早上醒來(lái)，第一件事就是吃早餐。它是一天中最重要的一餐，為我們提供足夠的能量，讓我們?cè)诮酉聛?lái)的一天里充滿活力。因此，早餐不僅需要豐盛可口，還要精心搭配，讓我們的味蕾和心靈都得到滿足。
首先，我們來(lái)看看一句簡(jiǎn)單而精美的早餐說(shuō)說(shuō)：“美麗的早晨，陽(yáng)光照亮了我的早餐，充滿了美好和希望?！边@句話獨(dú)特而溫暖，讓人感受到一天美好的開始。你可以在朋友圈中配上一張用心準(zhǔn)備的早餐照片，讓大家一起分享你的幸福。
接下來(lái)，我們來(lái)探索更多發(fā)朋友圈吃早餐的精美句子。比如：“早晨的陽(yáng)光灑在我的早餐碗里，每一口都是滿滿的幸福?！边@句話簡(jiǎn)潔而貼切，形容了早餐帶來(lái)的溫暖與滿足。再配上一張精美的早餐照片，將無(wú)法抗拒的誘惑傳遞給朋友圈的每個(gè)人。
除了文字，還可以使用一些符號(hào)和表情來(lái)增強(qiáng)早餐說(shuō)說(shuō)的表達(dá)力。比如：“早安??，帶上好心情，享受一份精致的早餐，開啟美好的一天?！边@句話簡(jiǎn)單而生動(dòng)，既展示了早晨的陽(yáng)光和好心情，又塑造了早餐的精致和美味。
如果你有一顆愛心，可以在朋友圈上分享自己制作的早餐，并以一句簡(jiǎn)單的話來(lái)表達(dá)：“早晨的陽(yáng)光，我的愛心早餐，希望每一個(gè)人都能感受到溫暖和關(guān)愛?！边@樣的句子不僅能夠展示你的用心和關(guān)懷，也會(huì)引發(fā)更多人對(duì)早餐的關(guān)注和重視。
無(wú)論是簡(jiǎn)單的早餐說(shuō)說(shuō)還是精美的句子，我們都可以用它們來(lái)記錄早餐時(shí)刻，展示自己的美好生活。因?yàn)樵绯渴且惶斓拈_始，也是我們追逐夢(mèng)想的起點(diǎn)。所以，讓我們?cè)谂笥讶χ蟹窒黻P(guān)于早餐的美好瞬間，以此激勵(lì)自己和他人，享受一天美好的開始。
無(wú)論是朋友圈中的一句句簡(jiǎn)單的話語(yǔ)，還是一張張精心準(zhǔn)備的早餐照片，都能讓我們的生活更加充實(shí)、溫暖和有趣。讓我們一起用心撰寫早餐說(shuō)說(shuō)，用美好的早晨和愛心的早餐，為自己的每一天加油打氣！
]]>就是打下早安這段話
只要你的朋友圈里還有我
就會(huì)收到這份早安祝福
記得吃早餐，早起擁抱太陽(yáng)
2、好不容易早起一天
當(dāng)然要發(fā)個(gè)圈淺炫一下啦
早安吖各位?(?^o^?)?
好了～發(fā)完我躺下繼續(xù)睡了?乛v乛?嘿嘿
3、起床其實(shí)很簡(jiǎn)單 (＾ν＾)
睜眼??關(guān)鬧鐘??
掀被子穿衣服梳妝出門
可是..我只做到了前兩步?_?
ＧｏｏｄＭｏｒｎi?? ｎｇ(???ω???)
4、我也想躺平
可是仔細(xì)一看
錢包癟癟?_?肚子鼓鼓???腦袋空空,,?^?,
我只能選擇繼續(xù)前行
早安各位打工人
5、hi?(。???。)?
早安，你知道嗎？
葡萄是甜的
西瓜是甜的
蘋果是甜的
可你是最甜的
今天也要過(guò)美好甜蜜的一天！
6、早上好呀！
一首起床歌送給你：
《太陽(yáng)當(dāng)空照》，
《今天天氣好》，
《陽(yáng)光很明媚》，
《心情如彩虹》！
7、????—???—????
我是你的起床小管家
現(xiàn)在是起床～
趕快起床～
去感受一下春天的美好
8、 ???????????
早起接力挑戰(zhàn)??
看到這條朋友圈的小可愛們
立刻去叫醒自己的朋友
做一個(gè)無(wú)私的人
把美好的早晨與他們分享
9、-— —-
??? ???? ?? ??? ???
早上一睜眼就想起了你
為了不讓你打噴嚏
十萬(wàn)火急地來(lái)給你送上問候
早上好～?
10、每天醒來(lái)的第一件事
就是打下早安這段話
只要你的朋友圈里還有我
就會(huì)收到這份早安祝福
記得吃早餐，早起擁抱太陽(yáng)
最后，如果喜歡別記得點(diǎn)贊+關(guān)注哦，更多精彩文案等你來(lái)！
]]>
深圳地鐵剛官宣跨界預(yù)制菜+早餐，成都地鐵的早餐鋪也“支起來(lái)”了！
餐企老板內(nèi)參 月半 | 文
深圳地鐵開賣預(yù)制菜和早餐后
成都地鐵也推出“早安熊貓”
不久前，日均客流量600萬(wàn)的深圳地鐵，“跨界”賣預(yù)制菜的新聞躁動(dòng)行業(yè)?！皣?guó)企早餐鋪”只賣預(yù)制菜和早餐，且每天只賣4個(gè)小時(shí)，精準(zhǔn)瞄向上班搞錢的“打工人”。
無(wú)獨(dú)有偶，就在前幾天，成都軌道集團(tuán)首個(gè)早餐工程項(xiàng)目“早安熊貓”也上線了。
相比“深鐵食研室”的綠色小清新風(fēng)鋪面，“早安熊貓”顯得傳統(tǒng)而低調(diào)許多，有一種“早餐攤”的接地氣的感覺，并以流動(dòng)餐車的方式售賣泡椒牛肉包、醬肉包、熱豆?jié){等餐品。
據(jù)悉，后續(xù)還將推出口味定制、造型定制等一系列特色餐品。從官方發(fā)布的消息可見，成都地鐵還設(shè)計(jì)了“紳士套餐”和“淑女套餐”，匹配包子+雞蛋+豆?jié){的組合，售價(jià)分別為9.9元、6.9元。
餐飲企業(yè)難做成的早餐生意
為什么“依舊很香”？
去年，內(nèi)參君曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，不少快餐連鎖品牌都悄然上線了早餐產(chǎn)品。除了西式快餐的麥肯，中式快餐的老鄉(xiāng)雞、西少爺?shù)?，也?span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="7985039">賈國(guó)龍功夫菜這類頭部品牌。甚至連海底撈，也在今年5月份北京疫情的“自救”中，上線了包子豆?jié){等早餐產(chǎn)品，并在社區(qū)進(jìn)行“推車售賣”。
海底撈和西貝相繼推出早餐產(chǎn)品
總的來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的早餐競(jìng)爭(zhēng)局面，大體有四個(gè)陣營(yíng)，分別是供應(yīng)鏈企業(yè)、便利店、頭部品牌、夫妻老婆店。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全國(guó)范圍內(nèi)企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍包含早餐的相關(guān)企業(yè)數(shù)量約為27萬(wàn)家，其中2017年至2021年，新增注冊(cè)早餐相關(guān)企業(yè)超19萬(wàn)家，近五年整體呈持續(xù)上升狀態(tài)。另一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，2014-2020年我國(guó)早餐外食率從41%攀升到44%，且隨著外賣平臺(tái)“早訂晚送”功能的推出，外賣在早餐消費(fèi)中的占比約來(lái)越高。
從區(qū)域來(lái)看，企業(yè)數(shù)量最多的是湖南省，超3.8萬(wàn)家 廣東、河南西分別位列第二、三位
然而，萬(wàn)億剛需市場(chǎng)，卻難以跑出全國(guó)性品牌。以今年入局的賈國(guó)龍功夫菜來(lái)看，3月上線了早餐產(chǎn)品，到目前依舊處在調(diào)整和優(yōu)化當(dāng)中。內(nèi)參君聯(lián)系西貝官方被告知：“內(nèi)部還在調(diào)整，8月份或會(huì)有新的門店開業(yè)。”
小小的早餐，為何連頭部品牌都“難以拿捏”？這其中的難點(diǎn)是什么？
西貝賈國(guó)龍?jiān)?jīng)說(shuō)過(guò)：早餐要應(yīng)對(duì)顧客不斷上漲的口味需求之外，還要有好的性價(jià)比。此外，選址、成本、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都需要考量進(jìn)去。
他的話基本涵蓋了早餐賽道的痛點(diǎn)，誰(shuí)能解決這些，誰(shuí)更具備優(yōu)勢(shì)，誰(shuí)就能出圈。
首先，早餐是一門“效率工程”。這個(gè)品類，可以說(shuō)是“快餐中的快餐”，效率需求直接，無(wú)論是C端顧客還是B端商戶，效率都是一個(gè)重要考驗(yàn)。因此，后廚的自動(dòng)化、賽道的工業(yè)化升級(jí)正在滲透和助力。
一位早餐從業(yè)者坦言，早餐想做火，價(jià)格親民化，贏在供應(yīng)鏈。
對(duì)比起來(lái)，純手作的專門店則很難做。一位在縣城做早餐生意的老板透露，“雇了2個(gè)人，一天流水七八百，忙得要死還沒掙到錢。早餐是一個(gè)吃力難掙錢的行業(yè)。”
其次，鋪面點(diǎn)位太重要。這也是為何便利店、地鐵站爭(zhēng)相做早餐的原因。擁有天然的“剛需流量”，讓這門生意變得“手到擒來(lái)”。據(jù)悉，深圳地鐵日均客運(yùn)量500多萬(wàn)人次；成都地鐵也有日均數(shù)百萬(wàn)人次的流量……其本身就代表著巨額流量和天然的消費(fèi)場(chǎng)景。
第三，早餐升級(jí)的大趨勢(shì)不容忽視。在滿足了效率和便捷之后，消費(fèi)升級(jí)的大背景下，顧客對(duì)品質(zhì)的要求也會(huì)提高。隨著城市化人口的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，以及家庭人口結(jié)構(gòu)從多到少的變化，高端營(yíng)養(yǎng)早餐的需求也必然會(huì)迎來(lái)爆發(fā)式的增長(zhǎng)。
前不久獲得融資的速凍米面供應(yīng)鏈企業(yè)“樂肴居”就瞄向了早餐升級(jí)這個(gè)市場(chǎng)。創(chuàng)始人陳朝陽(yáng)坦言，市場(chǎng)雖大，但是要想做好早餐這個(gè)行業(yè)并沒有想象中那么簡(jiǎn)單。因?yàn)橐鎸?duì)的競(jìng)爭(zhēng)是多元的，不僅僅是同類產(chǎn)品。放眼看去，其實(shí)消費(fèi)者對(duì)于“高端早餐”的需求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未被滿足，因此我們選擇定位星級(jí)早餐。
國(guó)企跨界
能給早餐生意帶來(lái)什么變化？
深圳地鐵、成都地鐵涉足餐飲賽道，從表現(xiàn)來(lái)看，國(guó)企“大佬”跨界，更具有公信力，也更有品質(zhì)保障。比如“深鐵食研室”就在宣傳中直接表達(dá)——國(guó)企出品，深品保障。無(wú)碘鹽、精品食材、深糧油。在社交媒體上，不少網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：相比外面的早餐攤，更加信賴品質(zhì)，也更方便了。上班族了。
而深挖背后的邏輯，還是其具備先天的優(yōu)勢(shì)（流量、點(diǎn)位等），與早餐市場(chǎng)的薄弱點(diǎn)剛好互補(bǔ)。
國(guó)企跨界早餐賽道，你覺得能成嗎？又會(huì)給這門生意帶來(lái)怎樣的變化？歡迎在評(píng)論區(qū)留下你的看法~
]]>
大家好，我是柯九思。
今天要分享的案例，是柯老師的一個(gè)學(xué)員小李。在還沒認(rèn)識(shí)聯(lián)系到柯老師之前，小李在自己老家山東青島開了一家早餐店，主要賣米粉、包子、豆?jié){油條等常見早餐，但是聽小李說(shuō)，早餐店的生意卻并沒有多么的好，也正是因?yàn)槿绱耍跊]找到柯老師之前，小李還在為自己的生意一籌莫展。
商業(yè)市場(chǎng)分析
要說(shuō)什么生意最能夠吸引年輕人“瘋狂”追捧，我想一定是在市場(chǎng)幾近飽和的時(shí)候，為什么這么說(shuō)？因?yàn)槟贻p人根本看不到商業(yè)市場(chǎng)的兇險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)，都以為錢挺好賺的，都認(rèn)為自己有天分，一定能干出一番大事業(yè)。
事實(shí)是什么？大部分創(chuàng)業(yè)者走得走、傷的傷，等到自己錢包的錢都掏空了之后，店鋪經(jīng)營(yíng)不下去，自然只能選擇倒閉歇業(yè)了。我一直是反對(duì)盲目創(chuàng)業(yè)的，也一直反對(duì)創(chuàng)業(yè)就是“九死一生”。
真正的創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的，當(dāng)你在某一個(gè)領(lǐng)域展現(xiàn)出天賦或能力之外，才最終選擇做生意、開店、創(chuàng)業(yè)。無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)還是線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)，我們都要遵循一個(gè)原則，就是流量至上原則。
現(xiàn)在做生意不同于以往，再好的產(chǎn)品也怕沒人買，“酒香不怕巷子深”的年代已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)在是“酒香也怕巷子深”的年代。那么這時(shí)，如何銷售自己的“酒”，營(yíng)銷自己的產(chǎn)品，就顯得尤為重要了。
早餐店案例分析
在找到柯老師之后，我對(duì)小李的早餐店和周邊的經(jīng)濟(jì)情況和消費(fèi)水平做了一個(gè)簡(jiǎn)單的考察，發(fā)現(xiàn)小李正是犯了很多生意人都會(huì)犯的常見錯(cuò)誤，陷入了生意思維誤區(qū)，認(rèn)為自己的產(chǎn)品好、服務(wù)好、價(jià)格公道，根本不需要做任何的營(yíng)銷，認(rèn)為營(yíng)銷沒有意義。
營(yíng)銷沒有意義嗎？對(duì)于打工者來(lái)說(shuō)可能沒有意義，因?yàn)樗麄円呀?jīng)將自己營(yíng)銷給了公司，而對(duì)于生意人、企業(yè)家來(lái)說(shuō)，營(yíng)銷基本決定了自身的未來(lái)和前途。
在聽完小李對(duì)他這家早餐店的判斷分析，我給制定了一套能夠“起死回生”、老板必學(xué)的營(yíng)銷方案。也正是這套包含了線上和線下商業(yè)模式的營(yíng)銷方案，成功使早餐店在4天時(shí)間就已經(jīng)成功收款27萬(wàn)，并因此吸引大量精準(zhǔn)會(huì)員，真正做到彎道超車、日進(jìn)斗金。究竟是什么方案這么神奇？下面分享給大家。
第一招，互聯(lián)網(wǎng)線上營(yíng)銷
針對(duì)早餐店生意不好的現(xiàn)狀，我們分別通過(guò)線上和線下這兩個(gè)維度進(jìn)行營(yíng)銷，首先利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上的營(yíng)銷。
互聯(lián)網(wǎng)怎么營(yíng)銷？其實(shí)很多人都知道。但是如何快速輕松地進(jìn)行營(yíng)銷？相信這才是同學(xué)們所關(guān)注關(guān)心的問題。
我們首先在線上團(tuán)購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行入駐申請(qǐng)，在成功入駐團(tuán)購(gòu)平臺(tái)之后，由于是新店入駐，所以平臺(tái)會(huì)給你一定的初始流量，假如在這段期間你的店鋪在平臺(tái)上表現(xiàn)好的話，就會(huì)按照銷量將你的平臺(tái)推到置頂?shù)牡胤?，讓你有更多的曝光量，成交更多的客戶?/span>
那么問題來(lái)了，怎么才能提升平臺(tái)上的銷量和轉(zhuǎn)化率？其實(shí)有一招屢試不爽的營(yíng)銷手法，那就是降價(jià)。當(dāng)然這里不是讓你白白降價(jià)，我們可以利用“爆品思維”，比方說(shuō)米粉原價(jià)5塊錢，那么在平臺(tái)上，我們只賣1塊錢，并且每天只限量5份。
在推出1元的米粉之后，無(wú)論是早餐店還是平臺(tái)方，都是希望能夠成交更多的客戶，所以就達(dá)成了短暫的共識(shí)，那么再加上新店開業(yè)的優(yōu)勢(shì)，平臺(tái)方就會(huì)首先推薦你的早餐店，這就是巧妙地利用了平臺(tái)的規(guī)則來(lái)幫助早餐店最終提升業(yè)績(jī)。
那么你也許要問了，為什么這樣就能引爆市場(chǎng)？其中的內(nèi)在邏輯是什么？線下營(yíng)銷又該如何制定？別著急，下面我會(huì)針對(duì)早餐店進(jìn)行線下的營(yíng)銷策劃。我們接著往下看。
第二招，實(shí)體店線下營(yíng)銷
在成功連接互聯(lián)網(wǎng)，增加早餐店的被動(dòng)曝光率和成交率之后，線下的營(yíng)銷織染也是不能夠放棄的。線下營(yíng)銷是實(shí)體店經(jīng)濟(jì)的命脈，所以一定不能夠忽視。
針對(duì)早餐店經(jīng)營(yíng)不善、生意不好的現(xiàn)狀，我通過(guò)一番考察之后，給制定了這么一套線下營(yíng)銷活動(dòng)：
為回饋新老客戶，早餐店特別推出本次活動(dòng)，但凡在活動(dòng)期間成功到店消費(fèi)任意金額，并掃碼關(guān)注本店工作號(hào)，就可以進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
在早餐店進(jìn)行任意消費(fèi)之后，每人每天有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，只需要掃碼關(guān)注就可以進(jìn)行抽獎(jiǎng)了，非常的簡(jiǎn)單。
當(dāng)然了，既然是抽獎(jiǎng)，那么就有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品如下：
一等獎(jiǎng)為價(jià)值500元的早餐包月卡。
二等獎(jiǎng)為價(jià)值150元的早餐包周卡。
三等獎(jiǎng)為價(jià)值50元的早餐抵扣券。
第三招，拆分資本手段
在整場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)都制定完畢之后，我們找到廣告公司打印了500張宣傳單頁(yè)，通過(guò)兼職工、小時(shí)工在市場(chǎng)上分發(fā)，在整場(chǎng)活動(dòng)開始之前進(jìn)行提前布局和預(yù)熱。
營(yíng)銷問題解決了，那么成本問題呢？相信這才是大家關(guān)心的。任意消費(fèi)就能免費(fèi)進(jìn)行抽獎(jiǎng)，雖然說(shuō)每天只推出5個(gè)中獎(jiǎng)名額，但是怎么看還是早餐店虧本，這究竟是怎么回事？
看似虧本，其實(shí)不然。價(jià)值500元的早餐月卡，雖然成本很高，但是整場(chǎng)活動(dòng)下來(lái)，我們只會(huì)贈(zèng)送1-3張?jiān)绮驮驴ǎ鳛橄M(fèi)者的福利。當(dāng)然了，為了控制成本，我們所贈(zèng)送的月卡， 是以內(nèi)定的形式進(jìn)行的贈(zèng)送，也就是說(shuō)，贈(zèng)送的都是“自己人”，自然也就無(wú)所謂營(yíng)銷成本了。
價(jià)值150元的周卡，雖然說(shuō)是周卡，但其實(shí)是有使用門檻的，雖然卡上有150元的額度，但是需要在領(lǐng)取的一周內(nèi)消費(fèi)，超時(shí)作廢。除此之外，每次消費(fèi)的金額不能夠超過(guò)卡里余額的80%，也就是100元只能使用20元。
當(dāng)然了，雖然是這樣，但是也會(huì)產(chǎn)生一定的成本，所以最好的辦法，還是從最初的源頭禁止，利用內(nèi)定的方式來(lái)控制營(yíng)銷成本。因?yàn)楫吘乖绮偷甑哪康氖且鞯焦ぷ魈?hào)，并最終吸引大量潛在客戶。
價(jià)值50元的早餐抵扣券，這是我們的裂變手段。抵扣券被我們拆分為10張價(jià)值5元的小額抵扣券，并且有使用門檻，那就是必須在早餐店進(jìn)行最低15元的任意消費(fèi)，才可以抵扣。換句話說(shuō)，這其實(shí)就是半價(jià)銷售。
由于是代金券的形式，所以消費(fèi)者在自身沒有使用到的情況下，還能有一定的幾率贈(zèng)與其他人，那么這時(shí)就形成了裂變，拉動(dòng)了內(nèi)需，最終產(chǎn)生了后續(xù)消費(fèi)。
無(wú)論你現(xiàn)在從事什么行業(yè)，無(wú)論你參加過(guò)多少次學(xué)習(xí)培訓(xùn)
無(wú)論你找過(guò)多少營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，無(wú)論你使用過(guò)各種各樣的方法
只要不落地沒效果，只要你的問題還沒有解決
那么，你一定要聯(lián)系我，我將給你設(shè)計(jì)出高級(jí)、落地、有效的營(yíng)銷策劃方案，確保在最短時(shí)間內(nèi)解決你遇到的所有問題
本次的分享就到這里，歡迎關(guān)注九思商道，每天分享不一樣的商業(yè)模式秘籍
]]>
這是我的一個(gè)人早餐，分別有南瓜銀耳燕麥粥、面包片和脆柿。這款早餐只需要制作南瓜銀耳燕麥粥，大概15分鐘就能做好，所用的食材都是常見的食材，用了一小塊南瓜，花了一元三角，用了干銀耳，這款早餐花不了多少錢，但好吃又營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵制作過(guò)程很簡(jiǎn)單。
我在朋友圈曬了這桌早餐，朋友們都說(shuō)：“不管你生活在哪里，你都能找到生活的樂趣，都那么熱愛生活。你是真正自律的人，不會(huì)去羨慕別人，接受現(xiàn)實(shí)，做自己該做的事?！泵刻旎ㄒ恍r(shí)間給自己做一頓美味的早餐，這是多么幸福的事情。
下面就來(lái)分享一下南瓜銀耳燕麥粥的詳細(xì)做法。
南瓜經(jīng)常和小米搭配煮粥，南瓜自身帶有金黃的色澤，用南瓜做美食色澤鮮艷很有食欲。南瓜小米粥確實(shí)很好吃，只是用小米煮粥比用燕麥片需要更多時(shí)間，早上時(shí)間緊張，用燕麥片和南瓜搭配煮粥就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。而且燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，燕麥片含有大量的膳食纖維，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，燕麥片和南瓜煮粥營(yíng)養(yǎng)健康。
南瓜銀耳燕麥粥用了一小朵干銀耳，銀耳有貧民燕窩的美稱，銀耳含有豐富的膠原蛋白，女性朋友們多吃銀耳可以美容養(yǎng)顏。我在前一天晚上用清水浸泡干銀耳，這樣銀耳更容易煮出膠質(zhì)，南瓜銀耳燕麥煮粥更快煮好。
南瓜削皮切成小塊，我把南瓜切得很小，可以縮短煮南瓜的時(shí)間。南瓜是很營(yíng)養(yǎng)的食材，南瓜含有維生素和果膠，南瓜可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
銀耳撕成小塊，銀耳和南瓜放入多功能電煮鍋，加入清水。
我用電煮鍋大火力煮了10分鐘，南瓜煮軟爛。
加入35克燕麥片，邊煮邊攪拌，把燕麥片煮軟。
我住在單位宿舍，這個(gè)電煮鍋非常實(shí)用，用來(lái)煮湯煮粥煮面條，我用這個(gè)電煮鍋輕松搞定一日三餐。它有兩檔火力可以選擇，在宿舍使用不會(huì)跳閘。
燕麥片煮軟，這樣就做好了南瓜銀耳燕麥粥，可以喜歡甜味，可以放少許冰糖調(diào)味。我覺得南瓜有甜味，我沒有放冰糖。南瓜銀耳燕麥粥又香又清潤(rùn)很好吃，老人和孩子都可以放心吃。
有了南瓜銀耳燕麥粥，再吃兩片面包和水果，面包片涂抹了自己做的黃桃醬，這樣的早餐簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單但很溫暖。
]]>油條是北方人早點(diǎn)的主角之一，與豆腐腦、豆?jié){是絕配。剛出鍋的油條帶著麥香、滾著油香，香氣撲鼻而來(lái)，一大早就吸引了您的食欲，打開了您的味蕾，一根金黃噴香的油條加上一碗熱乎乎的豆腐腦下肚，妥妥的滿足感，充滿能量的一天就開始了。
油條具有外酥脆、內(nèi)松軟、咸香適口等特點(diǎn)，而它的制作方法也比較多，歸納起來(lái)主要有三種：一是傳統(tǒng)的礬堿鹽油條，二是老面油條，三便是時(shí)下比較流行的無(wú)礬油條。為了迎合現(xiàn)代人追求健康的理念，廚師們研發(fā)了無(wú)礬油條大受歡迎。無(wú)礬油條是一種無(wú)鋁油條的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩。基本上無(wú)礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達(dá)40%以上；外觀整齊，無(wú)裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細(xì)膩；膨松度大，口感酥脆，咀嚼感強(qiáng)。
如果您想開個(gè)早餐小店，學(xué)習(xí)無(wú)礬油條制作技術(shù)，推薦到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校成立于1989年，30多年來(lái)專注于餐飲人才技術(shù)的培養(yǎng)，包括中餐、西餐、面點(diǎn)、各色小吃等，學(xué)校開設(shè)無(wú)礬油條京式早點(diǎn)培訓(xùn)班。無(wú)礬油條教學(xué)內(nèi)容包括選面、和面技術(shù)，水面配比、面團(tuán)醒制，兩種原味、奶香配方，油條炸制技術(shù)、火候控制等。本套無(wú)礬油條課程您學(xué)會(huì)之后，可以搭配豆腐腦、雞蛋湯、小籠包、餛飩、各種米粥、再配上糖油餅、包子等就可以把早點(diǎn)店開起來(lái)了。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
小技巧：怎樣做出松軟的油條？
1、面團(tuán)盡量和得軟一些，如果面團(tuán)和得太硬，炸出的油條就會(huì)太實(shí)不好吃。
2、面團(tuán)要充分發(fā)酵，如果面團(tuán)沒發(fā)起來(lái)，就達(dá)不到應(yīng)有的蓬松度。
3、發(fā)面之前將面團(tuán)揉勻，再餳，使面團(tuán)呈柔軟潤(rùn)滑的狀態(tài)，做出的油條才好吃。
4、油溫要達(dá)到一定的高度，下油條時(shí)能迅速蓬發(fā)起來(lái)。通常達(dá)到150度，下油條時(shí)起小泡即可，要不停的翻動(dòng)，使油條受熱均勻就能是油條蓮松。
]]>
單位門口有一家早餐鋪?zhàn)?，在一家原本只有兩三平方的鹵肉店包了早場(chǎng)供應(yīng)早餐——豆腐腦、餅夾菜、豆?jié){、茶葉蛋，無(wú)非就是西安街頭很常見的那幾種。我喜歡去這家鋪?zhàn)映栽琰c(diǎn)，一是因?yàn)橹挥兴矣须x我最近的煎餅果子，另一是擺鋪?zhàn)拥男煽谌颂貏e和善。
入冬的某一天我照例去買煎餅果子，卻發(fā)現(xiàn)素來(lái)勤快從不缺勤的早餐鋪沒有開門，第二天再去依舊沒開，一周后我忍不住沮喪和好奇晚上的時(shí)候問了鹵肉店老板。老板小聲說(shuō)道：“男老板得了絕癥……”那天的我很悲傷，悲傷的不是吃不到煎餅果子，而是小伙子還那么年輕。
■ 圖源網(wǎng)絡(luò)
一個(gè)月過(guò)去了，我很少在外面吃早餐，很想念那口煎餅果子。又是一個(gè)不起眼的清晨，我鬼使神差地去了那家早餐鋪，發(fā)現(xiàn)鋪?zhàn)娱_了，我以為自己看錯(cuò)了，那股煎餅果子的香氣卻撲面而來(lái)，我想，呵，可能那是個(gè)假消息。
我點(diǎn)了煎餅果子和豆?jié){，還是那個(gè)男老板，不同的是他意外的在室內(nèi)戴了一頂毛線帽子，我突然好像明白了什么，再看他的臉色不太好，人也消瘦了幾分，做煎餅的手微微有點(diǎn)發(fā)抖，我的心一下就沉了。
我問老板娘：“你們這么久沒開店，去哪了？”她笑著說(shuō)：“回老家了?！彼龥]有告訴我這個(gè)熟悉的陌生人真相，我也沒有再追問。我很好奇如果小老板真的得了絕癥，這樣一家早餐鋪是不是能夠支撐他每個(gè)月的醫(yī)藥費(fèi)，于是我就跟老板娘攀談起來(lái)。
■ 圖源網(wǎng)絡(luò)，圖文無(wú)關(guān)
我問她那個(gè)網(wǎng)傳的在西安開早餐鋪月入四萬(wàn)是不是真的。那是早上九點(diǎn)多，她打開了她的支付寶，當(dāng)天到賬顯示的是４３７元錢，這個(gè)鋪?zhàn)涌梢詮脑缟狭c(diǎn)經(jīng)營(yíng)到十點(diǎn)半，估摸一早上大約能收６００多元，如果是夏天會(huì)再多一點(diǎn)點(diǎn)，刨去成本基本是對(duì)半賺錢，就算一天能凈賺４００元，一個(gè)月不休息兩個(gè)人就能掙１２０００元，店鋪房租是１８００，人均每個(gè)月能收入５０００元，如果按照一個(gè)打工族，也算是基本夠生活了。
我又問：“那你們下午是不是還能干個(gè)啥，再多一份收入？”她說(shuō)：“不行的。我們干這個(gè)早上三點(diǎn)半就要起床，豆腐腦、豆?jié){、茶葉蛋、餅加菜的菜都是要提前準(zhǔn)備的，十點(diǎn)半收攤回去就中午了，得休息兩三個(gè)小時(shí)接著就要去采購(gòu)等等，基本是干不成別的事情的?！?/span>
■ 豆花泡饃
就這一份差事……我又默默在心里估算了一下，做一次化療一般是三千到三萬(wàn)，那時(shí)家里的人做是一萬(wàn)一次，不到一個(gè)月就要做一次，如果真是那樣，僅靠早餐鋪的收入怕是連病都看不起。再加上如果老家是農(nóng)村的，每個(gè)月還要在西安租房子、生活，也許要養(yǎng)孩子，甚至可能還要給老家的父母寄錢，這點(diǎn)收入真是杯水車薪了。
我看著早餐鋪廣告牌上寫的：豆腐腦４元、餅加菜４元、煎餅果子６元……突然有點(diǎn)悲傷，原來(lái)人生中的大部分事真的不是靠“加油”就能解決的。
我同小兩口道別，他們依舊給了我如同往常一樣善意的微笑，好吧，知道了，不管怎么說(shuō)，生活還得繼續(xù)，明天我想請(qǐng)單位同事吃煎餅果子了。
作者 | 古柯 | 陜西人
]]>
案例背景
這個(gè)小伙子姓劉，劉老板今年29歲。很早就來(lái)北京打拼，在北京這個(gè)大都市不但生活的節(jié)奏比其它地方要快，而且消費(fèi)也高。如果想要自己的一個(gè)小家。光靠給別人打工幾輩子也完不成。劉老板作為一個(gè)外地人，看了很多和自己一樣的人，在北京闖蕩了幾年，最后不得不黯然退場(chǎng)。劉老板沒有像他們一樣，選擇放棄。而是決定搏一搏。正巧趕上劉老板打工的早餐店老板不想做，要轉(zhuǎn)讓 劉老板看著這家早餐店的生意也還可以，至少比自己打工賺的多一點(diǎn)，所以就和這家早餐店的老板說(shuō)，自己要留下這家店，劉老板在這家店也打工很多年了，和老板也很熟悉，所以 沒有要?jiǎng)⒗习搴芏噱X，就轉(zhuǎn)讓了給他，劉老板接手后，并沒有按照原老板經(jīng)營(yíng)方式去做，而是選擇了另辟捷徑。因?yàn)樗茉缇陀邢雱?chuàng)業(yè)的想法，所以上班之外的時(shí)間他都在學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)各種商業(yè)知識(shí)。接手這家店后，劉老板學(xué)的知識(shí)也有了用武之地。他的方法看懂的覺得也很簡(jiǎn)單，就是利用人性的貪婪來(lái)做文章。
方案介紹
北京的早餐店也和其它的地方差不多，主食就是油條，包子之類的，湯類就是蛋花湯，各種粥，豆?jié){等。劉老板知道，如果要想讓這個(gè)早餐店為他賺到錢，而不是小打小鬧的賺點(diǎn)生活費(fèi)，那么就要用方法，所以他覺得，只要給別人便宜占，沒有人不去占，所以他在店里面推出每和周六周日豆?jié){和包子可以免費(fèi)吃。如果你是一個(gè)消費(fèi)者，看到這樣的宣傳會(huì)怎么想，會(huì)不會(huì)去這家早餐店吃早餐呢？別說(shuō)你不會(huì)占便宜，你也會(huì)占這個(gè)便宜的。人就是一個(gè)貪婪的高級(jí)動(dòng)物。
盈利分析
豆?jié){和包子每周六周日免費(fèi)吃，劉老板會(huì)不會(huì)虧錢呀？如果來(lái)的都是大爺大媽們，劉老板的早餐店還開不開了。首先咱們先說(shuō)一下劉老板為什么會(huì)選擇周六周日這兩天來(lái)做活動(dòng)，上面有說(shuō)過(guò)，劉老板的早餐店之前生意就也還可以，只是賺不到大錢，特別是周六周日這兩天，消費(fèi)者大多都休息，早餐很少在外面吃，所以，劉老板這樣設(shè)計(jì)的目的就是為了增加這兩天的收入。還有就是，為了避免很多只純占便宜的人來(lái)，劉老板又進(jìn)行了限制，只有成為早餐店的會(huì)員來(lái)可以周六周日免費(fèi)吃包子，只要交399就可以成為早餐店的會(huì)員。而每周日周六免費(fèi)的是一杯豆?jié){加一個(gè)包子。并且399元這兩天都不能用的，除去這兩天之外的時(shí)間都可以用。每次用只能抵扣百分之十。這個(gè)點(diǎn)才是劉老板一年賺69萬(wàn)的秘密。
劉老板就是利用人性的貪婪，讓自己賺到更多的錢。他先是給顧客放出誘餌，覺得這個(gè)便宜不占都是傻子，就這樣一步步進(jìn)入他的圈套。并且以后吃早餐都會(huì)來(lái)劉老板的早餐店。
]]>賣銅鑼燒的夫妻二人分頭行動(dòng)，老公在立新小學(xué)門口，只是不知道他媳婦帶著滿滿一筐銅鑼燒去了哪個(gè)學(xué)校門口了。走向前去，問了一下價(jià)格，3.5一個(gè)，十元三個(gè)，買了三個(gè)草莓味的給孩子嘗一下看看味道怎么樣，有好幾種口味，芒果，草莓，水蜜桃，巧克力的等等。
銅鑼燒
可能由于今天的氣溫比較高， 一筐小雞和小鴨嘰嘰喳喳的叫個(gè)不停，可能是因?yàn)楹⒆舆€沒放學(xué)，賣小雞和小鴨的老人，躺在樹蔭下，瞇著眼睛在休息，孩子放學(xué)了，老人開始做生意了，等待著家長(zhǎng)和小朋友的光臨。
老人在休息
在老人的旁邊，有一輛紅色的電動(dòng)轎車，打開后門，里面是一個(gè)小型展示柜，擺放著各種不同口味的提拉米蘇，旁邊放了一個(gè)站牌，提示著顧客，有各種優(yōu)惠活動(dòng)。
提拉米蘇老板
最后是停在我旁邊的這位大姐，來(lái)的稍微晚了一點(diǎn)，抬頭一看，哇，二十
壽司大姐
年老店的壽司和飯團(tuán)，因?yàn)槲曳烹妱?dòng)車的地方，有點(diǎn)影響她放三輪車，所以我往旁邊讓了讓，她給我打了聲招呼。
從這些小本生意上，就可以看出疫情這幾年對(duì)我們的影響有多大，天氣這么熱，真的很辛苦。這些又都是誰(shuí)的父母 又是誰(shuí)的兒女，都是為了生活，為了責(zé)任。
第一次寫頭條，也就是有感而發(fā)，沒有什么寫作功底，寫的不好，還需友友們多批評(píng)指正，請(qǐng)指教！
]]>