嘗試著在每個脆薄餅上添加各種食材,然后給大家試吃,反饋還不錯,有點類似于必勝客的披薩口感。小李發(fā)現(xiàn)喜歡這道美食的基本還是以年輕人為主,而且女生占絕大部分。
于是改良后的薄餅前期免費給顧客試吃,覺得不錯購買的拍照上傳分享,可以現(xiàn)場8折,介紹朋友還可以折上折8折,慢慢的很多吃過的女生社交圈都是他家的薄餅宣傳圖片,不到3個月時間就成為了整條小吃攤最火的網(wǎng)紅店?,F(xiàn)做每天下午5點多出攤,賣到凌晨2點左右,一個晚上可以售賣200個左右,因為生意太火,一個人已經(jīng)忙不過來,就拉著當(dāng)初陪他走出傷心時候的好兄弟一起做,真正詮釋了患難見真情的道理,小李也不愧是個重情感恩之人。
對于小吃得爆火,也有很多類似的小吃爭相模仿,但都以失敗而告終。幾經(jīng)沉浮,能真正存活下來的都是有真本事的。也有很多人慕名前來學(xué)技術(shù),甚至有人想花100萬買下這技術(shù)在當(dāng)?shù)氐拇頇?quán),但是小李都委婉地拒絕了。
脆薄餅餡料有幾種,每一道食材都是小李當(dāng)天親自去市場挑選回來切配的,其他的食材輔料都是選擇上好的買,有豆干香腸肉餡的,還有純素菜的、海鮮類的都有,價格從15-25元之間每個不等,一次可以同時制作4個,聞起來超香,吃起來餅皮脆脆的,嚼起來還能聽到咔咔的聲音。
通過這幾年的努力,小李也掙到了錢買了屬于自己的房子和車子,雖然不是什么大豪宅,但也算在這個城市有了屬于自己的家。一分耕耘一分收獲,只要真誠用心去做,就一定能有所收獲的,感謝大家的觀看,喜歡的記得長按點贊三秒支持一下哦,咱們下期見。
]]>