餐廳服務(wù)員在服務(wù)顧客的過程中會遇到各種各樣的人，有挑剔的，急性的，猶豫的等等。如果處理不好很可能會給顧客留下不好的印象，再也不會光臨餐廳，甚至會出現(xiàn)鬧矛盾的情況。

一般情況下，顧客會有5種類型。面對不同性格特點的顧客服務(wù)員應(yīng)該如何應(yīng)對呢？我們接著往下看。

挑剔型顧客

挑剔型顧客更注重在細節(jié)上挑選，挑得比較仔細，不滿意度也會比較高。這種消費者點餐時會有諸多要求，比如菜品分量，食材內(nèi)容，口味禁忌這些。

面對此類型的顧客，切記不可催促顧客快做決定，需要有高度的耐心，這樣才更容易發(fā)展成為忠實客戶。

行家型顧客

行家型消費者一般見識多，吃過的美食也多，喜好評價食物，一副內(nèi)行形象。

一般這類消費者喜歡對菜品評價并提出建議，這時店家要懂得適度贊美，無論顧客提出的建議是否有道理，都要先感謝，然后選擇性的聽取，確實有需要改進的，感謝并保證做出改正。

急性型顧客

急性型消費者一般個性急躁，說話快，聲音大，一直催促，像是趕時間的樣子。

遇到這種類型的顧客，服務(wù)員一定要伶俐機敏，動作要干脆利落，盡量不讓顧客等待太久。當然快歸快，要做到快中有序，不能因為慌亂出差錯。

猶豫型顧客

猶豫型顧客較多為優(yōu)柔寡斷之人，具體表現(xiàn)為點餐的時候舉棋不定，猶豫不決，拿不定主意。

遇到這類消費者要主動給出建議，幫助顧客決定，學會準確地引導(dǎo)，提升顧客點餐效率。

霸道型顧客

霸道型顧客大多遇到不滿意的事就態(tài)度傲慢、出言不遜。

遇到這樣的顧客，態(tài)度要更加的誠懇，所謂伸手不打笑臉人，態(tài)度越好，對方就越不好意思發(fā)火。

感謝您關(guān)注阿田餐飲，真心期待與您的合作。

6月14日下午，電廠采訪了新東方CEO孫東旭和董宇輝，他們談到了東方臻選進入直播領(lǐng)域的種種遭遇：整個團隊曾住在一起十幾天只吃盒飯，也會因為七八萬的業(yè)績開心好久。直播初期，觀眾也曾嘲笑董宇輝“新東方就沒有長得好看的男老師嗎？我購物也是需要愉悅的?！?/p>

面對突然暴漲的流量，東方甄選仍然堅持只專注農(nóng)業(yè)賽道?！拔覀兪紫榷ㄎ皇亲鲛r(nóng)產(chǎn)品，其次才是直播”，孫東旭說。

據(jù)短視頻和直播電商數(shù)據(jù)分析平臺飛瓜數(shù)據(jù)顯示，東方甄選近7天漲粉達157.9萬，其中直播漲粉121.2萬；直播間銷量前三的商品為圖書音像、生鮮和食品飲料，銷售額均過千萬元。

• 從不被認可到找到每個人的風格

“如果每次點進去都是這個人，臉長的兵馬俑一樣，那也挺鬧心的。我希望我不要一直上熱搜，關(guān)不關(guān)注我不是重點。有那么多平凡的人值得關(guān)注。重要的是可以幫助社會上平凡的個體，喚醒大家內(nèi)省的美好，求知欲。”在采訪中，董宇輝面對自己的走紅，認為應(yīng)該更關(guān)注人的多樣性。

去年12月，新東方在線開始轉(zhuǎn)型做直播帶貨。董宇輝作為此前新東方高中英語教研負責人，被CEO孫東旭挽留下來轉(zhuǎn)型做直播。

剛開始的幾個月，直播間銷量并不好。董宇輝首先要面對的是觀眾對自己的質(zhì)疑：“長得像兵馬俑”、“新東方就沒有好看一點的主播嗎？”直到6月13日，關(guān)鍵詞“董宇輝才華”上熱搜。他仍然開玩笑，對自己顏值沒有得到認可感到難過。

東方臻選的另一位主播YOYO就在視頻中提到，自己曾經(jīng)歷一上午沒有賣出一單的情況，根本沒人看，偶爾父母想她了會到直播間看看，問問早上吃了飯沒有。

5月，東方甄選迎來轉(zhuǎn)機。日銷售額曾達到100多萬，雖然傭金只有7-8萬，但是孫東旭那天尤其開心?！拔覀冝D(zhuǎn)型的公司，幾千、幾百我們都很在意。要忘掉你過去所有的成績，重新開始”，他說。直到6月，董宇輝意外走紅，團隊才真正取到了階段性的成績。

作為曾經(jīng)的新東方老師，董宇輝表現(xiàn)欲很強，并且有些理想主義。但是這種模式，在最開始的直播帶貨中，并不被人認可?！澳菚r候大家都是批評，現(xiàn)在可能只是有一群人，知道我們來了，找到了我們而已?！岸钶x把這形容為靈魂找到了靈魂。

“6個月內(nèi)，最后還是發(fā)現(xiàn)自己最舒服。我們最開始強調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)。

然后強調(diào)文化內(nèi)容和調(diào)性。宇輝平時就喜歡侃侃而談，YOYO就是青春 活力的；七七就是流浪詩人。以次類推。每一個東方甄選的主播，我們就是呈現(xiàn)了他們真實的樣子?！皩O東旭透露他們選拔主播的標準和新東方老師很像，非常重視每一位老師自己的特性。

相比于賣貨，董宇輝更希望自己的直播間是一個讓大家幸福、美好、浪漫的地方。“我一直和大家說，理性消費，錢不是風刮來的。”走紅帶給他的優(yōu)勢是可以讓他慢慢的說，不用刻意去強調(diào)下單。

• 先是農(nóng)產(chǎn)品，再是直播

“我們一開始定位就不是直播。我們是農(nóng)產(chǎn)品，用直播帶貨的方式，去進軍農(nóng)業(yè)?！?在整個采訪過程中，孫東旭一直強調(diào)東方甄選的定位就是做農(nóng)業(yè)。孫東旭和董宇輝會反復(fù)提到俞敏洪堅定做農(nóng)業(yè)的初衷。對農(nóng)業(yè)的熱情和興趣，也是他們招聘主播的條件之一。

目前東方甄選的主要SKU只有兩大類：農(nóng)產(chǎn)品和圖書。盡管在直播帶貨中，農(nóng)產(chǎn)品和圖書都屬于運輸費貴、毛利相對較低的品類，但是面對突如其來的的流量，東方甄選并不急于去擴大SKU。

孫東旭透露，這次走紅之后，不少地方政府找到找他們，希望可以借助他們的平臺推薦當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品；后期，東方甄選可能會在某一個省份或者地區(qū)的專題農(nóng)產(chǎn)品推薦。

“俞老師覺得農(nóng)業(yè)可以讓大家?guī)砜鞓贰Ｋ岢鲞@個后，我們就要去對接，賣什么？怎么賣？我們早期去了很多農(nóng)場，補充了很多背景知識。每一次直播鏡頭前，我們選的，我們都吃過?！背錾磙r(nóng)村的董宇輝對農(nóng)業(yè)尤其有熱情，他提到有一次直播間藜麥賣的不好，但是想到背后是4萬人縣城的生活，他就會尤其掛念。

創(chuàng)業(yè)路上，沒有退路

如石油大王，周萬順在第一口油井順利出油后隨之又開始了第二口油井的開發(fā)，然而也正是人人這時開始他的創(chuàng)業(yè)之路，將給他帶來常人所不能承受的慘痛代價，傳來第二口井地底下發(fā)現(xiàn)流沙不能再鉆下去了，想了各種辦法之后還是不行，換個地方再鉆還是不出油，最終二號油井就宣布結(jié)束了，這就意味著周萬順瞬間損失100萬，就在3號井剛剛開始投產(chǎn)時又一個不幸的消息隨之而來，1號井也不出油了，怎么可能不出油呢？1號井的斷油不僅僅是單一的資金損失，更是切斷了繼續(xù)開采油井的資金來源，這也意味著很有可能導(dǎo)致周萬順的石油發(fā)財夢愕然而止！

不順、不順,不急萬順不急，不急咱還有3號呢，銀花看著周萬順的失敗，不是埋怨而是為他寬心打氣，不得不說，一個成功的男人背后都有一個了不起的女人。在銀花的開導(dǎo)下，周萬順很快的調(diào)整了心態(tài)，此時3號井成了周萬順一家人唯一的希望，然而屋漏偏逢連夜雨，3號井也出事了！井底泄漏全井塌方導(dǎo)致這口井又報廢了，徹底的擊垮了周萬順的心底最后的一道防線，看到這里，我們相信有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的人此時此刻會有同等感受！

創(chuàng)業(yè)固然是好事，但成功只是偶然，失敗才是常態(tài)，如果沒有承受失敗的勇氣，就丟掉自己的好高騖遠，平淡也是一種人生，周萬順雖然全軍覆沒，但他創(chuàng)業(yè)之路并沒有因此結(jié)束。只是接下來的翻盤之路將會走得更加的艱辛，為之付出更多！

在此為敢想敢做的創(chuàng)業(yè)人致敬?。?！

圖：來自網(wǎng)絡(luò)

我發(fā)現(xiàn)，手機好比廣袤的田原，如果你管理好了，澆水除草，五谷豐登；管理不好，野草叢生，一片白堿地。

前年，妻子對我說，你一月工資六千多，我一個月工資三千多，加起近一萬，打著滾也花不完。要不，你就換個好點的手機吧！

不到三天，我原先一千多元的手機，鳥槍換炮，買了一部五千多元的華為。為了攜帶方便，我在一只手機上裝了兩個微信，叫微信雙開。

自從開設(shè)了微信雙開，近的遠的，南的北的，如潮水般涌來。我是來者不拒，多多益善，三個月下來，添加我微信的達三千多人，哈哈，簡直要爆屏了。

三千多微信好友，職業(yè)包羅萬象，其中賣鮮魚的，賣燒雞的，還有賣紅薯的，五花八門。

頓時朋友圈里也充斥著各種各樣的廣告。讓我一時不知所措，想找個有用的信息，都要翻看很長時間。老伴參加老年大學電腦班，對電腦手機比我精通的多。她不動聲色，把那些頻繁發(fā)廣告的人紛紛拉黑。

被拉黑的還有一類，比起上面那些，有過之而不及，令人厭惡。他們出其不意，發(fā)來一些文章，文章本身健康有益。只是點開一看，里面包含的頁面，不堪入目，讓人禁不住想入非非。聽人說，發(fā)這些富含色情的文章，是有報酬的。

我也曾被別人拉黑過，因為當初發(fā)表文章，我一次又一次發(fā)布在自己的朋友圈，別的人看了不勝其煩，就直接把我拉黑了。也有的人覺得我退休了，已經(jīng)沒了使用的價值，怕占他的手機空間。

在拉黑別人和被別人拉黑的過程中，最令人尷尬的是，我竟然把最好的戰(zhàn)友韓大水拉黑了！

當年，我和韓大水一起入伍，一起訓練，一起拉練，無話不談。

韓大水未入伍前，我和他是同村，且還是同班同學，他出身中醫(yī)世家，入伍后當上了連隊衛(wèi)生員，后調(diào)師部衛(wèi)生醫(yī)院。當時，我患嚴重的腸炎住進醫(yī)院，戰(zhàn)友韓大水拿藥拿針，跑里跑外，忙得滿頭大汗。在我康復(fù)期，他也盡心照料，讓我感到兄弟般的溫暖。

后來，他退伍回到老家的蘇北沛縣，跟著父親在徐州開了一家中藥鋪，開始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。

三年后，我也轉(zhuǎn)業(yè)到沛縣，安置在縣文化館工作。不久，我患上偏頭痛。韓大水聞訊，專門開車把我接到徐州。親自為我針灸。前前后后，在那里呆了將近10天，吃住都在韓大水家里。當時他還沒結(jié)婚，我們睡覺都還擠在一張床上。

但在今年國慶節(jié)的戰(zhàn)友聚會上，我好韓大水再次相見，不知怎的，他竟對我冷若冰霜，我笑著上前打招呼，他張口就是一句：“老戰(zhàn)友，我哪里做錯了，哪里得罪你了，你竟把我拉入了黑名單？”

我聞聽，一頭霧水，百思不得其解！

我趕緊查看了微信，發(fā)現(xiàn)確實找不到他的名字了，然后我在另一位戰(zhàn)友的指導(dǎo)下，打開了“設(shè)置”，再打開了“隱私”，點開之后，看到了“通訊錄黑名單”，好友韓大水的名字赫然在列，我馬上給他解除了“黑名單”。

韓大水見我一臉內(nèi)疚的模樣，對著我的胸口就是一拳，然后我們倆又緊緊的擁抱在了一起。

2 報完警以后，先冷靜下來，梳理一下剛才被騙的過程，分析一下原因，自己怎么就入騙子的圈套了呢，此時不要過于鉆牛角尖，畢竟事情已經(jīng)發(fā)生，覆水難收，此時最主要的是幫自己理清思路，這步很難，但是你也要必須去做。

3 若是通過支付寶、微信轉(zhuǎn)賬等方式給騙子轉(zhuǎn)的錢，那么盡量打一下微信和支付寶的客服，詢問一下有沒有辦法將資金止付，畢竟現(xiàn)在沒有別的太好的辦法，萬一可以呢，對吧，此時只能死馬當活馬醫(yī)。

4 梳理一下自己的債務(wù)，被騙了多少錢，多少錢是自己的，多少錢是借的，多少錢是貸款的，梳理一下自己的優(yōu)先級。

5 此時剛被騙，千萬不要哭爺爺告奶奶，也不要跟家人聲張，你要確保你的家人不會因為聽到你被騙的消息崩潰，此時要先想好，家人是否能夠承受這樣的痛苦。 我群友有個小伙伴，被騙40多萬，家人聽到后，不但沒有起到安慰的作用，反而是拳打腳踢，對受害者的傷害更大。

6 找一個恰當?shù)臅r機，跟恰當?shù)募胰伺笥言V說一下你別騙的過程，不要憋在心里，憋在心里會出事，此時，要做最壞的打算，紙里包不住火，不能隱瞞，因為隱瞞不了

7 讓家人跟你一起承擔被騙的后果，相濡以沫、共克時艱，檢驗感情的時刻到了，可能有的人可能因為被騙而離婚或者對象分手都有可能，但是既然事實已經(jīng)發(fā)生，就不要在懊悔不已，凡事要往前看，時間是最好的良藥。

8 想辦法賺錢，省吃儉用，自己犯的錯自己得承擔下來，跨過去你就是英雄，不要抑郁，不要低落，沒有人會同情一個弱者，戰(zhàn)勝它，你才能有明天。

9 當然最后一點，吃一塹長一智，多學習反詐知識，避免以后再次被騙！

我是八戒，今天給大家講到這里，希望你被騙以后積極勇敢面對，不要逃避，有需要可以找八哥談?wù)?、聊聊，希望這篇文章可以給你幫助！

投訴：商家標注是“華為”攝像頭 收到貨卻是“山寨貨”

柯先生購物訂單截圖。(投訴人 供圖)

今年5月27日，柯先生在京東一家名為“玄霄外設(shè)產(chǎn)品專營店”購買了3臺家用攝像頭，單價為113元?！吧碳?span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="9220451">在產(chǎn)品介紹頁面標注是‘華為’品牌，收到貨后卻發(fā)現(xiàn)不是華為產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝上除了貼的一張產(chǎn)品信息，其他內(nèi)容都是英文?！笨孪壬嬖V記者，包裝上標注的品牌為千米神眼，生產(chǎn)商為長沙華喜科技有限公司。

柯先生收到的“華為”攝像頭外包裝。(投訴人 供圖)

攝像頭實拍圖。(投訴人 供圖)

“更離譜的是，我5月27日買的，5月31號收貨，生產(chǎn)日期卻是6月份?”柯先生錄制的開箱視頻顯示，產(chǎn)品包裝上生產(chǎn)日期為2022年6月，攝像頭機身沒有任何logo和品牌標識，甚至連3C認證、型號、電源規(guī)格都信息都沒有，柯先生覺得自己買到了“三無產(chǎn)品”。

柯先生隨后聯(lián)系了商家，商家回復(fù)稱“發(fā)錯貨了，可以換貨?！钡孪壬?a href="http://www.qjsdgw.cn/tag/%e8%a6%81%e6%b1%82" title="【查看含有[要求]標簽的文章】" target="_blank">要求退一賠三，商家拒絕，他向京東平臺反映也無果。

京東官方介入 消費者獲“退一賠三”處理

6月7日，《湘問·投訴直通車》記者在京東平臺搜索“玄霄外設(shè)產(chǎn)品專營店”，根據(jù)網(wǎng)店營業(yè)執(zhí)照信息顯示，該店鋪經(jīng)營企業(yè)為義烏市玄霄電子商務(wù)有限公司。店鋪內(nèi)，柯先生購買的攝像頭產(chǎn)品名為“華為(HUAWEI)通用云臺家用攝像頭”，詳情頁未標注產(chǎn)品品牌及型號。記者向客服咨詢該產(chǎn)品是否為華為品牌時，客服回應(yīng)稱，系自主品牌，對于記者追問，為何標題上宣稱是“華為”及自主品牌具體是何品牌時，該客服僅一再回復(fù)“自主的”。

隨后，記者通過產(chǎn)品包裝上的信息，聯(lián)系了生產(chǎn)廠家“長沙華喜科技有限公司”，該公司一名工作人員在查看了柯先生購買的產(chǎn)品圖片后，確認該款攝像頭確為公司產(chǎn)品。通過玄霄外設(shè)京東店鋪的購買鏈接，他向記者表示，“玄霄外設(shè)”店鋪銷售的產(chǎn)品的確是華喜公司生產(chǎn)的。

對于消費者質(zhì)疑產(chǎn)品本身質(zhì)量問題，該工作人員拒絕回應(yīng)。

6月8日上午，記者聯(lián)系了京東商城客服熱線，一名客服代表記錄情況后，表示會在4小時內(nèi)回復(fù)。6月9日下午，京東相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，已與消費者溝通達成一致?！耙淹素浲丝?，每筆訂單賠償300元。”柯先生告訴記者，其認可該解決方案。

6月14日，記者發(fā)現(xiàn)，“玄霄外設(shè)”店鋪這款攝像頭已下架。