忙忙碌碌轉眼間到了中秋,抽時間趕緊去姑姑家看看,中秋節(jié)或者過年總會抽時間去一趟姑姑家,看望一下老人家,拉拉家常。看著姑姑和姑父都精神矍鑠身體健康,心里是很高興的。
說起我的大姑姑,那對我真的是很不錯,在小時候,那個貧窮的年代,給我的關愛總比別人會多一些?,F(xiàn)在我和姑姑依然在一個城市中生活,表妹們雖然不常見,但是姑姑有了好吃的總也少不了我的??梢哉f,姑姑對我,我對姑姑相比于父母的感情都一點也不差,又到了中秋佳節(jié),看望姑姑和姑父那是必須的。來到姑姑家,姑姑和姑父總會坐上一桌飯菜招待我們,我也會和我的朋友們分享,每一次都會很火,朋友們有很多都是羨慕的,也有的朋友說:姑姑做的菜寒酸。其實,姑姑給我做的菜我覺得已經(jīng)很好了,就是給我做一盤咸菜我都覺得很好,不在于吃什么,而是在于從小時候到現(xiàn)在給與的關愛是什么也比不了的。一起看看姑姑和姑父的廚藝吧,保證你也饞,哈哈哈~~
魷魚炒青椒,一道簡單的家常小菜,魷魚是干品魷魚泡發(fā)之后,加入香芹和青椒炒制而成,味道鮮美,挺好吃的。
紅燒海參,這個菜是老姑父的大菜,一般情況下是不會做的,這一次做了一大盤,我真的驚訝了。味道超級好,用的是五香燒肉和刺身,搭配的蔬菜是娃娃菜,味道超級棒。
五香炸魚,這個是老姑父的秘制烤魚,很有嚼勁,味道是五香濃郁,下酒超級棒。
清炒空心菜,這是我的最愛,我從小喜歡吃帶葉子的蔬菜,姑姑一直都記得,每一次都會額外做一個素菜給我吃。
涼拌裙帶菜,裙帶菜是海里的海菜,和海帶差不多,口感比海帶好,涼拌吃味道很不錯。
這一道是三個小菜組成的,炸魚片和焯水秋葵,蘸食的是糖醋蒜蓉醬,這個醬酸甜的味道,蘸食蔬菜和肉類都非常好吃。
最后一個是炸腰果和我們山東特有的炸知了猴,不知道你敢不敢吃這個知了猴。這樣的一桌菜,我們四個人沒吃完,剩了不少,我覺得已經(jīng)很豐盛了,不知道有些朋友的胃口是不是大了些。我去看望長輩,吃得好不好是其次,對于長輩的尊敬之情,長輩對于我們的關愛之情都不是物質上所能決定的。你們說呢?
峰兒話語:
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