開花店是否能夠賺錢一直是一個(gè)爭議話題。有些人認(rèn)為，由于畢竟是花卉行業(yè)，市場需求會(huì)一直存在，因此花店的商業(yè)前景會(huì)長期存在；而另一些人認(rèn)為，現(xiàn)在開花店的人太多了，市場激烈競爭，無法生存。那么，女生開花店賺錢嗎？

首先，女生開花店的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在興趣和細(xì)心方面。相對于男性來說，女性更有可能對花卉有濃厚的興趣愛好，也更懂得細(xì)心照顧花卉，從而提高花卉的生存率。此外，女性一般都有著較強(qiáng)的審美能力和良好的人際關(guān)系管理能力，可以更好地為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)，贏得回頭客。

但是，女生開花店也存在著一些困難。首先，作為小生意，開花店的啟動(dòng)資金并不低。除了租賃店面以外，還需要購買花卉、雇傭員工、裝修店面等等費(fèi)用。其次，花卉行業(yè)可以說是非常競爭激烈的行業(yè)，市場中存在著眾多的花卉店和個(gè)體戶，因此，一個(gè)新開業(yè)的女生花店要想在市場中立足，需要付出更多的努力和付出。

除此之外，女生在經(jīng)營花店時(shí)也要處理好家庭和事業(yè)之間的平衡，需要在資金、時(shí)間等諸多方面面臨更多的壓力。因此，女生在考慮開花店時(shí)需要更加謹(jǐn)慎和周密地考慮，不能只看到美好的一面，而忽略了困難和風(fēng)險(xiǎn)。

總的來說，女生開花店賺錢需要綜合考慮各方面的因素。如果你有著對花卉的濃厚興趣，善于細(xì)心照顧花卉、處理好人際關(guān)系，同時(shí)也有較高的創(chuàng)業(yè)精神和期望獲得成功的決心，那么女生開花店賺錢的前景還是很廣闊的。但是，在考慮開花店前，需要更加謹(jǐn)慎地評估市場需求、行業(yè)競爭、自身?xiàng)l件等因素，同時(shí)還需要做好初始資金準(zhǔn)備和家庭和事業(yè)平衡的相關(guān)考慮。

江南都市報(bào)訊 高譯丹、全媒體記者章娜報(bào)道：每當(dāng)臨近母親節(jié)、教師節(jié)、七夕節(jié)，都是鮮花銷售的“黃金時(shí)段”。8月初，南昌多家花店紛紛開始為迎接七夕做準(zhǔn)備，花束的價(jià)格也隨之水漲船高。今年還出現(xiàn)了零食花束、煙酒花束等創(chuàng)意花束，以遠(yuǎn)高于成本的價(jià)格售賣。盡管如此，還是有很多注重儀式感的消費(fèi)者購買，七夕節(jié)前后的鮮花銷量與今年年初相比有所增長。

14日上午，記者走訪了城區(qū)多家花店，很多包裝好的成品花束被放在了櫥窗或靠近門邊等顯眼位置。盡管是陰雨天，店內(nèi)依然開著空調(diào)，店員們熟練地?cái)[弄著各樣品種的鮮花，幾分鐘就能完成1束花的包裝?；蚴墙唤o門口等待的配送員，或是小心擺放在顯眼處?！敖裉鞖鉁氐鸵稽c(diǎn)，店里空調(diào)開20攝氏度就差不多了，讓鮮花保鮮?！睋?jù)仙女鮮花店的一名店員介紹，從8月8日開始，就陸續(xù)有人訂花、買花了，13日也有很多人買花的，不過按照以往經(jīng)驗(yàn)，七夕節(jié)當(dāng)天才是最火爆的時(shí)候，她們已經(jīng)做好了充分準(zhǔn)備。據(jù)了解，每年母親節(jié)、教師節(jié)等節(jié)日都是鮮花銷售的“黃金時(shí)段”，尤其是情人節(jié)和七夕節(jié)。為了迎接七夕節(jié)，店員們從10多天前就開始準(zhǔn)備花束的玻璃紙、絲帶等相關(guān)材料，13日她們更是忙了10多個(gè)小時(shí)，完成修剪花枝等基礎(chǔ)工作。

臨近七夕，不光花店緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著。男士們也紛紛拿起手機(jī)挑選花樣下訂單?！暗昀锏挠唵未蠖嗍窍M(fèi)者從網(wǎng)上預(yù)訂的，可以同城配送。”該名店員表示，網(wǎng)店從早上6點(diǎn)到凌晨一直接單，就是為了能多接些訂單，彌補(bǔ)疫情期間的虧損。平時(shí)玫瑰花的價(jià)格約5、6元一枝，臨近七夕漲到10多元一枝，身價(jià)翻了2、3倍。店里的花束有11、19、33、52、99枝等不同的數(shù)量包裝，11枝紅玫瑰花束價(jià)格最低158元，還有更高的688元、738元?！肮?jié)日漲價(jià)都是慣例了，銷量才是關(guān)鍵?！痹撁陠T表示，去年一整年，花店銷量都比較慘淡，本來預(yù)計(jì)今年七夕能好好賺一筆的，不過目前來看，雖然比年初銷量大，但照往年相比銷量還是低一些，不如預(yù)期。

記者走訪多家花店，除了包裝精美的花束，今年還有許多創(chuàng)意花束，玩偶花束、零食花束、煙酒花束等等。14日下午，一位市民左手抱著大花束，右手抱著兩個(gè)零食小花束走出店門。他笑著說，“大的送老婆，兩個(gè)小的送兒女，免得他們失落?！?/p>

值班編輯：陳凱

值班審核：吳劍鋒

值班編委：傅愛華

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01.

復(fù)合式健身房花店，覆蓋小區(qū)社群

邱瓊在開店之前做了10年全職太太。隨著孩子們長大，她想回歸社會(huì)，起初在普陀區(qū)大型小區(qū)門口開了一家健身工作室，工作室樓下有個(gè)十幾平方米的過道。因?yàn)閺男∠矚g花草，加上偶然去買花，發(fā)現(xiàn)一家不起眼的小花店，在教師節(jié)竟然排起20多米的長隊(duì)，于是在2016年，她就在過道里開起了第一家店。

這家店不僅處在大型小區(qū)，而且周圍有好幾所學(xué)校。因?yàn)樯啼伿菍儆诳谛《亲哟蟮慕Y(jié)構(gòu)，為了吸引路人注意，邱瓊在店外擺了很多綠植和散花，路過的居民都會(huì)駐足欣賞一下，或者買一點(diǎn)花帶回去。

“當(dāng)時(shí)我只是把花店作為健身房引流的一個(gè)板塊，給我的健身會(huì)員多一點(diǎn)福利——送周花。但是沒開幾個(gè)月就到了女神節(jié)，我第一次嘗到鮮花供不應(yīng)求的甜頭，也感覺到原來周圍喜歡儀式感的人真多。”同時(shí)，邱瓊參與了覆蓋周圍六公里范圍的幾十個(gè)社群團(tuán)購，從團(tuán)購周花和小盆栽做起，分為低、中、高三檔定位，并且進(jìn)行節(jié)日目標(biāo)性的推廣，也通過一些平臺(tái)去做廣告投放。

“團(tuán)購鮮花的利潤不是很高，但我們給了客戶最好的售后服務(wù)，比如收到花之后，損耗率達(dá)到20%以上的，我們包退款。損耗率達(dá)到10%以上的，下次團(tuán)購周花，我們就在原來基礎(chǔ)上加10%的花量給客戶。小植物團(tuán)購我們都是免費(fèi)設(shè)計(jì)，或者讓客戶自帶盆免費(fèi)種植，并且會(huì)不定期跟蹤客戶植物的狀態(tài)，給予養(yǎng)護(hù)技術(shù)支持?！鼻癍傉f。

短短一年時(shí)間，花店的業(yè)績已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過她的預(yù)期，超過了健身房業(yè)績7成。到第二年時(shí)，花店又開始陸續(xù)接到了商業(yè)訂單，包括花藝課團(tuán)建、企業(yè)年會(huì)活動(dòng)、商業(yè)推廣布置、影視拍攝取景布置等，業(yè)績比第一年翻了十幾倍

02.

設(shè)計(jì)上做減法，服務(wù)上將心比心

因?yàn)榈谝患业陿I(yè)績良好，2019年，邱瓊在上海靜安區(qū)靈石路鮮花批發(fā)市場里開了第二家花店，主要面對商業(yè)用戶。

“這個(gè)市場大大小小的花店就有幾十家，附近還有個(gè)花鳥市場，競爭特別激烈。如果去比價(jià)格，這條路就走不長，我們拿什么和別人競爭？拿花藝水平，拿服務(wù)，拿售后。”邱瓊說。

剛開始開店時(shí)，邱瓊就是一個(gè)零基礎(chǔ)小白，不會(huì)包花，也不會(huì)處理花材，對于鮮花的養(yǎng)護(hù)更是一竅不通，只能看著網(wǎng)絡(luò)上的花束照片去模仿。

記得第一次包花束，從打螺旋到上完紙，她足足用了一個(gè)多小時(shí)。后來邱瓊買了一堆花藝書籍，還經(jīng)常跑到網(wǎng)站上去搜索花藝?yán)蠋煹淖髌?。有時(shí)她會(huì)在花卉批發(fā)市場里去看花店老板怎么插花，一站就一個(gè)多小時(shí)。機(jī)緣巧合下，她認(rèn)識了春雨老師?！皬拇河昀蠋熯@里，我了解到了原來包花插花還有那么多學(xué)問在里面，春雨老師教會(huì)了我要有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，也要大膽嘗試不同的風(fēng)格，然后找到自己的風(fēng)格?！?/span>

邱瓊要求，花店的所有花藝師，必須每年出去學(xué)習(xí)兩次，回來之后相互交流心得?！拔覀兊赇佀挟a(chǎn)品都是原創(chuàng)設(shè)計(jì)，每年會(huì)有不同的設(shè)計(jì)理念。過去的花束作品更多的是做加法，加各種不同的資材、葉材去提升作品的豐滿度，而現(xiàn)在慢慢開始做減法——去掉沒有必要的裝飾，去掉多余的葉材——哪怕是多幾片葉子都會(huì)顯得作品不夠干凈。幾年前，大家來買花都是要求越大越好，而現(xiàn)在追求的都是簡單精致的高級感?！鼻癍傉f。此外，前幾年的客戶一般都喜歡插圓形或者扇形的手提籃，而現(xiàn)在花店會(huì)推薦蝴蝶型或者大V型的手提籃，更有靈動(dòng)感和高級感。

說到服務(wù)，邱瓊和店員說的最多的就是將心比心。無論店里有多忙，或者客戶的單子金額有多小，都要一視同仁地對待，畢竟每個(gè)人的需求不一樣?！拔覀兛赡芤惶鞎?huì)面對幾十上百個(gè)客戶，但每一個(gè)客戶進(jìn)店來，你對他就是百分之百的印象，這個(gè)是相當(dāng)重要的。”邱瓊說。

周圍的花店大多數(shù)都是零售店，沒有休息區(qū)，而客戶進(jìn)入清秋花藝的時(shí)候，會(huì)有音樂，有茶水，有等候區(qū)，還有個(gè)性化定制服務(wù)，所以很多客戶接受更高一點(diǎn)的價(jià)格?！拔覀円矔?huì)針對不同的客戶進(jìn)行售后，比如散花客戶，我們會(huì)和客戶交流如何養(yǎng)好他購買的花，還有這些花的生長習(xí)性、產(chǎn)地等，客戶在我們店買花的同時(shí)，還能學(xué)習(xí)到不同的鮮花小知識?！?/span>

“在大上海，不缺有錢的客戶，不缺懂貨的客戶，這些高品質(zhì)的客戶，更看重的是一種品質(zhì)保證和服務(wù)體驗(yàn)?！?019年末到2020年初，圣誕節(jié)及元宵節(jié)兩個(gè)節(jié)日的商業(yè)訂單，讓清秋花藝的銷售額達(dá)到了上百萬元。在疫情之下，花店在情人節(jié)、女神節(jié)和母親節(jié)的營業(yè)額都在遞增。今年，邱瓊在寶山區(qū)新晉網(wǎng)紅地標(biāo)智慧灣，拿下了第三家店鋪，它周圍有大小公司上百家，小區(qū)居民也很多。“我們準(zhǔn)備服務(wù)更加高端的客戶群體，讓我們的品牌走得更遠(yuǎn)?！鼻癍傉f。

目前，清秋花藝已經(jīng)擁有自己的花藝團(tuán)隊(duì)，有十幾年花藝經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)總監(jiān)，有攝影團(tuán)隊(duì)和鮮花制作團(tuán)隊(duì)，以及售前售后客服銷售。每家店都有很好的客戶基礎(chǔ)，推行統(tǒng)一的管理模式?！耙?yàn)轷r花事業(yè)越做越大，就像滾起來的雪球根本停不下來。”邱瓊已經(jīng)在年初關(guān)閉了健身房，一心一意投入到鮮花事業(yè)中。

（本報(bào)記者霍麗潔撰稿）

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