茶，作為中國的傳統(tǒng)飲品，始終扮演著重要的角色。如今，在社交媒體微信朋友圈和朋友圈等平臺上，許多人喜歡分享他們的喝茶經(jīng)歷，以展示自己的品味和生活態(tài)度。但如何在海量信息中脫穎而出，吸引人的眼球？以下將分享一些喝茶發(fā)朋友圈和微信朋友圈的技巧，以讓你的喝茶之旅更加引人注目。
一、選擇與茶相關(guān)的有趣題材
傳統(tǒng)的茶文化是一門博大精深的學(xué)問，你可以通過分享茶葉的種類、茶文化的故事、品茶的技巧等內(nèi)容來吸引人的興趣。另外，你還可以選擇與茶相關(guān)的獨(dú)特體驗(yàn)，如茶葉采摘、茶道表演等活動，通過圖片、視頻等方式生動展示，激發(fā)讀者的好奇心。
二、用精美的圖片展示茶的魅力
圖片是吸引人眼球的利器，選擇高品質(zhì)、高分辨率的茶葉照片或茶具圖片，能讓人一目了然地感受到茶的美。此外，你還可以嘗試一些創(chuàng)意的拍攝角度或照片后期處理，以增加視覺沖擊力。
三、采用有趣的文字?jǐn)⑹龊蜆?biāo)簽
善用文字是成功發(fā)朋友圈和微信朋友圈的關(guān)鍵之一。你可以以自己喝茶的心情、感受、體驗(yàn)為主線，采用生動有趣的敘述方式，讓讀者能夠產(chǎn)生共鳴。同時，合理運(yùn)用與茶相關(guān)的熱門標(biāo)簽，以增加曝光率和閱讀量。
四、分享茶葉知識和品鑒經(jīng)驗(yàn)
如果你是一個茶葉專家或?qū)Σ栌猩钊肓私?，你可以分享一些茶葉的知識和品鑒經(jīng)驗(yàn)。例如，介紹不同茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、口感特點(diǎn)，或者分享如何正確品茶的方法和注意事項(xiàng)等。這樣的內(nèi)容不僅能夠提供有價值的信息，還能彰顯你的專業(yè)素養(yǎng)，吸引更多人的關(guān)注和交流。
五、互動和參與他人的喝茶話題
在朋友圈和微信朋友圈中，互動是非常重要的。你可以主動與他人分享你的喝茶經(jīng)歷，并提出問題或引發(fā)討論，與他人交流茶葉的品味和經(jīng)驗(yàn)。此外，對于他人發(fā)的與茶相關(guān)的內(nèi)容，你可以積極參與評論和點(diǎn)贊，建立友好的互動關(guān)系。
六、選擇適當(dāng)?shù)臅r間發(fā)布
在社交媒體上，發(fā)布時間也是需要考慮的因素。一般來說，晚上和周末是人們活躍在社交媒體上的時間段，這個時候發(fā)布你的喝茶內(nèi)容，很容易引起更多人的關(guān)注和互動。
最后，不要忽視了包裝自己的形象。選擇一款精致的茶具，穿著得體的服裝，給自己拍一張茶葉品鑒的照片，展現(xiàn)高大上的形象。同時，注意用簡潔明了、符合規(guī)范的文字和圖片編輯技巧，讓你的朋友圈和微信朋友圈更具吸引力。
在如今信息爆炸的社交媒體時代，喝茶怎么在朋友圈和微信朋友圈中展現(xiàn)高大上，并吸引人的眼球，需要細(xì)心策劃和創(chuàng)新思維。通過選擇有趣的題材、精美的圖片、有趣的文字、分享專業(yè)知識和互動交流，你將能夠展現(xiàn)你對喝茶的熱愛和專業(yè)素養(yǎng)，吸引更多人的關(guān)注和交流。讓我們一起喝茶，分享美好的茶文化吧！
]]>喝一杯茶，讓生活更加愜意。每一口茶水，都是滋養(yǎng)身心的禮物茶，是人們生活中不可或缺的一分。它可以幫助我們放松身心，緩解壓力。
在緊張的工作中，喝一杯茶可以幫助我們放松身心，讓我們更加專注和高效地工作。
喝茶不僅可以幫助我們放松身心，還可以幫助我們增強(qiáng)免疫力，保持健康。
茶葉的種類繁多，每一種茶葉都有其獨(dú)特的風(fēng)味和功效。不妨嘗試一下不同種類的茶葉，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣。
和朋友一起喝茶，是一種讓人感到溫暖和幸福的體驗(yàn)。也是一種珍貴的友誼的象征。
喝茶不僅可以幫助我們調(diào)節(jié)身心還可以幫助我們提高思維和創(chuàng)造力。不妨在工作中喝一杯茶，看看會有什么奇妙的創(chuàng)意閃現(xiàn)。
對于茶葉的品質(zhì)和制作工藝有著深人了解的人，可以通過品茶來感受生活的美好。
喝一杯茶，感受茶葉和水的融合，感受生命中的美好時光。
喝茶不僅可以滋養(yǎng)身心，還可以讓我們更好地品味生活中的美好。
喝茶是一種讓我們安靜下來，靜心感受生活的方式。能夠幫助我們在繁忙的生活中尋找一片屬于自己的寧靜。
茶葉中富含的抗氧化劑和維生素能夠幫助我們抵御環(huán)境中的自由基，增強(qiáng)我們的免疫力，保持健康。
喝茶不僅可以滋養(yǎng)身體，還可以滋養(yǎng)靈魂。每一口茶水，都是一種對內(nèi)心的呵護(hù)和關(guān)懷。
喝茶可以幫助我們調(diào)整身體的生物鐘，改善睡眠質(zhì)量。無論是白天還是晚上，都是喝茶的好時機(jī)。
在冬天喝一杯熱茶，可以幫助我們暖身驅(qū)寒，讓我們感受到身體和心靈的溫暖。
在夏天喝一杯涼茶，可以幫助我們解暑降溫，讓我們感受到身體和心靈的清涼。
喝茶可以讓我們更好地品味生活中的美好，也可以讓我們更好地欣賞周國的環(huán)境和事物。
茶可以幫助我們增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力，讓我們在學(xué)習(xí)和工作中更加得心應(yīng)手。
就算邀約到了還時常被客戶放飛機(jī)，如果正遇到這個問題，一定要往下看！
每一個館主都要明白，所謂的邀約并不是發(fā)送邀約話術(shù)這么簡單，在微信上面一定要先做好鋪墊，建立初步的信任，才可以發(fā)出邀約。
如何通過微信做好客戶邀約鋪墊呢?
01
挖掘客戶需求
剛添加客戶的微信，客戶對我們會有一定的防備心理，要和客戶展開話題就要從挖掘需求開始。
通過挖掘客戶需求，引導(dǎo)客戶說出自己的內(nèi)心想法，在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)放大客戶的痛點(diǎn)，讓客戶更加了解自己的需求。
02
傳遞瑜伽價值觀
瑜伽對于大多客戶來講，認(rèn)為就是鍛煉，而具體到有什么好處渾然不知。
那么練習(xí)瑜伽主要的好處是什么？
①促進(jìn)血液循環(huán)，保持凍齡肌膚
②可以緩解肩頸、腰椎不適等亞健康問題
③釋放壓力，睡眠質(zhì)量顯著提高
④按摩內(nèi)臟，鍛煉心肺功能
⑤提升力量及柔韌度
03
塑造瑜伽館價值
瑜伽館價值塑造主要圍繞師資、課程、會員案例來輸出瑜伽館品牌力量；
其次通過輸出裝修設(shè)計、瑜伽用具、地段、會員情況等內(nèi)容來提升品牌的美譽(yù)度，從而塑造出瑜伽館的價值體系。
04
開展邀約
從需求到價值的塑造，客戶已經(jīng)對自身的需求及瑜伽瑜伽館有所初步了解。
當(dāng)前面做好鋪墊，客戶對你也有了初步的信任，這時候發(fā)出邀約，不會讓客戶覺得唐突，反而對到店參觀的熱情提升。
【邀約話術(shù)如下】
小姐姐，聊了那么多，我這邊給您預(yù)約具備十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的XX老師親自帶您參觀場館，您看周六下午2點(diǎn)過來，這個時間可以嗎？
【注意事項(xiàng)】
①在臨近邀約24小時和4小時都要與客戶再次強(qiáng)調(diào)：“美女，已為您安排好老師哦，您記得2點(diǎn)左右到哦”
②向客戶灌輸為了此次預(yù)約的難度：“那您確定周五下午4點(diǎn)過來，對嗎？”“好，我們XX老師已經(jīng)推掉了當(dāng)天下午的所有課程，在場館專門等您哦！”
當(dāng)我們價值塑造好，邀約節(jié)點(diǎn)提醒客戶，避免客戶爽約或者忘記這回事，并已經(jīng)告知客戶為了她，場館老師專門推了課程。
正?？蛻粜睦矶紩X得場館為這次的付出，她會不好意思甚至不敢爽約，正常情況下都會到場，那么邀約就成功了，就看后續(xù)的接待工作。
客戶邀約，就要把客戶掛心上，相當(dāng)于給客戶當(dāng)“秘書”，隨時做好匯報及提醒工作，這樣的邀約成功率達(dá)到80%以上。
更多瑜伽館經(jīng)營細(xì)節(jié)，歡迎來一起交流學(xué)習(xí)，讓經(jīng)營少走彎路，共創(chuàng)瑜伽未來。
]]>清晨，在杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭村，茶山深處，滿目青翠。一畦畦茶樹緊密相連，像綠色的綢帶鋪滿山間。經(jīng)過春雨和陽光的滋潤，一簇簇嫩綠的芽頭吐露，一派生機(jī)勃勃的景象。
上城埭村，西湖龍井茶正式開采。人民網(wǎng) 章勇濤攝
“茶葉種在高山上，一年四季綠油油……”迎著晨光，上百名采茶工人頭戴斗笠、腰挎竹簍，三五成群，唱著采茶歌，穿梭于春意盎然的茶垅間。一雙雙巧手來回翻飛，采茶工人動作嫻熟地采摘著今年的首批龍井春茶。
一葉知春入清盞
今年新茶更顯花香
3月15日，來自安徽蒙城的采茶工尹花和幾位姐妹坐著大巴車來到上城埭村，開始了今年頭茶的采摘工作。出發(fā)前，她們在老家做了核酸，到了杭州，村里組織她們按防疫要求又做了幾次。
“采摘的時候，我們是按照西湖龍井的標(biāo)準(zhǔn)，只采‘兩葉一芽’，葉片比較肥嫩的品質(zhì)會更好?！币ㄕf，“每人每天大概能采六七斤鮮葉。今年的茶葉賣相好，你看這葉片多漂亮!”說完她又繼續(xù)低頭忙著采摘。
采茶工在上城埭村的茶山上采摘西湖龍井明前茶的嫩芽。人民網(wǎng) 章勇濤攝
5點(diǎn)多摸黑出門采茶的村民倪翠萍挎著一大筐鮮茶，從狹長的茶山道上往下一路小跑。“前幾天突然升溫，茶葉都出芽了。趁著好時候，趕緊采!今年的茶葉長勢不錯，芽頭飽滿，色澤好，品質(zhì)不輸往年，肯定能賣好價錢?！敝卑氧r葉送回家攤青，倪大姐步履匆匆，“送完這一趟，等會兒還要回來?！?/p>
茶農(nóng)俞華平家有茶葉地5畝，主要分布在上城埭村的四片茶園里?！敖衲晔芴鞖庥绊懀^茶的個頭會稍微大一些，在3公分以上。我們家是嚴(yán)格按照西湖龍井的標(biāo)準(zhǔn)采摘的，一般就采到清明前。”在茶山邊長大的俞華平，去年奪得了西湖區(qū)西湖龍井茶炒茶王大賽“新銳賽”冠軍，他對制茶要求極高，為了一口上好的明前茶，每一環(huán)節(jié)都要親自把關(guān)。
“鮮葉采回來首先要攤青，就是將鮮葉薄攤在通風(fēng)環(huán)境下，使其散發(fā)水分，這個過程一般是6個小時，但是如果像前幾天一直下雨，就要在10個小時以上?！庇崛A平介紹，殺青這一步驟如果借助機(jī)器會快很多，每次鮮葉下鍋約125克，一鍋殺青只需要6分鐘。去年，俞華平家購入了新的設(shè)備用來殺青，“新機(jī)器帶來了新技術(shù)，可控制的變量更多，用起來也更智能。比如可以通過控制機(jī)器轉(zhuǎn)動圈數(shù)來讓茶葉的造型更加美觀?！?/p>
在全自動扁形茶炒制機(jī)前，俞華平正在對剛剛采摘的鮮葉進(jìn)行殺青。人民網(wǎng) 方彭依夢攝
“今年茶葉的香氣十分出色，有花香味。這離不開西湖獨(dú)特的氣候環(huán)境和地質(zhì)土壤?！庇崛A平說，“當(dāng)然，也要看后期加工，如果炒制過程中溫度控制不到位，花香很有可能就沒了?！睋?jù)了解，炒出一斤干茶，純手工至少需要4個小時，用機(jī)器只需1個小時。如今家家戶戶基本都用機(jī)器炒茶，但俞華平依舊堅(jiān)持純手工。
“我的父親是西湖區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，我的制茶手藝就是他教給我的?！毙r候每當(dāng)父親炒茶時，俞華平都會在一旁幫忙，“跟隨我父親炒茶學(xué)藝已經(jīng)有十幾年了，真正接手是這幾年?！币龀鲆槐玫奈骱埦?，需要時間的沉淀，這是父親教會他的，也是他在一次次“推、扣、壓、磨”的翻炒中體會到的?！皺C(jī)器炒出來的茶或許更好看，但老茶客們還是更加偏愛傳統(tǒng)純手工炒制的茶葉。”俞華平說，“只要你喝上一口就會知道，還是純手工炒的茶更香、更甘醇?！?/p>
俞華平正在手工炒茶。人民網(wǎng) 方彭依夢攝
新技術(shù)助力茶園防控
數(shù)字化賦能品牌保護(hù)
“現(xiàn)在噴灑農(nóng)藥用的都是高科技呢!”倪翠萍指著遠(yuǎn)處的茶山說，以前她家5畝茶地靠人工噴灑農(nóng)藥需要兩三天，現(xiàn)在靠無人機(jī)只需要20分鐘。據(jù)了解，西湖區(qū)在全域茶園開展了無人機(jī)植保飛防，還建立了茶園植保員隊(duì)伍，通過政府購買服務(wù)的形式，在全域茶園內(nèi)統(tǒng)一采用無人機(jī)噴灑農(nóng)藥。
“通過無人機(jī)植保飛防，農(nóng)藥噴灑非常均勻，工作效率也可提高70倍左右。”據(jù)西湖區(qū)茶葉首席專家、推廣研究員商建農(nóng)介紹，根據(jù)茶園病蟲害的具體情況，全年開展3至4次全域無人機(jī)植保飛防作業(yè)，保障茶葉質(zhì)量安全、維護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境。
“有了那臺像機(jī)器人一樣的小儀器，我們現(xiàn)在不需要再背著農(nóng)藥上山殺蟲了?！蔽骱^(qū)轉(zhuǎn)塘街道西湖茶場村村民楊志良說。楊志良口中的“小儀器”“機(jī)器人”，是西湖茶場村230多畝茶園的小綠葉蟬蟲情測報系統(tǒng)和靶向聲光精準(zhǔn)防控設(shè)備，屬于茶園聲能綠色防控系統(tǒng)的一部分。聽上去十分高級的這套“黑科技”究竟是如何操作的呢？
茶園里安裝的小綠葉蟬蟲情測報系統(tǒng)和靶向聲光精準(zhǔn)防控設(shè)備。杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖
“小綠葉蟬是我們茶葉種植生產(chǎn)中最主要的害蟲，因此，我們時刻關(guān)注茶園內(nèi)茶葉小綠葉蟬的數(shù)量?！鄙探ㄞr(nóng)表示，小綠葉蟬蟲情測報系統(tǒng)可通過遠(yuǎn)程圖像采集、處理和智能分析，對小綠葉蟬蟲進(jìn)行測報和預(yù)警?！斑@套系統(tǒng)放在茶園里，頭頂一塊小而薄的‘黃板’，可別小瞧它，這塊板上集成了工業(yè)級千萬像素高清攝像頭、算法以及識別分類系統(tǒng)等。”
此外，考慮到小綠葉蟬雌雄蟲間的信息往來靠的是發(fā)聲傳遞，茶園里還裝上了靶標(biāo)蟲害聲光精準(zhǔn)防控系統(tǒng)?！拔覀兛梢酝ㄟ^這套系統(tǒng)模仿其發(fā)聲特性，對其進(jìn)行干擾?！睋?jù)商建農(nóng)介紹，該系統(tǒng)可根據(jù)害蟲聲敏特性，通過發(fā)射特定無規(guī)聲波干擾害蟲種群間通訊和空間定位，阻斷其交配和繁殖，再依據(jù)害蟲光敏特性，遠(yuǎn)程控制光源發(fā)射特定波長光源，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)殺滅。與使用化學(xué)農(nóng)藥相比，生物信息對抗手段不僅在茶園管理上節(jié)省了人力，更重要的是綠色健康，這也進(jìn)一步提高了西湖龍井茶的品質(zhì)。
人民網(wǎng)浙江頻道了解到，近年來，西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在西湖區(qū)茶園內(nèi)全力推行茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控新技術(shù)和有機(jī)肥替代化肥示范應(yīng)用，打造了1.5萬畝的西湖龍井智慧生態(tài)茶園。針對西湖區(qū)主要茶樹害蟲，在茶園內(nèi)使用燈光誘殺、色板誘殺、性誘劑誘捕等高效精準(zhǔn)的綠色防控技術(shù)。截至目前，西湖區(qū)已在全域茶園內(nèi)布設(shè)了738盞天敵友好型殺蟲燈，使用了38萬片天敵友好型粘蟲色板，安裝了6臺靶向聲光精準(zhǔn)防控設(shè)備開展新技術(shù)試驗(yàn)示范。
2021年4月16日，由西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭建設(shè)的西湖龍井智慧生態(tài)防治平臺正式上線浙政釘。作為首個上線浙政釘?shù)牟枞~數(shù)字化管理平臺，它集智能管理和數(shù)據(jù)分析為一體，目前已開放無人機(jī)飛防、墑情氣象站、殺蟲燈、聲光精準(zhǔn)防控等應(yīng)用模塊，通過可視化的形式直觀展示西湖區(qū)茶園內(nèi)各項(xiàng)新技術(shù)應(yīng)用的分布情況、運(yùn)行情況及工作狀態(tài)。
“西湖龍井智慧生態(tài)茶園”應(yīng)用場景。人民網(wǎng) 方彭依夢攝
“有了這個平臺，現(xiàn)在用手機(jī)就可以在線查看各自轄區(qū)茶園設(shè)備信息，按照實(shí)際情況對茶園內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，足不出戶就能進(jìn)行茶園管理。”商建農(nóng)說，“比如通過平臺可以遠(yuǎn)程控制茶園內(nèi)殺蟲燈的開關(guān)，如果殺蟲燈故障也會自動向植保員發(fā)送報警信息，植保員可以根據(jù)故障情況上報村社更換燈泡或者上報服務(wù)公司維修殺蟲燈設(shè)備。”
數(shù)字賦能，讓茶葉更安全、茶園更生態(tài)，同時也為西湖龍井的品牌保護(hù)增添了一份保障。
3月17日，俞華平領(lǐng)到了今年的首批茶農(nóng)標(biāo)。據(jù)相關(guān)條例規(guī)定，西湖龍井茶防偽專用標(biāo)識將根據(jù)核定的茶產(chǎn)區(qū)面積、產(chǎn)量、茶農(nóng)茶企的申請情況等，進(jìn)行統(tǒng)一定量、分批次發(fā)標(biāo)?！白蛱祛I(lǐng)取的還只是茶葉總量的30%?！庇崛A平說。除了辨別真?zhèn)瓮?，“茶農(nóng)標(biāo)”還有溯源功能，消費(fèi)者用手機(jī)掃描“茶農(nóng)標(biāo)”二維碼，即可獲取茶葉來源茶山和茶農(nóng)信息。有了這張“身份證”，西湖龍井的品牌權(quán)益得到維護(hù)。
3月17日，杭州首批茶農(nóng)標(biāo)集中發(fā)放。杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖
“一方水土養(yǎng)一方人。西湖龍井與它的產(chǎn)地西湖緊密聯(lián)系在一起，是基于地理文脈形成的名茶，深受中國消費(fèi)者青睞?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、首席科學(xué)家魯成銀表示，目前很多人對西湖龍井的品牌保護(hù)還存在誤區(qū)，認(rèn)為西湖龍井不是一個品牌，而是一種品類。“有人說企業(yè)品牌才是品牌，這是工業(yè)思維，是錯誤的?！濒敵摄y說，“我們的山水別人是搶不走的，因此中國農(nóng)產(chǎn)品最有價值的地方正是類似西湖龍井這樣的區(qū)域公用品牌，這是我們的優(yōu)勢?！?/p>
同時，魯成銀也指出，目前區(qū)域公用品牌存在“人人都想用，少有人珍惜”的問題，因此，品牌保護(hù)變得十分必要。2021年，《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理?xiàng)l例》出臺，為加強(qiáng)品牌保護(hù)提供了強(qiáng)有力的法律支撐?！盁o論是從法律層面還是在標(biāo)識管理、大數(shù)據(jù)平臺建立以及市場監(jiān)管方面，杭州都為全國各地名茶的品牌保護(hù)工作提供了范本?！濒敵摄y說。
葉子變票子
茶園走出新路子
據(jù)了解，目前龍井43號品種率先開采，到3月下旬，群體種也將陸續(xù)開始采摘?！敖衲甑拇翰璁a(chǎn)量約為400噸，價格漲幅與去年相似，約為5%?！鄙探ㄞr(nóng)說。
“頭茶已經(jīng)預(yù)訂完了?！庇崛A平說，“我們家5畝茶地今年的總產(chǎn)量大概在100斤左右，但還是處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。村里茶農(nóng)們有個微信群，每年這時候我都要在群里收購本地優(yōu)質(zhì)的鮮葉來加工?！睋?jù)俞華平介紹，鮮葉的價格受采摘量影響會有浮動，每斤大概在250元至300元。
在近日舉行的西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會上，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(杭州市鄉(xiāng)村振興局)黨組成員、總農(nóng)藝師邵京華表示，綜合考慮氣候條件、茶園管理水平、加工水平等因素，并根據(jù)專家對目前西湖龍井茶樹長勢的分析，預(yù)計今年西湖龍井茶總體品質(zhì)優(yōu)于上年。
茶葉品質(zhì)好，再加上老顧客多，茶葉不愁賣?！拔覀兗壹兪止こ吹牟瑁星楹玫臅r候可以賣到8000多元一斤，機(jī)器殺青的半手工干茶約3000多元一斤，純機(jī)器炒的茶賣2000多元一斤。”俞華平說。
將采摘的西湖龍井鮮葉進(jìn)行攤青。人民網(wǎng) 方彭依夢攝
據(jù)了解，上城埭村的1176.9畝茶園2021年的茶葉年產(chǎn)量為25噸，總產(chǎn)值約2980萬元，帶動人均年增收約5萬元。茶葉致富，靠的不僅僅是單一的種茶賣茶，如今的上城逮村通過一片茶葉架起了“農(nóng)文旅”發(fā)展鏈。
突破傳統(tǒng)單一的觀光旅游產(chǎn)品模式，上城逮村積極打造集觀光、休閑和品茗于一體的生態(tài)文化旅游綜合體，滿足游客追求健康生活的時尚需求，使其全方位接受茶文化熏陶。目前，村內(nèi)對外營業(yè)的民宿和茶樓共有60多個，在促進(jìn)增收的同時，也解決了部分村民的就業(yè)問題。
2005年，程春根在上城埭村開了一家茶樓，取名“阿根茶樓”。后來，隨著村里游客越來越多，程春根的茶樓生意也越來越好?！艾F(xiàn)在每到周末節(jié)假日，有很多人帶著孩子到村里來體驗(yàn)采茶、炒茶?？土髁看蟮臅r候，我們茶樓一天要接待一兩百位客人，一天收入近萬元。”程春根說。
上城埭村里的“阿根茶樓”。上城埭村供圖
“這是一個良性循環(huán)?！鄙探ㄞr(nóng)說，“打個比方，我們這兒一戶人家通過六七畝茶地創(chuàng)造了二三十萬元的年收入，這會吸引更多年輕人留下來，從而涌現(xiàn)出更多的‘茶二代’‘茶三代’繼續(xù)在這里從事這個行業(yè)。”商建農(nóng)表示，現(xiàn)在村里的旅游業(yè)也發(fā)展起來了，很多在外地打工的村民選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)增收。同時，第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了村里的租房經(jīng)濟(jì)，村民們發(fā)掘了新的收入來源。
北面緊靠上城逮村的西湖茶場村，兩面環(huán)山，總面積為357.811畝，其中西湖龍井茶園就有230多畝?！拔覀兇瀣F(xiàn)有37戶116人，茶地的人均占比是比較高的，人均承包茶地約2.3畝?！睋?jù)西湖茶場村書記關(guān)海虹介紹，村里1畝地的茶葉產(chǎn)量在50斤左右，依靠茶產(chǎn)業(yè)，帶動村民人均年增收約5萬元。
“今年受疫情影響最大的還是采茶工人員缺口的問題?！标P(guān)海虹表示，對此村里也在積極了解情況，幫助茶農(nóng)進(jìn)行與采茶工經(jīng)紀(jì)人聯(lián)系、協(xié)調(diào)，并與采茶工所在地區(qū)溝通，大力宣傳杭州疫情防控成效，動員采茶工來西湖區(qū)采茶。“疫情防控容不得半點(diǎn)馬虎，我們在嚴(yán)格落實(shí)外地采茶工防疫措施的同時，也為他們準(zhǔn)備了一些防疫物資?！标P(guān)海虹說。
西湖茶場村茶園風(fēng)光。西湖茶場村供圖
此外，針對部分茶農(nóng)銷售渠道單一化的問題，村里也積極幫助其牽線搭橋，尋找新的銷路。“村里也在尋求一種多元化的發(fā)展模式，比如鼓勵茶農(nóng)通過電商直播開辟茶葉的線上銷售渠道?！标P(guān)海虹說，“現(xiàn)在我們村的一些茶農(nóng)也加入了西湖區(qū)西湖龍井茶行業(yè)協(xié)會，他們只需要提供茶葉，協(xié)會就會幫助其整合拍賣平臺等優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)行茶葉的線上拍賣?！?/p>
讓好貨賣好價、為優(yōu)品樹名牌?！安柁r(nóng)直接把產(chǎn)品拿到拍賣平臺上公開、透明競價，收益歸茶農(nóng)，茶農(nóng)協(xié)會作信譽(yù)擔(dān)保，還有平臺保障，確保消費(fèi)者買到真品，全程可追溯，全天候可參與，讓市場來定價，讓好茶賣上好價，從而帶動茶農(nóng)增收?！蔽骱^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，線上拍賣對茶的品質(zhì)有了更高要求，反過來也激勵了茶農(nóng)們種好茶、制好茶，進(jìn)而帶動整個區(qū)域品牌發(fā)展和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓茶葉變成茶農(nóng)們的致富“金葉”。
]]>其實(shí)不只是中老年人，隨著人們對身體健康的重視程度加深，日常養(yǎng)生、維護(hù)健康現(xiàn)已成為了大家的主要目標(biāo)。包括一些年輕人，也在用各類茶葉水代替奶茶、可樂等飲品。
說起喝茶，大家的方式各有不同。有些人淺嘗即止，各種類型的茶葉都會嘗試，對茶葉品質(zhì)的要求也不高。而有些人會對某種類型的茶葉情有獨(dú)鐘，甚至?xí)ｉT準(zhǔn)備茶臺、茶具，盡情享受喝茶的樂趣。
一、喝茶現(xiàn)已成為養(yǎng)生首選項(xiàng)目！
當(dāng)代人壓力普遍較大，常感到身心疲憊，而喝茶這件事，某種程度上很好的緩解了這些壓力。喝茶不僅可以放松身心，還能補(bǔ)充水分，再加上茶葉自身沁人心脾的香氣，讓飲茶者無一不覺得輕松自在。
另外，茶水的積極功效也很多。比如茶水中特有的茶多酚、兒茶素以及生物堿等物質(zhì)，適量攝入后可消除多余自由基，使機(jī)體狀態(tài)得到完善。
與此同時，這類物質(zhì)還能抗炎殺菌、消腫清脂、減少輻射傷害，對愛美人士，尤其是女性群體也非常友好。再來是豐富的微量元素，有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶對改善記憶功能、延緩骨質(zhì)衰老有一定效果。
針對體質(zhì)相對虛弱、心血管功能不佳的中老年人，茶葉中的茶氨酸還能活化神經(jīng)元，抑制血壓異常波動，是符合養(yǎng)生需求的健康飲品。茶水功效豐富、口感尚佳，會成為中國人的“心頭好”也是意料之中的。
二、茶水“黑名單”，你應(yīng)該知道！
喝茶雖然好處多多，但如果茶葉本身存在問題，或喝茶方式不對，即便堅(jiān)持飲用也無法發(fā)揮它應(yīng)有的作用，甚至?xí)o健康造成傷害。
1、冷水茶、隔夜茶
在喝茶上比較隨意的人，往往會出現(xiàn)把茶葉放涼再喝或隔夜的情況。茶葉放置時間過長，其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失，而且通風(fēng)狀態(tài)下閑置，也會增加細(xì)菌滋生的概率，與其說喝茶，不如說是喝細(xì)菌。
2、反復(fù)泡、無味茶
茶水越泡越淡是常理，如果不舍的換茶葉，反復(fù)沖泡，喝到最后幾乎接近白開水的味道。沖泡時間過長，或沖泡次數(shù)過多，會導(dǎo)致營養(yǎng)以及茶香被消耗殆盡，不僅不衛(wèi)生，而且失去了喝茶的樂趣。
3、茶量多、茶水濃
如果按照常規(guī)喝水杯250mL沖泡茶葉，單次用量一般在5g左右。這樣的比例泡出的茶水更加清香四溢，口感會達(dá)到最佳狀態(tài)。但如果單次茶葉量放太多，茶水過濃，就有可能因?yàn)榇碳ば暂^大而傷害腸胃。
4、香精茶、色素茶
茶葉也有真假之分，有些不法商販為了追求暴利，不僅以次充好，還對劣質(zhì)茶葉進(jìn)行包裝。比如添加香精、色素等物質(zhì)，讓茶葉在顏色、香氣上更接近高檔茶葉，有添加劑的茶喝多了，必然有害健康。
5、霉變茶、異味茶
霉變或異味的情況，經(jīng)常出現(xiàn)在一些新手身上。這些人還未養(yǎng)成每天喝茶的習(xí)慣，以至于茶葉被閑置，如果存放條件不佳，茶葉就會發(fā)生霉變或有異味。霉變、異味說明茶葉變質(zhì)或混入雜質(zhì)，不推薦繼續(xù)喝。
三、夏季茶飲推薦：紅茶！
有些人覺得，夏季炎熱應(yīng)該選一些清涼去火的茶葉來喝，比如綠茶，殊不知，紅茶可能更符合現(xiàn)在的需求。
對比其他季節(jié)，不難發(fā)現(xiàn)，夏季往往更容易讓人煩躁不安、身體疲憊，這些異常表現(xiàn)，多與高溫環(huán)境有關(guān)。高溫環(huán)境會增加機(jī)體消耗，不適感又會引發(fā)不良情緒，但如果喝喝紅茶，情況就會有所改善。
紅茶屬性溫和，適用群體廣泛，其中豐富的多酚類物質(zhì)、氨基酸、果膠、咖啡堿等物質(zhì)，可促進(jìn)體液循環(huán)、激活神經(jīng)中樞、同時排濕消腫、解毒抗炎。人體內(nèi)環(huán)境更加清澈，循環(huán)通暢，疲憊感就會得到緩解。
另外，結(jié)合夏季人們喜食生冷的習(xí)慣，紅茶還能中和生冷刺激，實(shí)現(xiàn)對腸胃的養(yǎng)護(hù)。紅茶在制作時經(jīng)過發(fā)酵，其中的茶多酚刺激性會減弱，對比刺激性較強(qiáng)的綠茶，紅茶更適合現(xiàn)在喝。
總結(jié)：
喝茶雖好，但要講究喝茶的方式以及茶葉的品質(zhì)。錯誤的喝茶方式以及劣質(zhì)茶、變質(zhì)茶，都會影響到喝茶時的體驗(yàn)，甚至對健康造成影響。那么各位朋友，你有喝茶的習(xí)慣嗎？喝茶時你會注意哪些細(xì)節(jié)？
]]>《夢華錄》已經(jīng)播了二十集，今天我想和大家淺聊一下宋朝文人雅士的飲茶習(xí)慣，當(dāng)然，這只是我個人的一點(diǎn)點(diǎn)理解與了解，如果有錯漏的，或者是不合情理的地方，還望各位愛茶人海涵。
熱播劇《夢華錄》宣傳海報
得茶之趣味者莫若清照
說到宋代愛茶的文人雅士，李清照是無論如何都繞不開的。
千古第一才女、以清麗婉約的詞流芳文壇的李清照，與丈夫趙明誠志趣相投、心意相通、伉儷情深，一向?yàn)楹笕怂Q道和羨慕。對金石、書畫、文物的一致愛好、全心沉湎，成為他們婚姻生活中的一個重要部分。趙明誠離世后留下的《金石錄》一書里，李清照作后序，就記述了其中一個經(jīng)典的場景：
每獲一書，即同共?？?，整集簽題，得書、畫、彝、鼎，亦摩玩舒卷、指摘疵病。夜盡一燭為率。……余性偶強(qiáng)記，每飯罷，坐歸來堂、烹茶，指堆積書史，言某事在某書、某卷、第幾頁、第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后。中即舉杯大笑，至茶傾覆懷中，反不得飲而起。
當(dāng)時李清照與趙明誠蟄居青州（今為山東省濰坊市代管縣級市），夫妻倆每得到一本好書，便共同?？?、整理，得到書畫、彝鼎等文物，就一起把玩賞析，尋找其中缺憾。李清照因?yàn)椴┞剰?qiáng)記，頗為自負(fù)。夫妻二人每每飯后在歸來堂上閑坐烹茶時，總是以互相考察經(jīng)籍中的典故為戲，細(xì)致到這典故出現(xiàn)在哪本書哪一卷哪一頁哪一行，說得對為贏家，可以先喝烹好的茶。
這種別致的喝茶助興方式，很有酒令的意思，所不同的是行酒令是輸者罰酒，而在李清照這兒，卻是贏家才能品茗，再者，他們所“斗”的內(nèi)容也是高雅得多的學(xué)問。
國畫作品中的李清照
李清照婚姻生活中這個溫馨又文雅的場景讓人印象深刻，以至于人們把南宋時曾經(jīng)流行的“茶令”起源歸之于她。
不過，把李清照以茶助興考究學(xué)問作為茶令的起源，這種說法并沒有確鑿的依據(jù)。但是李清照贏者先品茶，把茶作為一種獎賞，這種做法很鮮明地透露出了她對茶的喜愛，至于樂極潑茶，當(dāng)是李清照一生中最幸福時光的寫照。
清代第一才子納蘭容若的《浣溪沙》一詞寫的就是這個典故：
誰念西風(fēng)獨(dú)自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時只道是尋常。
“賭書潑茶”四個字，很好地概括了李清照當(dāng)時有愛侶相伴、有詩書沉浸、有好茶品飲的幸福時光。好茶在那段幸福里看似點(diǎn)綴，其實(shí)是不可或缺，少了茶香，賭書的興味就不會那么濃郁，對他們夫妻來說，醉心典籍就跟品飲香茗一樣，其甘苦回味都如此悠長。所以，相比之下，李清照更得茶之真趣。
國畫作品中的李清照
《夢華錄》中劉亦菲扮演的趙盼兒
宋朝人喝的是什么茶？
可以說，李清照的生活里是離不開茶的，并且還常常把茶也帶進(jìn)了她的詩詞里。更多的時候，茶是她輕松閑適心情的點(diǎn)綴，比如《小重山》：
春到長門春草青。江梅些子破，未開勻。碧云籠碾玉成塵。留曉夢，驚破一甌春。
花影壓重門。疏簾鋪淡月，好黃昏。二年三度負(fù)東君。歸來也，著意過今春。
宋朝時人們的茶制作成餅狀，喝時首先要將茶碾成細(xì)末，然后再點(diǎn)茶飲用?！秹羧A錄》中趙盼兒不止一次地提到了“龍鳳團(tuán)茶”，并且說這是“官家最愛的”。“官家”，在當(dāng)時稱的就是皇上，龍鳳團(tuán)茶是當(dāng)時的貢品，因茶餅上印有龍鳳形的紋飾，又是皇家御用的，所以就叫“龍鳳團(tuán)茶”。
現(xiàn)代茶藝研究，龍鳳團(tuán)茶是烏龍茶的前生，是一種半發(fā)酵茶。范仲淹有詩云：年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。由此可見，龍鳳團(tuán)茶是福建武夷山人所發(fā)明的。
李清照詞里說“碧云籠碾玉成塵”，就是說把放在茶籠里的茶碾碎，用這個過程來代表飲茶?！氨淘啤薄?span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="7744691">碾玉”，把茶器和茶葉形容得異常美好，而“一甌春”，更是她對茶的傾心贊美。
宋朝人是如何喝茶的？
《夢華錄》所處的宋朝，流行的飲茶方法不再是唐朝的煎茶，而是手法愈加講究、也愈加藝術(shù)化的“點(diǎn)茶”，而其中“分茶”這個環(huán)節(jié)更是讓人嘆為觀止。所謂分茶，就是在沖泡茶葉的時候運(yùn)用一定的手法和技巧，使茶盞中幻化出種種奇異的景象。
這種臻于藝術(shù)化的沖茶方法在今天看來是不可思議的，因?yàn)楫?dāng)時喝茶的方法與現(xiàn)在相去甚遠(yuǎn)：首先將碾成粉末的茶葉放在茶盞里，用少許水調(diào)成膏狀，然后用正在火上煮沸到一定程度的開水沖泡；沖的時候一手執(zhí)壺將水注入茶盞，一手拿著特殊的工具茶筅運(yùn)起手腕，旋轉(zhuǎn)擊拂茶盞中的茶湯，使產(chǎn)生的湯花和水紋形成各種令人遐想的圖案。
趙盼兒是分茶的高手，并且還獨(dú)創(chuàng)了很多技藝，《夢華錄》中有這樣一個場景：剛開始茶樓的生意不是很好，有一天來了兩個腳夫，趙盼兒準(zhǔn)備給他們分茶，腳夫表示沒有時間等，上個“散茶”就可以了，一邊的宋引章連忙上了散茶，腳夫一飲而盡，留下一個銅板就急匆匆的走了。
這個場景很好地表達(dá)了分茶的繁瑣與復(fù)雜，要花很多的時間，從而也說明“分茶”這種喝茶方法雅趣橫生，也只有不趕時間的文人雅士，以及名門淑女們方能享受。
北宋初年陶穀《清異錄》中就對分茶有記載：“近世有下湯運(yùn)匕，別施妙訣，使茶紋水脈成物象者，禽獸蟲魚花草之屬纖巧如畫，但須臾即就幻滅。此茶之變也，時人謂之茶百戲。”
纖巧如畫、須臾幻滅，個中奇妙，可是現(xiàn)在的“咖啡拉花”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比擬的。
點(diǎn)茶的過程
宋朝人喝茶用什么樣的杯子
不論是宋朝的文人雅士、名門淑女，還是我們現(xiàn)代的愛茶人，在飲茶的時候，能夠刺激視覺的首先當(dāng)然是喝茶的杯子了，或精美或雅致，最直接的美感開啟了美妙的品茶過程。
我們現(xiàn)代人飲茶喜歡用紫砂，或者是瓷杯子，在宋代，因?yàn)椤胺植琛奔妓嚨呐d盛，黑色的瓷茶盞最受推崇，也就是我們現(xiàn)在也比較流行的“建盞”。
《夢華錄》中趙盼兒有一道售價250文、并且每天只賣十套的“九九歸元茶”，其中最后一杯用的是“兔毫盞”。
兔毫盞，是宋代福建建窯（今福建省建陽縣水吉鎮(zhèn)后井村一帶）燒制的黑釉茶盞(建盞)中的窯變類名貴品種，是以其如絲似毫的窯變色彩流紋命名的。在當(dāng)時，除了福建建窯之外，陜西耀州窯、浙江臨安天目窯、四川達(dá)州窯都有出產(chǎn)黑色的瓷茶盞，當(dāng)然，其中要數(shù)福建建窯為佼佼者。
不過，《夢華錄》中的這道“久久歸元茶”是否真的存在？我個人是表示存疑的。試想，這大大小小的九杯茶，是一個人喝的還是分給幾個人喝的呢？如果是一個人喝，那不真成了妙玉口中的“飲驢”了？這和宋代文人雅士、名門淑女的身份也不相符?。∧侨绻欠纸o幾個人喝的，那又如何能領(lǐng)略這“九九歸元”的其中真諦呢？
建窯“兔毫盞”
建窯“鷓鴣斑”
佐茶的茶點(diǎn)
品茶是一種高雅之趣，也是一種尋常生活，所以喝茶時佐以點(diǎn)心，一點(diǎn)點(diǎn)的煙火氣息讓茶顯得更加的可親可愛。
《夢華錄》中的孫三娘是制作茶點(diǎn)（果子）的高手，做出的茶點(diǎn)（果子）不僅精美異常、令人垂涎，就連名字也特別的美，桃夭、笑春風(fēng)、春水生、晚更紅，當(dāng)然價格更美，一盒要300文，這可是可以買到將近4斗米的價格（片中說80文可買一斗米）。
不過，此處的價格問題我也表示存疑，因?yàn)楹竺孚w盼兒在和張好好聊天的時候又說到，她們的茶點(diǎn)（果子）在黑市上炒到了10文也難買一盒。
《夢華錄》中柳巖扮演的孫三娘
品茶時的背景音樂
情調(diào)，是一種讓人從內(nèi)心里感覺到美的東西，宋朝人在喝茶的時候，就有很多情調(diào)的，比如說點(diǎn)香、比如說背景音樂。
在“半遮面”里，背景音樂是江南第一琵琶圣手、京城教坊司琵琶色教頭宋引章彈奏的琵琶曲，并且，她每天只彈奏三首，更顯得“此曲只應(yīng)天上有”。
若有若無的音樂給品茶的人平添了幾分嫻雅之趣。音樂與茶香的縈繞互動，各自的美妙被疊加起來，產(chǎn)生出一種奇妙的效果，互為背景、相得益彰，優(yōu)美的音符緩緩地氤氳開來，仿佛在與裊裊的茶香共舞，因?yàn)橐袈傻钠鸱c茶味的婉轉(zhuǎn)，都是令人身心舒暢的節(jié)奏。
結(jié)語
說了那么多，其實(shí)我覺得，宋朝人飲茶，其實(shí)飲的是一種心境，茶之美，也是美在內(nèi)心深處。
一抹微笑、一杯好茶、一縷香煙、一點(diǎn)琴音，如此，夫復(fù)何求……
《夢華錄》中林允扮演的宋引章
