一份最新的研究顯示：2022年上半年，全球蝦類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量可能會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄的增長(zhǎng)，而三文魚(yú)的價(jià)格可能會(huì)達(dá)到2016年以來(lái)的最高水平。
厄瓜多爾從粗放型養(yǎng)殖系統(tǒng)，向集約型養(yǎng)殖系統(tǒng)轉(zhuǎn)變
這是海鮮分析師Gorjan Nikolik在荷蘭合作銀行(Rabobank)今日發(fā)布的《全球水產(chǎn)養(yǎng)殖更新》(Global水產(chǎn)養(yǎng)殖Update)中做出的預(yù)測(cè)，該報(bào)告主要聚焦于2022年上半年。
該報(bào)告對(duì)養(yǎng)殖三文魚(yú)和養(yǎng)殖對(duì)蝦的前景，表示非常樂(lè)觀，而魚(yú)粉的產(chǎn)量，總的來(lái)說(shuō)，可能與去年相似。
一、蝦類(lèi)有著非?？春玫那熬?/span>
Gorjan Nikolik表示：“假設(shè)養(yǎng)殖成本不再增加，受良好市場(chǎng)需求和價(jià)格的影響，蝦行業(yè)可能會(huì)在2022年上半年繼續(xù)擴(kuò)大供應(yīng)量?！?/span>
他預(yù)計(jì)，這種擴(kuò)張將主要受到印度和厄瓜多爾產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的推動(dòng)，這兩個(gè)國(guó)家在2021年都實(shí)現(xiàn)了令人矚目的增長(zhǎng)。事實(shí)上，正如報(bào)告指出的那樣，厄瓜多爾去年的蝦產(chǎn)量超過(guò)了100萬(wàn)噸，這是該國(guó)歷史上最好的一年。
2013-2021年厄瓜多爾蝦產(chǎn)量
報(bào)告指出：“在美國(guó)、歐洲和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的推動(dòng)下，蝦需求在2021年出現(xiàn)了強(qiáng)勁反彈。如果全球經(jīng)濟(jì)繼續(xù)從新冠疫情中復(fù)蘇過(guò)來(lái)，那么對(duì)蝦的需求量也會(huì)在2022年獲得持續(xù)。”
正如報(bào)告強(qiáng)調(diào)的那樣，在2021年的前10個(gè)月中，美國(guó)的蝦進(jìn)口價(jià)值增長(zhǎng)了17%，進(jìn)口量增長(zhǎng)了9%。同樣，歐盟對(duì)冷凍蝦的進(jìn)口價(jià)值增長(zhǎng)了8.5%，進(jìn)口量增長(zhǎng)了13.9%。2021年前10個(gè)月，雖然中國(guó)在進(jìn)口的冷凍蝦數(shù)量減少了，但報(bào)告指出，2022年中國(guó)蝦進(jìn)口量可能會(huì)增加。
該報(bào)告支持：“這些三個(gè)市場(chǎng)的活躍性，可能會(huì)鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)在今年生產(chǎn)更多的蝦。同時(shí)，將這三個(gè)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，也有助于鞏固市場(chǎng)對(duì)蝦需求的增長(zhǎng)。”
“目前沒(méi)有新的疾病，可以改變蝦行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭。盡管成本較高，但高價(jià)格使養(yǎng)蝦業(yè)利潤(rùn)豐厚，有利于供應(yīng)量增長(zhǎng)。即使在2022年初價(jià)格可能會(huì)略有降溫，但是，我們預(yù)計(jì)強(qiáng)勁的產(chǎn)量增長(zhǎng)，仍將持續(xù)。”
二、強(qiáng)勁的三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)
報(bào)告稱(chēng)，繼去年智利三文魚(yú)產(chǎn)量下降后，該國(guó)的養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在正走上復(fù)蘇之路，就收獲的產(chǎn)量而言，這將需要幾年時(shí)間。這在一定程度上是因?yàn)?，去年，在良好價(jià)格的鼓勵(lì)下，該國(guó)賣(mài)掉了2020年積累的幾乎所有庫(kù)存，彌補(bǔ)了此前由于最初的新冠狀病毒暴發(fā)導(dǎo)致銷(xiāo)售下降。
由于缺乏儲(chǔ)存的三文魚(yú)，該報(bào)告表明，盡管預(yù)計(jì)收獲量將增加3%-4%，但智利2022年的供應(yīng)增長(zhǎng)可能為負(fù)數(shù)。此外，Gorjan Nikolik警告說(shuō)，如果最近夏季和秋季對(duì)該行業(yè)造成嚴(yán)重破壞的藻華在2022年再次出現(xiàn)，那么今年上半年的增長(zhǎng)可能會(huì)很小。
與此同時(shí)，由于良好的生物性能，挪威2021年的收成出人意料地強(qiáng)勁，收獲量意外增長(zhǎng)10.9%。
然而，根據(jù)該報(bào)告，這種增長(zhǎng)在來(lái)年不會(huì)獲得持續(xù)性，這主要是存塘魚(yú)的數(shù)量正在減少，Gorjan Nikolik預(yù)計(jì)2022年前六個(gè)月挪威供應(yīng)量將收縮，全年增長(zhǎng)率僅為1%至2%。
2010-2024年，養(yǎng)殖三文魚(yú)收獲量，包括未來(lái)預(yù)測(cè)
Gorjan Nikolik預(yù)測(cè)稱(chēng)，由于智利和挪威的低增長(zhǎng)，加上北美和歐洲零售業(yè)對(duì)三文魚(yú)的強(qiáng)勁需求，意味著（除非疫情重新導(dǎo)致大規(guī)模封鎖），預(yù)計(jì)2022年全球供應(yīng)增長(zhǎng)將放緩，應(yīng)該會(huì)支撐價(jià)格的走高，可能出現(xiàn)我們自2016年以來(lái)看到三文魚(yú)的最高價(jià)格?！?/span>
三、魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)獲得小幅上漲
該報(bào)告還涵蓋了全球魚(yú)粉貿(mào)易，報(bào)告指出，在2020年一周后恢復(fù)，秘魯的魚(yú)粉產(chǎn)量在2021年增長(zhǎng)了37%，與此同時(shí)，歐洲、美國(guó)和南非的遠(yuǎn)洋捕撈配額較低，因此生產(chǎn)的魚(yú)粉較少。因此，2022全球供應(yīng)量與2020年大致相同。
展望未來(lái)，由于預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)拉尼娜現(xiàn)象或中性氣候條件的出現(xiàn)(（至少可能會(huì)2022年上半年出現(xiàn)），秘魯可能會(huì)達(dá)到類(lèi)似去年的產(chǎn)量水平。與此同時(shí)，Gorjan Nikolik預(yù)計(jì)歐洲和美國(guó)的魚(yú)粉供應(yīng)將恢復(fù)，因?yàn)樗鼈兏髯缘拿[魚(yú)和鯡魚(yú)配額增加。
Gorjan Nikolik稱(chēng)：“這應(yīng)該會(huì)導(dǎo)致魚(yú)粉的全球供應(yīng)量出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，但前提是，秘魯保持其高產(chǎn)量水平，”
該報(bào)告繼續(xù)詳細(xì)說(shuō)明，去年前十個(gè)月，秘魯魚(yú)粉的83%銷(xiāo)往中國(guó)，高于2020年的77%。但是2022年上半年中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)增長(zhǎng)的放緩，可能會(huì)抑制中國(guó)上半年對(duì)魚(yú)粉的需求。
產(chǎn)量增長(zhǎng)有限和價(jià)格相對(duì)較高，表明魚(yú)粉價(jià)格在2022年應(yīng)保持相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定。但報(bào)告指出，魚(yú)粉/豆粕價(jià)格比已從2021年初的歷史低點(diǎn)上升，這表明魚(yú)粉價(jià)格在飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)有所降低，盡管與疫情流行前的水平相比價(jià)格仍然相對(duì)便宜。
報(bào)告總結(jié)說(shuō)：“預(yù)計(jì)隨著中國(guó)對(duì)魚(yú)粉的需求會(huì)有所降溫，我們預(yù)計(jì)2022年上半年魚(yú)粉市場(chǎng)將更加平衡。”
]]>1990年，譚健標(biāo)就開(kāi)始做水產(chǎn)生意，主要銷(xiāo)售4大家魚(yú)。憑借吃苦耐勞的精神，他一年能賣(mài)100多萬(wàn)斤活魚(yú)，凈賺10多萬(wàn)元。
直到一筆特殊的生意，改變了他的命運(yùn)。
1994年，有個(gè)來(lái)自水產(chǎn)研究所的大學(xué)生找到譚健標(biāo)，讓他在大魚(yú)里面買(mǎi)母魚(yú)。100斤母魚(yú)能賺100多元，這個(gè)利潤(rùn)讓譚健標(biāo)心潮澎湃，因?yàn)樗u(mài)商品魚(yú)一斤魚(yú)只能賺0.1元。
可最讓他眼紅的不是這個(gè)代買(mǎi)的生意，是魚(yú)苗。水產(chǎn)研究所把母魚(yú)帶回去，5天后就產(chǎn)出了魚(yú)苗，魚(yú)苗一賣(mài)，可以賺回1000倍的高額利潤(rùn)。
“我看著他們這么賺錢(qián)，我就改行了?！?/strong>
那年，譚健標(biāo)看準(zhǔn)了鯪魚(yú)的種苗市場(chǎng)，花50萬(wàn)在九江鎮(zhèn)南金村建了一座魚(yú)苗繁育場(chǎng)，又花10多萬(wàn)買(mǎi)了2萬(wàn)多斤鯪魚(yú)種魚(yú)，這花光了他的全部積蓄。
譚健標(biāo)精心呵護(hù)他的鯪魚(yú)，2個(gè)月后，鯪魚(yú)種苗價(jià)格飛漲，供不應(yīng)求，搶著訂貨。
然而，天有不測(cè)風(fēng)云，那年冬天，廣東迎來(lái)多年不遇的寒冬，他的鯪魚(yú)還沒(méi)來(lái)得及賣(mài)就全被凍死了。
第一次搞魚(yú)苗，他賠了60多萬(wàn)元，窮得連買(mǎi)米的錢(qián)都沒(méi)有，只能靠借錢(qián)過(guò)日子。但是，譚健標(biāo)沒(méi)有放棄。
第二年，譚健標(biāo)終于繁育出了鯪魚(yú)的魚(yú)苗，可市場(chǎng)上的鯪魚(yú)苗卻不值錢(qián)了，他又開(kāi)始繁育其他種類(lèi)的魚(yú)苗。
2008年，譚健標(biāo)注冊(cè)成立了沙頭大健魚(yú)苗水產(chǎn)有限公司，魚(yú)塘面積100多畝，主要生產(chǎn)四大家魚(yú)、加州鱸、黃骨魚(yú)等水花賣(mài)給附近養(yǎng)殖戶(hù)，養(yǎng)殖戶(hù)把水花培育成魚(yú)苗后再賣(mài)給譚健標(biāo)，他再把魚(yú)苗賣(mài)到全國(guó)各地。
依靠這幾年的努力，譚健標(biāo)又積累了大量資本。
2013年，譚健標(biāo)發(fā)現(xiàn)了新品種—臺(tái)灣泥鰍，到全國(guó)各地考察后，他不顧家人的強(qiáng)烈反對(duì)，花200多萬(wàn)元買(mǎi)回來(lái)3萬(wàn)多斤臺(tái)灣泥鰍種魚(yú)。
家人們擔(dān)心：臺(tái)灣泥鰍長(zhǎng)得快，個(gè)頭比內(nèi)地泥鰍大很多，很多人沒(méi)見(jiàn)過(guò)，會(huì)以為這種泥鰍是吃藥長(zhǎng)大的，不敢吃，導(dǎo)致賣(mài)不掉。
然后，譚健標(biāo)把這些臺(tái)灣泥鰍種魚(yú)，放入了2畝大的池塘里，分批次繁育出了水花苗。
他想把這些水花苗賣(mài)給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶(hù)，很多養(yǎng)殖戶(hù)也心生擔(dān)憂(yōu)，不敢多養(yǎng)。為了打消養(yǎng)殖戶(hù)們的疑慮，譚健標(biāo)向他們承諾：1個(gè)月后，只有把水花苗培育成3厘米左右的寸苗，他就以28元一斤的保底價(jià)回收。
有了這個(gè)承諾，很多養(yǎng)殖戶(hù)都來(lái)購(gòu)買(mǎi)譚健標(biāo)的臺(tái)灣泥鰍水花苗。他這樣一搞，家人們更加擔(dān)心了，如果臺(tái)灣泥鰍寸苗賣(mài)不出去，他家的泥鰍塘只有2畝大，而且里面滿(mǎn)是種鰍，寸苗放哪里？！
譚健標(biāo)想到了干了20多年的魚(yú)苗批發(fā)生意的朋友，郭橋和。郭橋和也擔(dān)心個(gè)頭太大的泥鰍，得不到消費(fèi)者的認(rèn)可而賣(mài)不出去。
譚健標(biāo)請(qǐng)郭橋和吃了一頓臺(tái)灣泥鰍宴，又許諾給他：兩人劃定銷(xiāo)售區(qū)域，在他的區(qū)域有直接找譚健標(biāo)買(mǎi)泥鰍苗的，也算郭橋和的客戶(hù)。
這么誘人的條件，郭橋和自然沒(méi)有拒絕，兩個(gè)人合作后，他們把養(yǎng)殖戶(hù)培育的臺(tái)灣泥鰍苗全部賣(mài)了出去。
那些養(yǎng)殖戶(hù)一個(gè)月賺了七八萬(wàn)，而譚健標(biāo)則靠這2個(gè)多月的時(shí)間，賺了1000多萬(wàn)元。
臺(tái)灣泥鰍苗讓譚健標(biāo)大賺特賺，此后幾年更是賺得盆滿(mǎn)缽盈，家人們也樂(lè)得不得了。
2015年，譚健標(biāo)在云南旅游時(shí)，去了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了新的魚(yú)種—刺鰍。因?yàn)樗焓羌獾?，背上還有突刺，所以叫刺鰍。
他從云南買(mǎi)回10萬(wàn)尾刺鰍魚(yú)苗，一條能下5000尾苗，2元一條賣(mài)出，5000條魚(yú)苗就是一萬(wàn)元。
像這種不到一斤重的刺鰍，一條一年就可以給譚健標(biāo)賺1萬(wàn)元，他有10萬(wàn)只，這一年得賺多少錢(qián)？
在繁育刺鰍的同時(shí)，譚健標(biāo)還在養(yǎng)殖胭脂魚(yú)，又叫“一帆風(fēng)順”，這種魚(yú)能長(zhǎng)到60斤重，市場(chǎng)上20-25元一斤。
他又通過(guò)胭脂魚(yú)繁育魚(yú)苗，然后把魚(yú)苗賣(mài)出去，一條胭脂魚(yú)一年能為他賺10萬(wàn)元。
譚健標(biāo)喜歡挑戰(zhàn)，總是在尋找新品種，四大家魚(yú)他根本看不上，只有新品種才能賺大錢(qián)。
現(xiàn)在，譚健標(biāo)已經(jīng)成功繁育出20多個(gè)品種的魚(yú)苗，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?00多個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)共同致富。
譚健標(biāo)的大健魚(yú)苗不僅賣(mài)到全國(guó)各地，還出口到非洲、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、印尼、新加坡、泰國(guó)及臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。
1998年，譚健標(biāo)和妻子李煥嬌去泰國(guó)旅游時(shí)，發(fā)現(xiàn)有人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)做生意?；氐絿?guó)內(nèi)，他請(qǐng)人教電腦操作，也開(kāi)始在各網(wǎng)站上發(fā)布魚(yú)苗信息出售。
譚健標(biāo)夫婦曾代表中國(guó)赴烏茲別克斯坦推廣九江魚(yú)苗和養(yǎng)殖技術(shù)，還曾受緬甸國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人邀請(qǐng)，前往緬甸援助當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
譚健標(biāo)擁有自己的專(zhuān)利和品牌，他的魚(yú)苗場(chǎng)每年對(duì)外銷(xiāo)售魚(yú)苗40~50億尾，帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
譚健標(biāo)的妻子李煥嬌
譚健標(biāo)喜歡旅游，他和妻子有個(gè)約定：上半年搞魚(yú)苗，下半年就到世界各地旅游，一是休息，二是增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
這樣的生活，你羨慕不羨慕？
參考資料：《致富經(jīng)：不養(yǎng)尋常魚(yú)的養(yǎng)魚(yú)高手》、《譚健標(biāo)：引領(lǐng)南海魚(yú)苗走出國(guó)門(mén)》
]]>摘要:哪些淡水產(chǎn)品比較賺錢(qián)，能達(dá)到年入十萬(wàn)的收入？我建議可以試試以下幾種:1巴沙魚(yú)，巴沙魚(yú)是一種高級(jí)淡水魚(yú)類(lèi)，它刺少肉多，非常適合小孩和老人食用，也是近幾年來(lái)非常熱門(mén)的一個(gè)養(yǎng)殖品種。2養(yǎng)殖小龍蝦，小龍蝦在我國(guó)小吃界的地位，可以說(shuō)是如同泰山般一樣，不可動(dòng)搖的，最近兩年養(yǎng)殖小龍蝦利潤(rùn)非常不錯(cuò)，很值錢(qián)投資。3牛蛙與小龍蝦一樣，在我國(guó)飲食界都有著非常高的地位，目前我國(guó)對(duì)牛蛙的需求量還在增加。4加州鱸魚(yú)，養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)……
正文:現(xiàn)在隨著人們的生活品質(zhì)不斷提高，很多人的飲食結(jié)構(gòu)也都在發(fā)生著很大的變化。過(guò)去人們比較重視的肉類(lèi)是傳統(tǒng)的牲畜，比如牛肉、豬肉、羊肉、雞鴨肉等等，而現(xiàn)在人們?cè)缫圆辉倬心嘤谶@些傳統(tǒng)肉類(lèi)了，而是更加看重水產(chǎn)品。這其中的原因就是因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為吃水產(chǎn)品比較健康，對(duì)人體更有好處，其次人們認(rèn)為水產(chǎn)品味道比傳統(tǒng)牲畜肉要好吃。正因?yàn)楝F(xiàn)在的人們更看重水產(chǎn)品，所以使得養(yǎng)殖水產(chǎn)品也前景非常不錯(cuò)。下面我就來(lái)給大家介紹一下目前農(nóng)村有哪些水產(chǎn)品養(yǎng)殖項(xiàng)目比較賺錢(qián)？請(qǐng)大家認(rèn)真仔細(xì)的看完。
一、巴沙魚(yú)
雖然巴沙魚(yú)在日常生活中不是很常見(jiàn)，但它卻是屬于一種很不錯(cuò)的魚(yú)類(lèi)，一直以來(lái)都受到了很多人的喜愛(ài)。巴沙魚(yú)是淡水魚(yú)，也是鯰魚(yú)的一種，適應(yīng)能力很強(qiáng)，壽命可以達(dá)到70年左右。還是東南亞國(guó)家廣泛養(yǎng)殖的品種，一般都是在湄公河流域，屬于優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。而且巴沙魚(yú)的生長(zhǎng)速度還快、養(yǎng)殖起來(lái)比較方便、產(chǎn)量高、口感鮮美，也沒(méi)有很多的小刺，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中最大的巴沙魚(yú)，體重可以達(dá)到30斤左右。
我國(guó)從2017年開(kāi)始，養(yǎng)殖巴沙魚(yú)的原料價(jià)格逐漸上漲，售價(jià)也在不斷增加，由此很多地方都開(kāi)始了大規(guī)模的養(yǎng)殖。經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖戶(hù)的努力，在2020年的時(shí)候，我國(guó)養(yǎng)殖巴沙魚(yú)的總量已經(jīng)達(dá)到了9千萬(wàn)尾，年產(chǎn)量近6萬(wàn)多噸。而且深加工產(chǎn)品也達(dá)到了4萬(wàn)噸，盡管產(chǎn)量如此之大了，但是今年還有非常巨大的訂購(gòu)數(shù)量，巴沙魚(yú)的養(yǎng)殖熱度也在越來(lái)越高，市場(chǎng)需求量也在不斷增加，所以養(yǎng)殖巴沙魚(yú)前景相當(dāng)不錯(cuò)。
二、小龍蝦
小龍蝦，相信不用我多做介紹，大家都比我更加了解這種生物吧！小龍蝦在我國(guó)的小吃界地位，可以說(shuō)有著泰山般不可動(dòng)搖的地位。最近這些年來(lái)，由小龍蝦開(kāi)發(fā)出來(lái)的食品非常多，很多都加工成了極具特色的速食產(chǎn)品。另外小龍蝦的工業(yè)用途也十分多，用途非常大，不僅可以用來(lái)當(dāng)做飼料，還可以用來(lái)提取某種高級(jí)物質(zhì)，反正就是現(xiàn)在小龍蝦的用途絕不僅僅只是吃這么簡(jiǎn)單了。前些年的世界杯期間，小龍蝦還出口到了俄羅斯，像不到俄羅斯人對(duì)于小龍蝦的癡迷程度一點(diǎn)不亞于我們，很快小龍蝦就在俄羅斯打下了一片市場(chǎng)，收獲了眾多粉絲。
現(xiàn)在我國(guó)在大量養(yǎng)殖小龍蝦，但是依然還不能滿(mǎn)足吃貨們的胃口，市場(chǎng)需求缺口還是很大。特別是每年夏天，夜宵盛行的時(shí)候，我們?nèi)ズ稀⒑?、廣東等這些地區(qū)的城市里去看看，單單一個(gè)晚上吃的小龍蝦剩下的殼就堆積如山，由此可見(jiàn)我國(guó)對(duì)于小龍蝦的需求量有多大。今年小龍蝦的價(jià)格非常不錯(cuò)，最貴的時(shí)候零售價(jià)竟然漲到了60塊錢(qián)一斤的“天價(jià)”，這個(gè)價(jià)格簡(jiǎn)直讓養(yǎng)殖戶(hù)都不敢相信，以前幾塊錢(qián)一斤的小龍蝦，突然漲到好幾十塊錢(qián)一斤，把養(yǎng)殖戶(hù)都樂(lè)壞了。有養(yǎng)殖戶(hù)直言到，今年養(yǎng)殖小龍蝦的收益，比過(guò)去養(yǎng)殖三年還多，今年養(yǎng)殖小龍蝦的年入幾十萬(wàn)的人太多太普通了。
三、牛蛙
牛蛙與小龍蝦一樣，在我國(guó)飲食界的地位是不可動(dòng)搖的，而且牛蛙的市場(chǎng)需求量也在近兩年時(shí)間內(nèi)大漲猛漲，上漲幅度甚至超過(guò)了小龍蝦。牛蛙肉質(zhì)鮮嫩可口，不管怎么做都非常好吃，養(yǎng)殖起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，成活率比較高，很耐粗養(yǎng)。另外養(yǎng)殖牛蛙周期很短，重量又很重，所以養(yǎng)殖前景還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
牛蛙在我國(guó)養(yǎng)殖這么多年，以前，價(jià)格一直提不上來(lái)，養(yǎng)殖效益一般。不過(guò)由于很多地方的環(huán)境污染都比較嚴(yán)重，所以我們國(guó)家很多地區(qū)都禁止飼養(yǎng)牛蛙，因此導(dǎo)致現(xiàn)在我國(guó)的牛蛙價(jià)格一度突破了20元每斤的高價(jià)。盡管價(jià)格如此之高了，但是依然不影響人們喜歡吃它的心，甚至價(jià)格越貴越好賣(mài)。很多牛蛙養(yǎng)殖戶(hù)在近幾年時(shí)間都賺大錢(qián)了，據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，未來(lái)幾年養(yǎng)殖牛蛙同樣前景很好，是很值得投資者考慮的一個(gè)好項(xiàng)目。
四、加州鱸魚(yú)
加州鱸魚(yú)，顧名思義，它不是我國(guó)的原產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，而是從外國(guó)引種進(jìn)來(lái)的，我國(guó)大規(guī)模養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)的歷史才短短幾十年時(shí)間。加州鱸魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，魚(yú)肉多且肥，刺少鱗片也很小，同時(shí)它的生長(zhǎng)能力也非常強(qiáng)，捕捉它也很容易。近些年來(lái)，人們對(duì)于魚(yú)類(lèi)的需求在增加，而很多地方都施行了十年禁漁政策，這樣直接導(dǎo)致了魚(yú)類(lèi)的產(chǎn)量供應(yīng)不上了，缺口較大。
加州鱸魚(yú)在我國(guó)一直就有著較高的市場(chǎng)需求，再加上其他魚(yú)類(lèi)的上市量大大減少，所以對(duì)于加州鱸魚(yú)的需求量也在不斷增加。據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2020年，我國(guó)養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)的產(chǎn)量差不多達(dá)到了近百萬(wàn)噸，并且這個(gè)養(yǎng)殖量還會(huì)繼續(xù)上漲，其養(yǎng)殖前景非常不錯(cuò)。養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)的利潤(rùn)也很高，養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)多年的老劉說(shuō)到，目前養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)的畝收入能達(dá)到2-3萬(wàn)元，除去各種費(fèi)用以后還能純賺1-2萬(wàn)元每畝，由此可見(jiàn)，如果養(yǎng)殖十幾畝的加州鱸魚(yú)，那么很簡(jiǎn)單就能達(dá)到年入十萬(wàn)的效益。
結(jié)束語(yǔ):以上這些就是今天我要分享給大家的內(nèi)容，事實(shí)上除了我介紹的這些品種收益高以外，還有養(yǎng)殖中華鱘、養(yǎng)殖黃鱔、養(yǎng)殖基圍蝦等等，都是相當(dāng)不錯(cuò)的，也都是能輕松達(dá)到年入十萬(wàn)以上的收入。由于今天時(shí)間有限，我就不一一介紹給大家了，以后有機(jī)會(huì)再分享給大家。好了，今天我們就聊到這里，大家對(duì)此還有什么想說(shuō)的話(huà)，都可以在評(píng)論區(qū)留言討論，最后我也懇請(qǐng)大家?guī)兔o我一個(gè)關(guān)注，并長(zhǎng)按點(diǎn)贊鍵，謝謝大家！
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一份最新的研究顯示：2022年上半年，全球蝦類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量可能會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄的增長(zhǎng)，而三文魚(yú)的價(jià)格可能會(huì)達(dá)到2016年以來(lái)的最高水平。
厄瓜多爾從粗放型養(yǎng)殖系統(tǒng)，向集約型養(yǎng)殖系統(tǒng)轉(zhuǎn)變
這是海鮮分析師Gorjan Nikolik在荷蘭合作銀行(Rabobank)今日發(fā)布的《全球水產(chǎn)養(yǎng)殖更新》(Global水產(chǎn)養(yǎng)殖Update)中做出的預(yù)測(cè)，該報(bào)告主要聚焦于2022年上半年。
該報(bào)告對(duì)養(yǎng)殖三文魚(yú)和養(yǎng)殖對(duì)蝦的前景，表示非常樂(lè)觀，而魚(yú)粉的產(chǎn)量，總的來(lái)說(shuō)，可能與去年相似。
一、蝦類(lèi)有著非常看好的前景
Gorjan Nikolik表示：“假設(shè)養(yǎng)殖成本不再增加，受良好市場(chǎng)需求和價(jià)格的影響，蝦行業(yè)可能會(huì)在2022年上半年繼續(xù)擴(kuò)大供應(yīng)量?！?/span>
他預(yù)計(jì)，這種擴(kuò)張將主要受到印度和厄瓜多爾產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的推動(dòng)，這兩個(gè)國(guó)家在2021年都實(shí)現(xiàn)了令人矚目的增長(zhǎng)。事實(shí)上，正如報(bào)告指出的那樣，厄瓜多爾去年的蝦產(chǎn)量超過(guò)了100萬(wàn)噸，這是該國(guó)歷史上最好的一年。
2013-2021年厄瓜多爾蝦產(chǎn)量
報(bào)告指出：“在美國(guó)、歐洲和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇的推動(dòng)下，蝦需求在2021年出現(xiàn)了強(qiáng)勁反彈。如果全球經(jīng)濟(jì)繼續(xù)從新冠疫情中復(fù)蘇過(guò)來(lái)，那么對(duì)蝦的需求量也會(huì)在2022年獲得持續(xù)?！?/span>
正如報(bào)告強(qiáng)調(diào)的那樣，在2021年的前10個(gè)月中，美國(guó)的蝦進(jìn)口價(jià)值增長(zhǎng)了17%，進(jìn)口量增長(zhǎng)了9%。同樣，歐盟對(duì)冷凍蝦的進(jìn)口價(jià)值增長(zhǎng)了8.5%，進(jìn)口量增長(zhǎng)了13.9%。2021年前10個(gè)月，雖然中國(guó)在進(jìn)口的冷凍蝦數(shù)量減少了，但報(bào)告指出，2022年中國(guó)蝦進(jìn)口量可能會(huì)增加。
該報(bào)告支持：“這些三個(gè)市場(chǎng)的活躍性，可能會(huì)鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)在今年生產(chǎn)更多的蝦。同時(shí)，將這三個(gè)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，也有助于鞏固市場(chǎng)對(duì)蝦需求的增長(zhǎng)。”
“目前沒(méi)有新的疾病，可以改變蝦行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭。盡管成本較高，但高價(jià)格使養(yǎng)蝦業(yè)利潤(rùn)豐厚，有利于供應(yīng)量增長(zhǎng)。即使在2022年初價(jià)格可能會(huì)略有降溫，但是，我們預(yù)計(jì)強(qiáng)勁的產(chǎn)量增長(zhǎng)，仍將持續(xù)?！?/span>
二、強(qiáng)勁的三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)
報(bào)告稱(chēng)，繼去年智利三文魚(yú)產(chǎn)量下降后，該國(guó)的養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在正走上復(fù)蘇之路，就收獲的產(chǎn)量而言，這將需要幾年時(shí)間。這在一定程度上是因?yàn)?，去年，在良好價(jià)格的鼓勵(lì)下，該國(guó)賣(mài)掉了2020年積累的幾乎所有庫(kù)存，彌補(bǔ)了此前由于最初的新冠狀病毒暴發(fā)導(dǎo)致銷(xiāo)售下降。
由于缺乏儲(chǔ)存的三文魚(yú)，該報(bào)告表明，盡管預(yù)計(jì)收獲量將增加3%-4%，但智利2022年的供應(yīng)增長(zhǎng)可能為負(fù)數(shù)。此外，Gorjan Nikolik警告說(shuō)，如果最近夏季和秋季對(duì)該行業(yè)造成嚴(yán)重破壞的藻華在2022年再次出現(xiàn)，那么今年上半年的增長(zhǎng)可能會(huì)很小。
與此同時(shí)，由于良好的生物性能，挪威2021年的收成出人意料地強(qiáng)勁，收獲量意外增長(zhǎng)10.9%。
然而，根據(jù)該報(bào)告，這種增長(zhǎng)在來(lái)年不會(huì)獲得持續(xù)性，這主要是存塘魚(yú)的數(shù)量正在減少，Gorjan Nikolik預(yù)計(jì)2022年前六個(gè)月挪威供應(yīng)量將收縮，全年增長(zhǎng)率僅為1%至2%。
2010-2024年，養(yǎng)殖三文魚(yú)收獲量，包括未來(lái)預(yù)測(cè)
Gorjan Nikolik預(yù)測(cè)稱(chēng)，由于智利和挪威的低增長(zhǎng)，加上北美和歐洲零售業(yè)對(duì)三文魚(yú)的強(qiáng)勁需求，意味著（除非疫情重新導(dǎo)致大規(guī)模封鎖），預(yù)計(jì)2022年全球供應(yīng)增長(zhǎng)將放緩，應(yīng)該會(huì)支撐價(jià)格的走高，可能出現(xiàn)我們自2016年以來(lái)看到三文魚(yú)的最高價(jià)格?！?/span>
三、魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)獲得小幅上漲
該報(bào)告還涵蓋了全球魚(yú)粉貿(mào)易，報(bào)告指出，在2020年一周后恢復(fù)，秘魯的魚(yú)粉產(chǎn)量在2021年增長(zhǎng)了37%，與此同時(shí)，歐洲、美國(guó)和南非的遠(yuǎn)洋捕撈配額較低，因此生產(chǎn)的魚(yú)粉較少。因此，2022全球供應(yīng)量與2020年大致相同。
展望未來(lái)，由于預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)拉尼娜現(xiàn)象或中性氣候條件的出現(xiàn)(（至少可能會(huì)2022年上半年出現(xiàn)），秘魯可能會(huì)達(dá)到類(lèi)似去年的產(chǎn)量水平。與此同時(shí)，Gorjan Nikolik預(yù)計(jì)歐洲和美國(guó)的魚(yú)粉供應(yīng)將恢復(fù)，因?yàn)樗鼈兏髯缘拿[魚(yú)和鯡魚(yú)配額增加。
Gorjan Nikolik稱(chēng)：“這應(yīng)該會(huì)導(dǎo)致魚(yú)粉的全球供應(yīng)量出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，但前提是，秘魯保持其高產(chǎn)量水平，”
該報(bào)告繼續(xù)詳細(xì)說(shuō)明，去年前十個(gè)月，秘魯魚(yú)粉的83%銷(xiāo)往中國(guó)，高于2020年的77%。但是2022年上半年中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)增長(zhǎng)的放緩，可能會(huì)抑制中國(guó)上半年對(duì)魚(yú)粉的需求。
產(chǎn)量增長(zhǎng)有限和價(jià)格相對(duì)較高，表明魚(yú)粉價(jià)格在2022年應(yīng)保持相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定。但報(bào)告指出，魚(yú)粉/豆粕價(jià)格比已從2021年初的歷史低點(diǎn)上升，這表明魚(yú)粉價(jià)格在飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)有所降低，盡管與疫情流行前的水平相比價(jià)格仍然相對(duì)便宜。
報(bào)告總結(jié)說(shuō)：“預(yù)計(jì)隨著中國(guó)對(duì)魚(yú)粉的需求會(huì)有所降溫，我們預(yù)計(jì)2022年上半年魚(yú)粉市場(chǎng)將更加平衡。”
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伊萬(wàn)·蘇曼特里
做一下自我介紹吧？
我叫伊萬(wàn)·蘇曼特里，今年 42 歲。我目前在印度尼西亞中爪哇杰帕拉的咸水養(yǎng)殖發(fā)展中心 (BADC)的21世紀(jì)蝦養(yǎng)殖 (MSF) 項(xiàng)目中擔(dān)任技術(shù)經(jīng)理。我負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，這是今年早些時(shí)候開(kāi)始的一個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目。我起草了技術(shù)概念，然后與我們培訓(xùn)的對(duì)蝦行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)家一起執(zhí)行。
你從事養(yǎng)殖業(yè)多久了？
我從 2005 年開(kāi)始從事對(duì)蝦養(yǎng)殖，在 BADC Jepara 工作之前，我還在印度尼西亞的一家飼料公司工作了三年?，F(xiàn)在我是 BADC Jepara 擁有的 MSF 的經(jīng)理。
你的養(yǎng)殖場(chǎng)有多大，主要養(yǎng)殖什么品種？
我們養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。農(nóng)場(chǎng)總面積為15畝左右，有 29 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化池，每個(gè)池為直徑7米。第一茬蝦苗用了109 天養(yǎng)成，平均每個(gè)池塘收獲 2.2 噸，最少有1.8噸，每公頃生產(chǎn)約 70 噸。這個(gè)項(xiàng)目剛剛成立——整個(gè)工廠于 2020 年初建設(shè)，并于 2020 年 12 月完成，于 2021 年 1 月正式開(kāi)始生產(chǎn)。目前投放了是第二茬蝦，我們希望每公頃產(chǎn)量能到 90 噸。
您使用什么樣的生產(chǎn)系統(tǒng)？
我們的養(yǎng)殖場(chǎng)是一個(gè)集約化工廠，采用相對(duì)較小的圓形池塘設(shè)計(jì)，池塘內(nèi)襯高密度聚乙烯。每個(gè)池塘都有兩個(gè)槳輪和一個(gè)動(dòng)力鼓風(fēng)機(jī)，每個(gè)池塘可以生產(chǎn)約 2.2 噸蝦。
伊萬(wàn)·蘇曼特里的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池
你們的工廠有什么特色？
我們的養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)狀況和蝦的健康狀況來(lái)決定每一步操作。我們稱(chēng)這個(gè)項(xiàng)目為21世紀(jì)養(yǎng)殖，因?yàn)?1世紀(jì)與工業(yè)革命 4.0智能制造等概念密切相關(guān)。
我們使用物聯(lián)網(wǎng)發(fā)送數(shù)據(jù)，監(jiān)控池塘中的所有活動(dòng)，包括槳輪的運(yùn)動(dòng)、氧氣含量和飼料消耗，這就是它與傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)的區(qū)別。
小型圓形池塘設(shè)計(jì)也不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)。我們有一個(gè) 15畝的場(chǎng)地，共建有 29 個(gè)池塘。15畝傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)可能只有兩個(gè)池。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，小池塘確保在病毒不會(huì)交叉感染，如果一兩個(gè)池爆發(fā)疾病，我們可以迅速根除它。如果我們只有兩個(gè)池塘，如果不小心染病我們的蝦會(huì)全軍覆沒(méi)。
伊萬(wàn)·蘇曼特里的養(yǎng)殖工廠
您希望未來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)怎么發(fā)展？
到目前為止，我們一直通過(guò)檢查飼料托盤(pán)來(lái)監(jiān)測(cè)蝦飼料消耗。如果我們可以通過(guò)水下相機(jī)捕獲數(shù)據(jù)來(lái)了解消耗水平，就可以?xún)?yōu)化蝦飼料消耗。如果這項(xiàng)技術(shù)成功應(yīng)用，甚至有可能模擬蝦的運(yùn)動(dòng)來(lái)識(shí)別健康、脫殼或者病蝦。如果我們可以開(kāi)發(fā)一個(gè)模型，我們就可以實(shí)時(shí)了解蝦的所有狀況。未來(lái)我希望我們能夠獲得養(yǎng)殖中所有的信息，以便我們能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)母深A(yù)并將風(fēng)險(xiǎn)降至最低。
請(qǐng)介紹一下您在養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行的培訓(xùn)計(jì)劃
水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生普遍缺乏實(shí)踐技能，不知道去哪里尋找技能發(fā)展。許多漁業(yè)畢業(yè)生最后轉(zhuǎn)行了，我們想為未來(lái)的技術(shù)人員提供一種寄宿學(xué)校，能夠訓(xùn)練他們。在 BADC 的監(jiān)督下，他們參與所有養(yǎng)殖流程，以便他們擁有真正的一線(xiàn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
我們?cè)谟《饶嵛鱽喌亩嗨髮W(xué)進(jìn)行了公開(kāi)招聘，第一批應(yīng)聘的28人，只錄取了23人。希望經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，他們可以成為高技術(shù)人員，可以從頭開(kāi)始設(shè)計(jì)管理養(yǎng)蝦場(chǎng)。如果他們想建立自己的農(nóng)場(chǎng)，我們將幫助他們與投資者聯(lián)系。最后他們能成長(zhǎng)為行業(yè)精英，甚至改變整個(gè)印尼的養(yǎng)殖業(yè)。
伊萬(wàn)·蘇曼特里在工作中
您的理想是什么？
我認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)和從業(yè)人員將獲得成功。我們希望在這里培養(yǎng)的屬于21世紀(jì)的全新團(tuán)隊(duì)，應(yīng)用技術(shù)降低對(duì)蝦養(yǎng)殖的門(mén)檻。很多農(nóng)民都想投資對(duì)蝦養(yǎng)殖，但是缺乏技術(shù)，我們盡最大努力讓他們自信，并讓他們掌握從建造到收獲的養(yǎng)蝦全部技能。
你在工作中最大的挑戰(zhàn)是什么？
最大的挑戰(zhàn)是確保一切都是可控的。例如，我們最多只能從理論中理解養(yǎng)殖學(xué)，很多實(shí)際生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)依舊沒(méi)有明確，我們不知道哪些因素會(huì)影響蝦的健康。我認(rèn)為擁有讓我們能夠理解每個(gè)因素的技術(shù)非常重要——但這是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
你最大的成就是什么？
盡管我們只養(yǎng)了一茬對(duì)蝦，但這個(gè)項(xiàng)目是我職業(yè)生涯中最大的成就。只需一個(gè)周期，我們就可以將高于初始資本的利潤(rùn)返還給政府。在該周期中，政府提供的運(yùn)營(yíng)資本為 14 億印尼盾（82,800 歐元）。我們能夠向政府報(bào)告 22 億印尼盾（130,200 歐元）的非稅收收入。
您為什么決定從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)？
我就讀于加札馬達(dá)大學(xué)，主修水產(chǎn)養(yǎng)殖。那時(shí)，我不知道自己想做什么，在大學(xué)最后一年，我主動(dòng)申請(qǐng)了 BADC Jepara 的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在那里實(shí)習(xí)了三個(gè)月，管理一個(gè)養(yǎng)蝦場(chǎng)，從而知道了一個(gè)養(yǎng)蝦業(yè)的巨大利潤(rùn)。從那時(shí)起，我決定從事水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)，特別是對(duì)蝦養(yǎng)殖。
您認(rèn)為印度尼西亞養(yǎng)殖業(yè)如何才能進(jìn)步？
至少有三個(gè)問(wèn)題需要解決。首先，印尼的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還沒(méi)有完全專(zhuān)業(yè)化。有很多低技術(shù)農(nóng)民，大多數(shù)都不是專(zhuān)業(yè)人士。此外，大、中、小農(nóng)戶(hù)之間存在顯著差異，只有少數(shù)農(nóng)民擁有數(shù)千公頃的池塘。最后，許多農(nóng)民還沒(méi)有跟上當(dāng)前的技術(shù)進(jìn)步。技術(shù)沒(méi)有推廣，只為某些人所有，大部分人獲得技術(shù)是困難的。
能給其他同行三個(gè)建議嗎？
- 首先設(shè)定一個(gè)現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)，根據(jù)可用資本、基礎(chǔ)設(shè)施和承載能力計(jì)算您的目標(biāo)，不要太急于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。大多數(shù)農(nóng)民在第一次賺錢(qián)時(shí)就想擴(kuò)大他們的規(guī)模，希望在下一個(gè)周期獲得更大的利潤(rùn)。但是在我看來(lái)，在考慮擴(kuò)張之前，最好先獲得穩(wěn)定、可持續(xù)的利潤(rùn)。
- 為下雨天節(jié)省一些資金。
- 養(yǎng)殖行業(yè)不是百分之百的成功，我估計(jì)成功的人低于 60%。我看到太多的農(nóng)民因?yàn)榧膊”l(fā)、周期失敗和其他意想不到的事情而破產(chǎn)。
浙江臺(tái)州地區(qū)人工養(yǎng)對(duì)蝦的歷史很悠久。1972年，當(dāng)時(shí)的溫嶺縣水產(chǎn)局干部徐惠剛、江維寶等從山東日照引入2萬(wàn)尾對(duì)蝦苗種進(jìn)行繁殖試驗(yàn)，次年在龍門(mén)鄉(xiāng)塘礁村的9.3畝海塘里放養(yǎng)成功（《溫嶺縣志》記載則是13畝試驗(yàn)塘，獲畝產(chǎn)87.8公斤）。因?yàn)轲B(yǎng)殖成功了，推廣到全縣，到1978年，溫嶺被國(guó)家水產(chǎn)總局定為全國(guó)十大對(duì)蝦養(yǎng)殖基地縣。
臺(tái)州人養(yǎng)對(duì)蝦一直不斷探索新的模式和技術(shù)，最早是從露天塘開(kāi)始，后來(lái)有人用大棚養(yǎng)殖，還有少數(shù)人用大棚加溫養(yǎng)殖，養(yǎng)殖技術(shù)不斷完善，使用的設(shè)備也越來(lái)越先進(jìn)，不過(guò)大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)依然是露天塘為主，真正的設(shè)施化養(yǎng)殖比例不算高，“我們臺(tái)州地區(qū)很多養(yǎng)殖戶(hù)到江蘇山東等地養(yǎng)小棚蝦，那邊規(guī)模非常大，我這兩年也對(duì)養(yǎng)蝦感興趣，不過(guò)不想離家太遠(yuǎn)，正好有之前嘗試帆布池養(yǎng)殖，我也就跟著養(yǎng)這個(gè)模式了”。
溫嶺50出頭的李老板之前是做家具廠生意的，“我們做各種生意，最后做的生意就是家具廠，生意越來(lái)越難做，也沒(méi)有那么多精力到處跑市場(chǎng)了，后來(lái)發(fā)現(xiàn)很多老鄉(xiāng)養(yǎng)對(duì)蝦賺錢(qián)了，也就動(dòng)了心思”。在考察對(duì)蝦養(yǎng)殖的過(guò)程中，李老板發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖模式成功率不好、效益不穩(wěn)定，再加上當(dāng)?shù)氐淖饨鹨划€要5000元以上，“這個(gè)租金太貴了，如果加上設(shè)備苗種飼料藥品的投入，我感覺(jué)土塘養(yǎng)蝦賺錢(qián)難度太大了”。
一次在無(wú)意中李老板接觸到了箬橫鎮(zhèn)有人用帆布池養(yǎng)南美白對(duì)蝦，養(yǎng)殖效益比較好，只要租一塊場(chǎng)地，有很好的海水資源，安裝好帆布池就可以養(yǎng)蝦了，“我們那時(shí)候也不太了解這個(gè)模式，但是有人養(yǎng)得好，我就想試試，正好我租的那個(gè)場(chǎng)地不遠(yuǎn)就有人在養(yǎng)，就拜師開(kāi)始干起來(lái)了”。
李老板把租來(lái)的幾畝地蓋上了棚，基礎(chǔ)的設(shè)備搞好了，3個(gè)棚大概花了三四萬(wàn)塊，他在其中的一個(gè)棚里裝上帆布池先試養(yǎng)一下，2021年7月20日開(kāi)始放第一批蝦苗，“第一批嘗試養(yǎng)殖就很好，20個(gè)帆布池前后一共賣(mài)了11000斤左右的南美白對(duì)蝦，收入22萬(wàn)，刨去蝦苗飼料藥品電費(fèi)這些開(kāi)支，利潤(rùn)大概是11萬(wàn)多點(diǎn)。如果扣除一個(gè)大棚的建設(shè)費(fèi)和帆布池的費(fèi)用，利潤(rùn)也有將八九萬(wàn)塊，4個(gè)月不到，1畝的大棚有這個(gè)利潤(rùn)，我感覺(jué)非常不錯(cuò)了”。
在一開(kāi)始了解南美白對(duì)蝦的過(guò)程中，李老板就了解到，除了必需的養(yǎng)殖場(chǎng)地外，蝦苗飼料藥品這三個(gè)方面是最關(guān)鍵的，“所以我一開(kāi)始就選擇了周?chē)r農(nóng)常用的大品牌的產(chǎn)品，58萬(wàn)苗的P5蝦苗花了大概1.3萬(wàn)元，20個(gè)池子一共差不多的660個(gè)平方，一平方放苗大概880尾，成活率有8成，最后養(yǎng)出來(lái)的產(chǎn)量算下來(lái)也還可以，其中1個(gè)36平方池子出了接近1100斤的蝦，1平方達(dá)到30斤”。
由于第一次建棚沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，李老板的20個(gè)池子有大有小，但在放苗的時(shí)候并沒(méi)有注意到這一點(diǎn)，導(dǎo)致有的池子苗多點(diǎn)，有的池子少點(diǎn)，養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有分苗，所以養(yǎng)到國(guó)慶前幾天先賣(mài)了桶蝦，“36平方的桶里，養(yǎng)到60天的時(shí)候達(dá)到了35條左右，就先賣(mài)了4個(gè)桶，然后又向空桶里分了點(diǎn)蝦進(jìn)去繼續(xù)養(yǎng)”。剩下來(lái)的對(duì)蝦，李老板又養(yǎng)了1個(gè)月多點(diǎn)賣(mài)了，11月10日左右就都賣(mài)完了，“最后賣(mài)蝦的規(guī)格差不多就是25條的規(guī)格，賣(mài)價(jià)大概是23-24塊錢(qián)”。
和北方水泥池工廠化相比，溫嶺地區(qū)海水帆布池養(yǎng)殖的密度也毫不遜色，有的養(yǎng)殖戶(hù)一方放苗1400尾，養(yǎng)殖的情況也可以的，“我們?nèi)潭际羌兒ＫB(yǎng)殖，鹽度17格左右，抽上來(lái)的海水先在沉淀池里沉淀消毒處理后，再放進(jìn)帆布池里。感覺(jué)帆布池海水養(yǎng)殖對(duì)蝦還是比較容易的，我自己本來(lái)就是外行，也就是第一次養(yǎng)蝦，有師傅帶帶我，第一年有這個(gè)成績(jī)已經(jīng)非常滿(mǎn)足了”。
在溫嶺地區(qū)，帆布池養(yǎng)對(duì)蝦的絕大多數(shù)都是用海水，只有一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)用帆布池淡水養(yǎng)對(duì)蝦，一茬蝦就虧了五十多萬(wàn)之后，現(xiàn)在也在重新找有海水的地方繼續(xù)養(yǎng)，“別的地方淡水養(yǎng)對(duì)蝦我不知道，反正我們那邊虧掉的養(yǎng)殖戶(hù)，養(yǎng)到7公分左右的時(shí)候就突然出問(wèn)題了全部掛掉了，什么原因也不知道”。而其他幾個(gè)人帆布池養(yǎng)純海水的全部成功，鮮明對(duì)比之下，更堅(jiān)定了李老板帆布池海水養(yǎng)蝦的信心。
“我自己這幾個(gè)棚子讓給親戚了，我要重新去找個(gè)地方，有一塊地有一百多畝，我準(zhǔn)備都拿下來(lái)，都用來(lái)搞帆布池養(yǎng)殖”，李老板表示，2020年只有一兩個(gè)人嘗試，今年就有六七家在養(yǎng)了，明年肯定還會(huì)更多，“我們本地有新聞報(bào)道過(guò)帆布池海水養(yǎng)殖模式，不少人都知道效益好，到了年后估計(jì)很多人都會(huì)關(guān)注這個(gè)模式，所以現(xiàn)在我要抓緊找地方，有多少面積就拿多少面積，養(yǎng)了一茬蝦，有了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)了，擴(kuò)大要擴(kuò)大面積的。先把地拿下來(lái)，然后慢慢增加帆布池?cái)?shù)量”。
《臺(tái)州日?qǐng)?bào)》8月份報(bào)道溫嶺箬橫鎮(zhèn)帆布池養(yǎng)對(duì)蝦
李老板告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，之前他建的三個(gè)棚也就是拿了一個(gè)棚做實(shí)驗(yàn)，后面拿再多面積的話(huà)，也還是這個(gè)操作思路，帆布池不會(huì)立馬全搞起來(lái)，一方面是基建投入很大，啟動(dòng)資金很大，另一方面也沒(méi)有那么多人手去管理，“養(yǎng)蝦是細(xì)活，我自己養(yǎng)蝦能有很好的耐心去管理，如果請(qǐng)來(lái)的工人不細(xì)心，也會(huì)很麻煩的”。李老板表示，就拿喂料來(lái)說(shuō)，他比其他養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)注意一些細(xì)節(jié)，每次喂料的時(shí)候盡量撒的均勻一些，而不是每個(gè)池子一下子把飼料倒下去就完事的，“進(jìn)水沉淀消毒這些工作也是不能馬虎的，平時(shí)也要水質(zhì)調(diào)節(jié)，尤其是要注意補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)的工作，這樣蝦子才能順利地脫殼生長(zhǎng)”。
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