要想刷到大額的金幣,有一些地方是每天都需要關(guān)注的,比如右上角的放大鏡,這個地方很多朋友容易忽略。它為什么能夠快速提高我們的活躍度呢?今天我來分享一下我的兩點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
建議大家每天查看一些新的廣告內(nèi)容,這樣可以增加我們對平臺的貢獻(xiàn)值,也會獲得更多的金幣。在觀看廣告時,要進(jìn)行以下幾個操作:點(diǎn)擊紅色按鈕查看詳情,并對廣告視頻進(jìn)行有效的互動。特別是當(dāng)金幣數(shù)量減少到只剩下一點(diǎn)的時候,可以嘗試下載軟件并登錄試玩2分鐘,或者在有聯(lián)系方式的廣告中留下一個不常用的電話號碼。千萬不要認(rèn)為點(diǎn)擊詳情并觀看廣告就完成了,還需要進(jìn)行其他有效的互動。
第二點(diǎn),如果開寶箱后只獲得了少量金幣,我們建議在繼續(xù)開下一次寶箱之前,先去關(guān)注一些熱門的抖音內(nèi)容,尤其是那些帶有"熱"或者"爆"等字樣的視頻,因?yàn)樗鼈兺ǔ碛泻芨叩臒岫龋兄谔嵘~號的活躍度。
這兩點(diǎn)是我總結(jié)的個人經(jīng)驗(yàn)。我鼓勵朋友們嘗試一下,如果有效果的話,不妨分享給身邊的朋友。如果你喜歡我的內(nèi)容,請給我一個強(qiáng)烈的推薦,支持一下。記得關(guān)注我,我會每天分享不同的知識。
項(xiàng)目創(chuàng)新特色概述
項(xiàng)目創(chuàng)新特色是指在項(xiàng)目實(shí)施中所體現(xiàn)出來的獨(dú)特的創(chuàng)新元素。它包括項(xiàng)目目標(biāo)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)方案、商業(yè)模式等方面的特點(diǎn)。具體來講,項(xiàng)目創(chuàng)新特色可表現(xiàn)為以下幾個方面:
1. 技術(shù)領(lǐng)先:項(xiàng)目使用的技術(shù)在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,具有較高的技術(shù)含量和難度,能夠有效地解決客戶需求和行業(yè)痛點(diǎn)。
2. 商業(yè)模式創(chuàng)新:項(xiàng)目探索新的商業(yè)模式,在產(chǎn)品銷售、營銷、服務(wù)等環(huán)節(jié)中形成新的競爭優(yōu)勢。
3. 用戶體驗(yàn):項(xiàng)目在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)等方面進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),使客戶獲得更好的使用感受和感知價(jià)值。
4. 與社會價(jià)值的聯(lián)系:項(xiàng)目在環(huán)保、公益、人文等方面具有明顯的社會意義,能夠創(chuàng)造更多的社會價(jià)值和貢獻(xiàn)。
項(xiàng)目創(chuàng)新特色怎么寫?
項(xiàng)目創(chuàng)新特色的寫作需要綜合考慮項(xiàng)目情況和讀者需求,需要以下幾點(diǎn):
1. 明確定位:寫作前需要明確項(xiàng)目創(chuàng)新特色的定位和目標(biāo),考慮讀者閱讀目的和需求。
2. 突出特點(diǎn):需要突出項(xiàng)目創(chuàng)新特色的獨(dú)特和重要點(diǎn),使讀者能夠清晰地了解項(xiàng)目的優(yōu)勢和特色。
3. 細(xì)節(jié)說明:需要具體展示項(xiàng)目的技術(shù)方案、商業(yè)模式、用戶體驗(yàn)等方面的特點(diǎn),給讀者帶來更為深入的理解。
4. 客觀描述:項(xiàng)目創(chuàng)新特色的寫作需要客觀、真實(shí)地描述項(xiàng)目情況,避免夸大和虛假宣傳。
有效的方法
要探索和發(fā)揮項(xiàng)目創(chuàng)新特色的價(jià)值,需要采用以下有效的方法:
1. 制定創(chuàng)新策略:在項(xiàng)目前期需要制定創(chuàng)新策略,明確項(xiàng)目創(chuàng)新的目標(biāo)和方向,確保項(xiàng)目從一開始就注重創(chuàng)新。
2. 建立創(chuàng)新團(tuán)隊(duì):建立高素質(zhì)的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),達(dá)到技術(shù)、人才和思路上的創(chuàng)新。
3. 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室研發(fā):充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的作用,開展前期的技術(shù)研發(fā)工作,探索新的技術(shù)解決方案。
4. 拓展創(chuàng)新渠道:加強(qiáng)與外部創(chuàng)業(yè)公司、科研機(jī)構(gòu)等合作,拓展創(chuàng)新的渠道和資源,開發(fā)新的商業(yè)模式和客戶群體。
5. 建立創(chuàng)新評價(jià)機(jī)制:建立科學(xué)的創(chuàng)新評價(jià)機(jī)制,對項(xiàng)目的創(chuàng)新價(jià)值進(jìn)行評估和提高。
結(jié)語
項(xiàng)目創(chuàng)新特色是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。通過本文的分析和探討,我們可以看到,項(xiàng)目創(chuàng)新特色的編寫需要綜合考慮項(xiàng)目情況和讀者需求,同時采取有效的方法來探索和發(fā)揮項(xiàng)目創(chuàng)新特色的價(jià)值。這樣才能最大化地提高項(xiàng)目的市場競爭力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的可持續(xù)發(fā)展。
]]>康汝凱: “擊流”救援器”項(xiàng)目說明
2021年臨汾市襄汾縣發(fā)生嚴(yán)重洪水災(zāi)害。立志改善中國目前洪水應(yīng)急救援裝備的現(xiàn)狀,保護(hù)群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。我國應(yīng)急裝備行業(yè)市場發(fā)展空間巨大。前瞻預(yù)測到2025年我國應(yīng)急產(chǎn)業(yè)市場規(guī)?;?qū)⑦_(dá)到1.82萬億元,年復(fù)合增長率達(dá)到10%?!皳袅鳌本仍髂芸朔谒鳌㈦s物、速度、使用距離等方面的問題?!皳袅鳌焙樗仍鬟\(yùn)用自主研發(fā)的新型螺旋槳,并采用全新的船體結(jié)構(gòu)以減少洪水對船體的沖擊面積,進(jìn)而增加速度。同時還采用全新紅外線探測系統(tǒng),防止在昏暗的環(huán)境下因視線原因救援效率降低,增加在昏暗環(huán)境下救援效率。項(xiàng)目與“臨汾市福德電子商務(wù)有限責(zé)任公司”簽署了出資意向書,投資伍拾萬元,目前兩項(xiàng)專利正在申請中。項(xiàng)目初期首先往山西襄汾等地投入,;中期在中國南部投入;后期在中國西南部投入。擊流,讓救援更簡單。
郭浩東:船體下方導(dǎo)流管可采用獨(dú)特的分網(wǎng)式設(shè)計(jì),
首先是產(chǎn)品市場定位問題,產(chǎn)品的應(yīng)急裝備和產(chǎn)品的搶險(xiǎn)救援是兩個不同的市場面,市場定位需要加以改善。第二是產(chǎn)品的技術(shù)層面問題,船體下方導(dǎo)流管可采用獨(dú)特的分網(wǎng)式設(shè)計(jì),以減少泥沙,石子,水草對于船體機(jī)械結(jié)構(gòu)的運(yùn)行影響。第三,對于船體的防側(cè)翻設(shè)計(jì)可以采用仿生學(xué)水黽,在水面上快速移動的原理。
侯振興:秉持少就是多,簡潔就是豐富的觀念
各位老師,同學(xué)們,大家好,首先很榮幸能夠作為本次的發(fā)言人之一,剛剛我們團(tuán)隊(duì)的人已經(jīng)講過了海報(bào)設(shè)計(jì)的理念及傳達(dá),那我就講一下我的設(shè)計(jì)思路吧。之前白老師說過海報(bào)設(shè)計(jì)要簡單大方,所以我的海報(bào)的設(shè)計(jì)思路就是簡單實(shí)用。秉持少就是多,簡潔就是豐富的觀念,在海報(bào)背景的選擇上我采用了比較淺的顏色。這樣也起到一個突出字體本身的作用,而且這個顏色不會讓視覺有很大的沖擊。最上邊我用比較大的黑色字體來凸顯出這次會議的標(biāo)題。主題內(nèi)容字體則采用稍微淡一點(diǎn)是墨綠色,這使標(biāo)題和內(nèi)容分明又不會使海報(bào)顯得過于蒼白,左下角是發(fā)言人,右上角是三創(chuàng)學(xué)院的院徽。盡可能的對空間進(jìn)行了合理的運(yùn)用,也起到了一個修飾的作用,使得總體雖上沒有太多的裝飾確也不會顯得空曠。以上就是我的發(fā)言謝謝大家。
朱曉航:合理安排畫面內(nèi)容,突出重點(diǎn)
海報(bào)設(shè)計(jì)是基于在計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上,隨著廣告行業(yè)發(fā)展所形成的一個新職業(yè)。主要特征是對圖像、文字、色彩、版面、圖形等表達(dá)廣告的元素,結(jié)合廣告媒體的使用特征,在計(jì)算機(jī)上通過相關(guān)設(shè)計(jì)軟件來為實(shí)現(xiàn)表達(dá)目的和意圖,所進(jìn)行平面藝術(shù)創(chuàng)意性的一種設(shè)計(jì)活動或過程。海報(bào)設(shè)計(jì)理念是1.符合閱讀的習(xí)慣 2.以最短的時間激起點(diǎn)擊欲望 3.色彩不要過于醒目(不能太花) 4.產(chǎn)品數(shù)量不宜過多 5.信息數(shù)量要平衡,要有留空 6、圖片并非越多越好,突出重點(diǎn),說明不能少 7、合理安排畫面內(nèi)容,突出重點(diǎn) 8、顏色不宜過度夸張,努力營造愉悅的感觀感受。
白玉林:在體現(xiàn)適配市場的前提下表現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢
在項(xiàng)目宣傳片影視化表達(dá)上,首先我認(rèn)識這次的擊流救援器的出發(fā)點(diǎn)很好,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人康汝凱是出于自己家鄉(xiāng)的洪災(zāi),從而有了這個初心,一個學(xué)生有了這個想法是很不錯的。其次,在產(chǎn)品方面,可以在體現(xiàn)適配市場的前提下,表現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢,從而展現(xiàn)該團(tuán)隊(duì)的能力。
盧哲辰 對項(xiàng)目的影視化表達(dá)應(yīng)有一個更清晰的導(dǎo)向作用
我認(rèn)為我們的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),應(yīng)該將自己的設(shè)計(jì)圖做的詳細(xì)一些,尤其是特色功能方面,即便是客觀條件限制,也一定要將結(jié)構(gòu)有一個準(zhǔn)確的展示,一方面是對外展示自己的項(xiàng)目的時候更有說服力,另一方面是對影視化表達(dá)能有一個更清晰的導(dǎo)向作用。
供稿:三創(chuàng)學(xué)院
]]>說東北哪個城市的美食最多?那肯定非沈陽莫屬呀!沈陽市遼寧省的省會,城市建設(shè)優(yōu)美,是世界文化遺產(chǎn)數(shù)僅次于北京最多的城市,就連美食也是一等一的優(yōu)秀,遍布大街小巷。
如果您對沈陽也有著莫名的喜愛,想來沈陽走走的話,請一定要嘗嘗我專門給您推薦的八種沈陽特色美食!
1.吊爐餅雞蛋糕
在遼寧沈陽大街小巷中開的最多最受人歡迎的就是一間間寫著“吊爐餅”的早餐店。可別小看它們遍布在居民樓之家看起來并不顯眼,可每一家店都近乎有著幾十年甚至上百年的歷史!
每天早上都能看見上班族,學(xué)生,老人圍坐在小攤前,吃的老香的樣子。越平凡的味道往往越能抓住人們的心和胃,小小一張吊爐餅,外皮被老師傅烤的金黃焦香,內(nèi)里確是軟嫩的,最絕的是掰開的一刻,層次鮮明,香氣四溢,一抖便能散開。咬上一口,唇齒留香!一定要配上一碗淋著一層香醇芝麻油還冒著熱氣的雞蛋糕!一口吊爐餅,舀上一匙柔軟滑嫩的雞蛋糕,酥脆與嫩滑在唇齒間交融,一同咽下,實(shí)在是美到心里去!沈陽人早上吃這個,一整天都舒服了!
2.老邊餃子
老邊餃子是沈陽著名的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,可是一家響當(dāng)當(dāng)?shù)陌倌昀系?!之所以資歷這樣深厚深受喜愛,還得靠它獨(dú)一無二論說誰都無法替代的好口味!
老邊餃子最吸引人的就是它獨(dú)特的“餡兒”和“皮兒”了,美味與否在于餡兒,口感如何在于皮兒!各色餡料選材講究,神秘調(diào)味味道鮮美。點(diǎn)上一盤,餃子的外皮吸進(jìn)餡料的精華,呈半透明色狀,熱騰騰的香氣縈繞在盤子上方,再也忍不住夾起一個又一個,配上蒜醬油,鮮香不膩,胃瞬間就被滿足了!要問我的最愛,那一定是三鮮和香菇牛肉餡兒的,如果您來到沈陽請一定要嘗一嘗!
3.馬家燒麥
燒麥?zhǔn)乔宕螒c元年所誕生的一種具有沈陽獨(dú)特風(fēng)味的回族小吃,它與餃子看似相像其實(shí)口感上卻大有不同!
相較于水餃來說,燒麥皮更加薄,包著餡兒的部分軟糯捏成褶兒的地方像花朵一樣,被蒸發(fā)了水分就更加硬挺一些,更有好看較勁,口感十足。下半部分被餡料的湯汁所浸滿,吸飽了湯汁,光是看著就覺著誘人!
餓的時候來上兩籠,三下五除二,將燒麥整個的擱進(jìn)嘴里,大口咀嚼,皮兒與湯汁充分融合,餡料也不遜色,兩者搭配一起好一個活色生香。
如果你喜歡還可以配上沈陽人最愛的“蒜醬油”來吃,口味更加豐富!如果你喜歡有口感的美食,這道菜必對你口味!
4.西塔大冷面
炎熱的天氣里,如果你覺得沒什么胃口的話,請一定要選擇來一碗冰鎮(zhèn)大冷面,冰爽Q彈,保你胃口全開!
冷面分為“蕎麥”冷面和“小麥”冷面兩種,面條彈性十足卻是很容易咀嚼的。作為一大特色:帶著“冰碴”的冷面湯酸甜可口,涼爽好吃,嗦上一大口面后一定要喝一大口冷面湯,涼爽的快感瞬間席卷全身!
還可以點(diǎn)一盤看著辣吃起來卻并不是很辣口的“泡菜”作為搭配,爽脆無比,絕對是冷面的最好搭檔!
5.沈陽回頭
沈陽回頭名字聽起來有點(diǎn)兒奇怪,吃起來可不一般!它是一種用小麥粉制成的特色美食。面團(tuán)揉好后,搟出面皮,將餡料塞進(jìn)去包成一個長方形的形狀,兩頭收口兒,直接下油煎!
煎炸出來的回頭各個表面金黃,像一根根“金條”一樣,瞧著就讓人喜歡!外皮酥脆,里面的餡料也是肉香四溢,鮮味十足。
我最喜歡的就是炸回頭時,油滋滋作響的聲音了。隨著老板娘不停地翻面,一個個小小的“回頭”香酥脆嫩,香飄十里!
要問到底好吃不?等你來沈陽嘗一口就知道了!
6.沈陽熏拌雞架
要問沈陽當(dāng)?shù)氐睦侠仙偕僮钕矚g的飯后小吃是什么?那他們的回答一定是熏拌雞架!
尤其是喜歡喝酒的老少爺們,隔三岔五總要來雞架店來溜達(dá)溜達(dá),拎回三個拌雞架回家,坐在小桌前,嗦一口肉,喝上一口小酒,心情可是美極啦!
沈陽的雞架分為“熏”雞架和“原味”雞架兩種,都可以拿來拌,還可以加雞肚雞心雞肝等食材,用香菜,小蔥,醬油,麻油,芝麻,糖,小米辣這么一拌可是美味賽神仙!要問我最喜歡哪一種?那還得是拌熏雞架,滋味兒更濃!
7.沈陽熏肉大餅
俗話說得好,中華美食博大精深,細(xì)細(xì)說來一半兒都與面食有關(guān)!沈陽特色的熏肉大餅光是聽著名字就仿佛讓人聞到了誘人的香濃入味的肉香了!
抓起一張餅,外酥里嫩,色澤金黃,吃的時候一定要蘸上一些甜面醬再裹上蔥絲搭配著肉吃。一口下去,層次鮮明,定不會讓您膩口!越嚼越香!
8.白肉血腸
要說沈陽老少爺們聚會最愛點(diǎn)的一道菜是哪道?那指定是白肉血腸??!地地道道的東北菜三五好友聚在一起吃著就是一個熱鬧,舒服,美味!
地道的沈陽人兒吃的時候一定要配上一碟蒜泥,韭花醬和辣子,將蒜泥韭花醬放在白肉上,用醬料的辛辣中和了白肉的膩味,兩者搭配在一起簡直是美味賽神仙,無論是下酒還是配米飯都是“香掉牙”,怪不得聚會必點(diǎn)呢!
奧凱燒烤
名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)囊患业?,店面不大顏值不高,味道賊畢。一家燒烤店,沒有過硬的味道支撐,怎么敢號稱沈城熏醬雞架第一家。他家雞架按照紋理掰好,很濃郁的熏醬味,很入味,雖然有的時候略咸,來兩瓶老雪搭配就好啦!奧凱的老板很牛,如果心情好,他就會在店門口跟等外賣的客人吹牛:“昨晚剛給省委大院送一箱雞架,他們要給外省的客人帶走……”老板的自信不是沒道理,至少這濃郁的熏烤味是你在別的地方吃不到的,除了雞架,奧凱的熏豬尾巴也不錯。值得吃貨們來拔草、安利。地址: 皇姑區(qū) 陵東街12甲5號人均:35元
小紅房
好吃的味道經(jīng)得起時間和食客們的檢驗(yàn),小紅房恰好就是這么一家小店。陳舊的裝修,擁擠的店面,簡單的菜品,這一切的一切都與其火爆的人氣不符。溫馨提示,下午最好早點(diǎn)去,不然就賣沒了,好吧,人家好吃人家就拽啊。他家只經(jīng)營麻辣燙,麻辣拌和炸串,入門就是炸串,自己拿盤子選串,選好給炸串的大叔,就可以進(jìn)屋找座坐了,炸好會給你送來,并收錢。這里的串真沒法一一推薦,雞排,牛排,雞架,魚豆腐,魚丸,雞皮我都愛,好吃的味道需要舌頭和味蕾的檢驗(yàn)。
地址: 沈河區(qū) 十一緯路(近二經(jīng)街趙記麻辣小龍蝦對面)人均:26元
群樂飯店
這是一家隱匿在小巷子里的神店,也是沈陽蒼蠅小館的傳奇代表,“群樂飯店”以味道取勝,所謂“行大禮不拘小節(jié)”,口味為先。位于鐵百后身,老式居民樓改造的館子,一到四層的大手筆店面,人氣爆滿,去晚了,你就只能等位了。在這里,別指望什么服務(wù),哪怕你開奔馳、寶馬、法拉利,和騎自行車走路來的人沒什么區(qū)別。至于環(huán)境衛(wèi)生,在味道面前,那都不是事兒。他家鍋包肉、辣炒雞架,紅燒日本豆腐、肉末茄子絕對是招牌、必點(diǎn)菜品,味道賊畢。強(qiáng)推這家店,保證你吃過主打菜品后,真的就養(yǎng)成了一個“群樂胃”。
地址: 鐵西區(qū) 樂工一街12號(近南七中路)人均:25元
財(cái)記西安肉夾饃
在沈陽如果想吃正宗的肉夾饃和油潑面,一定要來財(cái)記西安肉夾饃。熱騰騰的白吉饃橫切一刀,夾上軟糯濃香的蠟汁肉,咬上一口,滿滿的幸福感,吃過財(cái)記家你就會驚嘆于在沈陽也能吃到如此好吃的肉夾饃。當(dāng)下肯德基、麥當(dāng)勞等快餐占領(lǐng)大半中國市場,但是講真,肉夾饃還是分分鐘秒殺這些快餐,軟爛入味的肉肉,不會膩也不會柴,汁水豐富,咬一口那叫一個香,另外他家的油潑面,面相當(dāng)筋斗,還辣的到位。如果你偏愛肉夾饃,在這能讓你吃出陜西回民街肉夾饃的純正。地址: 皇姑區(qū) 岐山中路人均:17元
同心餡餅
開了很多年的老店,無論春夏秋冬,皆人氣爆滿。他家的餡餅搭配上羊湯,簡直沒sei了。賣相普通的餡餅會驚爆你的味蕾,脆脆的外皮,油滋滋的肉餡,一咬一口酥香,肉汁和皮進(jìn)嘴的一刻可以讓人無比滿足。
可以說他家真的是沈城餡餅界的扛把子,餡餅是現(xiàn)包現(xiàn)烙的,速度很快,可即刻帶走。早晨想吃他家的餡餅,真的得早起排隊(duì)
地址: 沈河區(qū) 南通天街40號(125 260終點(diǎn)旁)人均:12元
閆家炸雞架
經(jīng)常聽到小伙伴們調(diào)侃:閆家炸雞架門牌上的“小三”沒了,變成門家炸雞架了!“地上滴落的油可以打出溜滑”了……再多的抱怨也阻擋不了一顆愛吃雞架的心。他家雞架分咸口和甜口,大多數(shù)的小伙伴都偏愛甜雞架,雞架甜而不膩,炸的那也是相當(dāng)?shù)轿?。來他家必點(diǎn)的菜品有:甜雞架、雞尾、雞叉,價(jià)位低而且好吃的不要不要的。老式麻辣燙也可以嘗試下。很多時候,閆家炸雞架真的是戒不掉的味道!
地址: 沈河區(qū) 風(fēng)雨壇車站小胡同(華夏銀行左邊)人均:16元
胖姐糖烤雞架
小一直羨慕沈陽大學(xué)的小伙伴,食堂好吃就算了,周邊還有這么多美食,胖姐家就是值得大推特推的一家。胖姐家的雞架特色就在于是加糖烤,沈陽人愛吃甜食,所以老家是內(nèi)蒙古的老板特意做了改良,胖姐家的雞架在沈陽大學(xué)甚至是沈陽人中都是很有名氣的,就是兩個字:好吃!胖姐糖烤雞架甜在蜂蜜上,但是還多了一絲煙熏味,這是作為烤工的老板小丁自己琢磨出來的,他在雞架即將烤好時,會再撒一遍白糖,糖粒落在炭火上生出了煙,于是,就有了這種特別的焦香味。 除了好吃的糖烤雞架外,推薦他家的糖烤雞脆骨、肥牛金針菇、心管夾肉。
地址: 大東區(qū) 望花南街21號沈陽大學(xué)南北校區(qū)高架橋下人均:39元
土豆房
又是一家便宜嘍搜、埋了八汰、味道賊畢的老店。很多鐵西的小伙伴都是吃著這個長大的,土豆片是他家的招牌,桌桌必點(diǎn),看似平淡無奇的土豆片,被一碗神奇的醬料澆上去后瞬間香味暴漲,吃起來沒夠!豆皮也非常好吃,外面炸得非常酥,但不刷醬料而是放花椒面兒,味道更加突出。他家兩層格局,人來人往異?;鸨?!再次提醒,土豆控一定不要錯過他家的土豆,每次來一份都是不夠的。小小的店,擁擠的環(huán)境,叫上想吃的串,再來一瓶熱乎乎的花生露,簡直美炸了!
地址: 沈陽市鐵西區(qū) 西工街七馬路人均:22元
老王太太炸雞排
那些‘隱藏’在樓群里,巷子深處的美食,雖然不起眼,但總是能給人驚喜。老王太太就用人氣向你詮釋了這一點(diǎn)。從最初的2元漲到現(xiàn)在的4元,還有新出品的6元雞腿肉排,無論何時他家都是人氣不減,排隊(duì)不止。雞排個頭不小,肉質(zhì)緊實(shí),再搭配上自制的醬料,偏甜口,油炸和甜辣天生絕配,吃完還想再來!興順夜市開市的時候他家也有攤位。只想說,來老王太太家,吃上一口,就會不住點(diǎn)頭,果然名不虛傳?。?/p>
地址: 鐵西區(qū) 小六路(近鐵百小吃胡同)人均:6元
崔家雞架
雞架就是這么個“食之無味棄之可惜”的東西!在沈城能引領(lǐng)路邊攤雞架浪潮的好吃雞架中崔家雞架首當(dāng)其沖,它能讓你莫名地想起人生中吃過的第一只烤雞架。嘗過后腦海中不斷回味著這個味道。往往好吃的雞架沒有什么高大上的門店,雞架本身也沒有高顏值的即視感,他家的雞架甜剌拉的,卻讓人吃上賊過癮,是甜口雞架控的最愛。
地址: 太原街步行街65號五洲春天商業(yè)廣場5樓美食廣場內(nèi)人均:6元
老四季抻面
很多人說現(xiàn)在老四季沒有什么驚艷的地方,其實(shí)來這吃面吃的就是一種味道,一種記憶。人均十幾元的良心價(jià)格,真的沒得挑了!店內(nèi)的招牌是雞湯面,每桌必點(diǎn)。抻面有一細(xì)、二細(xì)、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種各異的形態(tài),任你選擇,值得一提的是他家的辣椒油真是一絕,每次都想外帶一份。他家的雞湯面,湯底濃厚,有濃濃的雞湯香氣,有了雞湯面再叫上一份雞架+老雪,重拾老沈陽幸福的味道。現(xiàn)在滿大街可見老四季,但正宗的就那么幾家,這家是小編和吃貨朋友們都超愛的。歡迎各位吃貨來推薦。
地址: 和平區(qū) 光榮街42號(東來順斜對面)人均:13元
老邊餃子館
沈陽標(biāo)志性的餃子招牌,這家店地理位置非常好,始創(chuàng)于1829年,已有160多年歷史,是中華老字號之一。老邊餃子選料講究,制作精細(xì),造型還很別致,口味鮮醇,它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。而且老邊餃子是世界上歷史最長的餃子館。有外地朋友來,一定要帶他來嘗嘗這久負(fù)盛名的餃子!冰花煎餃是必點(diǎn),味道和賣相一樣好。餃子倒扣在盤子上,上面一層酥酥脆脆的雪花紋路,咬一口特別滿足。煸餡餃子是招牌餃子,因?yàn)轲W料是煸炒過的,所以比較香,皮薄餡足,菜和肉混著特水靈,汁水的味道在嘴里久久留香。
地址: 沈河區(qū) 中街路208號(玫瑰大酒店對面)人均:57元
德志生煎
無論何時,趁熱吃下幾個生煎,再搭配上一份牛肉粉絲湯,真的是元?dú)鉂M滿啊,店鋪雖小,味道卻很正宗。有的時候真的是穿越大半個沈陽,只為吃上一口日思夜想的生煎包。他家的生煎包底部煎得金黃焦脆,肉餡極其鮮嫩,上面還撒滿香蔥、芝麻,趁熱咬上一口,汁水在嘴中噴涌而出,那種感覺真是美妙。德志家的生煎做的皮酥、汁濃、肉香、精巧,顏值高,味道好。吃過還不算,每次還要打包帶走幾個呢!地址: 皇姑區(qū) 岐山路樂天百貨B1層人均:13元
李連貴熏肉大餅
在沈陽說到熏肉大餅肯定就想到了李連貴,歷史悠久,且是沈陽的老品牌了。他家的熏肉“肥而不膩,瘦而不柴”,大餅使用煮肉老湯加入油和面,烙制后色澤金黃,里軟外酥。不管出了多少熏肉大餅的新店,老店的魅力還是無法阻擋的。在招待外地朋友時候,很多人一般會選“老字號”,因?yàn)槔献痔柦?jīng)過了廣大吃貨的驗(yàn)證和肯定,在多年后仍然能被認(rèn)可。李連貴家就是最好的印證,好的味道,就是讓時間和食客們來檢驗(yàn)。地址: 和平區(qū) 中山路4甲1號(近沈陽站機(jī)電大廈對面)人均:39元
燕記荊江雞架
相傳已久著名的雞架神店。咱沈陽人吃雞架就是不用講究那么多,大店有大店的傳承手藝,小店自有小店的個中滋味,他家的就餐環(huán)境和服務(wù)經(jīng)常被吐槽,但雞架卻火的一塌糊涂,沒辦法誰讓咱們就好這口呢!他家雞架炸得香脆酥嫩,再刷上辣醬,撒上孜然,那味道簡直沒誰了。吃了他家雞架,不由自主的想說:極品黑暗料理,終身難忘美味。
地址:沈遼路興華南街58-28號人均:15元
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅,沈陽八大名小吃之一,1939年在沈陽扎根。餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風(fēng)味別樣。重推他家的青椒餡餅,剛出鍋的時候外焦里嫩、皮薄餡大,吃著很過癮,只是口味略咸些。他家餡餅種類很多,價(jià)格不貴,味道也沒話說。叫上幾個老友,要上一份羊湯,配上幾張餡餅,慢慢聊天,慢慢品味!地址: 和平區(qū) 南五馬路131號(近振興街)人均:26元
協(xié)順園回頭
他家門臉不大,人氣很旺,有人說環(huán)境略差,但這樣的小店講究的就是味道,誰和你比拼環(huán)境。他家菜品分量很大,除了回頭,魚香茄子也值得嘗試,而且還很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。老板超級熱情,來這吃飯有種去老鄰居家串門的感覺。他家的回頭色澤金黃,口味鮮香,還未上桌就可以聞到香味,來這里叫上幾個回頭搭配一碗羊湯,真的會不自覺的說:恩,就是這個味!好吃的味道就是會讓你經(jīng)久不忘,不斷安利。
地址: 沈河區(qū) 大西路303號1樓(海通證券對面)人均:43元
老楊家熟食店
老字號”這三個字蘊(yùn)含了豐富的人文和歷史,不是哪家店都能隨便冠上“老字號”的名頭,老楊家熟食店在沈城經(jīng)過百年歲月的沉淀,成了印刻在人們心坎里的最佳熟食店鋪。特別是春節(jié)期間,能和沈陽站春運(yùn)大潮相“媲美”的,也只有老楊家了吧!強(qiáng)推他家的豬蹄,有人打趣說:買老楊家的豬蹄全靠運(yùn)氣,去早了得等,去晚了就賣沒了。他家的招牌豬蹄Q彈軟糯,蹄筋較多,個頭也不小。來老楊家排隊(duì),不帶個豬蹄回去真是白來了。
地址: 和平區(qū) 中山路150號2門(蘇州街口)人均:56元
上園路麻辣串
來這吃的就是一種回憶,一種情節(jié)。不知從何時起上園路麻辣串火了起來,不管是從小吃到大的約上好友來這找尋老味道,還是慕名而來來拔草的吃貨,都是絡(luò)繹不絕。有趣的是,幾個商家聚集一起,商量好一般,賣的品種不同,你可以每家都嘗嘗,總之來了上園路麻辣串,只想說:因?yàn)槲秲赫瑢ξ福。?/p>
各色麻辣串主要靠濃厚的醬料提味,推薦他家雞骨棒、雞肚、牛板筋、田螺、沙干蘑菇。在這里你可以回味童年小吃的味道。別看地方不大,每天食客不少,大伙可能來這找尋曾經(jīng)的記憶,重拾路邊攤的感覺。
地址: 大東區(qū) 上園路40號人均:17元
三毛酒店
江湖有云:美食不知豬蹄好,縱是吃貨也枉然。很多人對三毛家的豬蹄情有獨(dú)鐘,小編只能說:有眼光。他家的豬蹄一口下去,真的會驚艷到你,軟嫩入味,外皮Q彈,肉質(zhì)鮮美。
這是一家人氣很火的店,主要是周邊學(xué)校的師生、回頭客光顧。主營一些家常菜,菜品分量很大,讓人大呼實(shí)惠的一家店。雖然位置偏遠(yuǎn)些,但他家招牌豬蹄的魅力可不小,很多吃貨從和平、鐵西、大東入沈北買豬蹄。不說了,小伙伴們?nèi)L嘗吧!
地址: 沈北新區(qū) 文大路藍(lán)盾金屬南行15米人均:47元
大富雞架
沒錯這就是傳說中沈陽最臟、老板娘臉最酸、最火爆、最好吃的大富雞架。門店不大,服務(wù)也是差強(qiáng)人意,誰叫人家雞架好吃呢,就是這么拽,另外他家的老式麻辣燙也值得一試。
這是一家有態(tài)度的雞架,為啥這么說哩?是因?yàn)槔习鍛B(tài)度就那樣,感覺20年從未變過。就這樣買雞架你得排隊(duì)!排隊(duì)呢!雞架很嫩,而且甜中有點(diǎn)點(diǎn)麻,辣椒可以自己撒。來他家吃雞架,老板臭臉又怎樣?彰顯吃貨地位的雞架值得你來嘗試!
地址: 和平區(qū) 大慶路15號(近166中學(xué))
人均:9元
八大碗
走進(jìn)八大碗車馬喧囂都被隔在門外。滿目青磚灰瓦,櫻花彩燈。門廊下美人淺笑盈盈,感受回家般的親切感。八大碗講究分量足、味道醇,葷素搭配適宜,盡管是簡簡單單的八個碗?yún)s包含了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。這里菜品好,環(huán)境佳,服務(wù)也很貼心。
八大碗——來自民間的滿漢全席,其菜品既有中國傳統(tǒng)風(fēng)味,又加入了滿漢全席的細(xì)致美觀,將傳統(tǒng)的東北菜演繹的淋漓盡致。如果喜歡東北菜,來這沒錯!
地址: 大東區(qū) 小什字街64號(天龍家園西門對面)人均:51元
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅,沈陽八大名小吃之一,1939年在沈陽扎根。餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風(fēng)味別樣。
重推他家的青椒餡餅,剛出鍋的時候外焦里嫩、皮薄餡大,吃著很過癮,只是口味略咸些。他家餡餅種類很多,價(jià)格不貴,味道也沒話說。叫上幾個老友,要上一份羊湯,配上幾張餡餅,慢慢聊天,慢慢品味!
地址: 和平區(qū) 南五馬路131號(近振興街)人均:26元
老遲家熏雞架熏脊骨
作為沈陽人,怎能不好啃雞架呢?!遲家雞架,三好街的人都知道,出品以熏制食物為主,雞架肉肉蠻多,帶著淡淡的煙熏味,越啃越香,配上蛋炒面和麻辣燙,絕了!
隔段日子不吃,真的滿腦子會飄著他家雞架。和眾多知名店鋪的炸雞架,烤雞架相比,他家的熏雞架別有一番滋味,入味好,分量足。除此之外,要嘗嘗老遲家特色的嘎達(dá)湯,量大味鮮,滿滿的一大碗,足夠兩個人吃。
地址: 和平區(qū) 三好街永安路6-1號人均:15元
民宜家
很多人說這是一家簡單粗暴的老面館,價(jià)位便宜,量大,來的人不看菜單,直接點(diǎn)上一份老湯面,搭配上雞架,豪華版的再加上個老雪。在民宜家吃雞架,配上面條加啤酒,讓你放棄所有天長地久。他家雞架鹵的入味,沾著老湯面的湯吃更好,只是肉肉略少。
雞架,這是一種只有沈陽才會流行的食材,其它城市不以為然,在沈陽,雞架可以用各種手段加工,可以搭配任意主食或者酒水,可喝酒可下飯可打包。有骨頭有肉,有榨菜有辣椒。最重要的是他家雞架價(jià)格還不高,下酒吃面打包都是極好的選擇。
地址: 鐵西區(qū) 南九中路43號(近保工南街)
人均:15元
傳說雞架
老式雞架的代表,用古老的鐵條篦子,一起烤8個雞架,冬天每天能賣一百來個,夏天都營業(yè)到后半夜。雞架個頭大,肉厚。這個路邊攤的小店里,雞架好吃的真的能讓你吃到嘴抽筋。
炭火烤出來的雞架,油已經(jīng)被烤了出去,附著在雞架表面,外表油光锃亮,撒糖之后整個雞架又散發(fā)著焦糖的香氣。拿起來大快朵頤,根本停不下來!
地址: 皇姑區(qū) 岐山二校胡同(近鐵亭炸串)
小紅帽麻辣燙
這是鐵西第一家麻辣燙,1991年到現(xiàn)在,已經(jīng)有20多個年頭了?,F(xiàn)在沈陽大街小巷的麻辣燙幾乎都是自選的,他家還是堅(jiān)持采取老式的串串形式,喜歡吃老式麻辣燙的一定不要錯過他家哦!
小紅帽麻辣燙就是有這種魔力,長時間不吃就會惦記。這里大多數(shù)都是回頭客,還有慕名而來的堅(jiān)挺吃貨。除了老式麻辣燙,入味的炒雞架也算是他們家的特色了。溫馨提示,他家的麻辣燙油稍大。
地址: 鐵西區(qū) 南十中路(近九路市場口)人均:8元
鐵亭炸串
沈陽人愛吃串,無論是烤串還是炸串,串兒在沈陽大街小巷都有,可是最讓人忘不掉的還是小時候的老味道。鐵亭炸串81年開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)30多年了,30年的味道始終如一,賣串兒的大娘說,鐵亭炸串就是讓現(xiàn)在的人可以吃到小時候的味道。
他家的豆腐皮都是自己手工制作,品質(zhì)有保證,炸豆腐皮上面撒上點(diǎn)白糖,脆脆的,甜甜的,價(jià)位也實(shí)惠。再來說說每次必點(diǎn)的炸蘑菇,這個可是讓眾多吃貨大呼好吃的爆品,里面是鮮蘑,外面是面粉做的糊,炸完之后,外酥里嫩,明明是蘑菇,卻有種吃肉的感覺。
地址: 皇姑區(qū) 烏江街5號(岐山二校斜對面)人均:34元
鄉(xiāng)間好味·私房菜
傳說沈陽曾經(jīng)有這樣一家店,沒有醒目的招牌,沒有豪華的裝修,沒有暖心的熱情服務(wù),卻依舊每天人滿為患,江湖人稱:鄉(xiāng)間好味,83年開的老店,慰藉了多少沈陽人的胃,來這的,大都是好這口的,愛吃的老顧客!
別看店面小、環(huán)境差,連菜單都是直接寫在墻上,但味道絕對達(dá)到了超高境界,號聲“黑暗料理”界的一朵奇葩。月牙骨又嫩又香、回味十足;手工涼皮爽滑味美,點(diǎn)單率頗高;鍋包肉更是做法地道,入口酥脆。真的是一家能帶給你意外驚喜的小店!
雞架又稱雞肋
遠(yuǎn)在三國時期
就曾對其評價(jià)
食之無肉,棄之有味
由于雞架的肉過于的少
又有骨頭以至于吃起來很不方便
所以很多地方的人是不吃雞架
但在沈陽雞架確實(shí)人們的“心頭好”
歷史上的沈陽雞架
貝勒府中的一個廚子見狀便動了惻隱之心。于是, 他偷偷的把府上的雞肉菜去骨,把稍微帶肉的雞架或煮或熏,施舍給流落街頭的孤兒們。不久后,管家發(fā)現(xiàn)了廚子的這一舉動,結(jié)果廚子被殘忍地打死了。
人們?yōu)榱思o(jì)念他,不僅延續(xù)了這種烹飪手法,還將其命名為老爹雞架!但對于歷史上是否確有其事,人們眾說紛紜。
為什么喜歡雞架
傳統(tǒng)美食
從老一輩沈陽人開始,雞架就是飯桌上的美味佳肴,從爺爺?shù)臓敔數(shù)轿覀冞@一輩,雞架早已經(jīng)和沈陽人分不開了!
價(jià)格便宜
在沈陽,不管是大街小巷你都能買到雞架,走在路上大老遠(yuǎn)就聞到雞架的香味,而且價(jià)格便宜,無論是騎自行車還是開寶馬奔馳的人,都能買得起。
喝酒的標(biāo)配
沈陽人愛喝酒,每次喝酒時,總要點(diǎn)一盤雞架。喝口酒,再一點(diǎn)一點(diǎn)的啃著雞架,這樣酒不會很快喝完,還能吃到美味的雞架。
于是,雞架+酒就像漢堡+薯?xiàng)l+可樂一樣,被捆綁成了套餐。
啃骨頭的樂趣
就像是吃瓜子,享受的是嗑瓜子的樂趣,雞架雖然肉少,但啃雞架享受的則是啃骨頭的樂趣,簡單說就是——嗦啰!在啃雞架的時候,還能嗦啰雞架的湯汁,那種感覺,老斃了!
減肥首選
雞架肉少,而且還都是瘦肉,對于減肥還想吃肉的小伙伴們,吃雞架絕對是一個大大心理安慰。
多種多樣的吃法
烀
烀,是東北傳統(tǒng)的烹飪方法,介于蒸和煮之間,將食物放入鍋中,再加入少量的水,蓋上鍋蓋加熱直至食物熟透。
說到烀雞架,必須講一講“老四季抻面館”。
抻面的湯底是雞架烀出的雞湯,味道香濃,而烀熟的雞架直接拿出售賣,十分軟嫩。
吃老四季雞架,首先要戴上手套自己掰開,再倒上榨菜、香菜和辣椒,包裹上配料的雞架,味道則更上一層樓。
熏醬
南方有“鹵”,東北有“熏醬”。
工藝一般為先醬后熏,醬與鹵的制作工藝基本相似,用醬油為主調(diào)成醬色湯,加些秘制調(diào)料,將原料加工成半熟或全熟,再將熏制材料用旺火在短時間加熱。
熏醬過后的雞架既有著香料的味道,又保留了雞肉本來的香味,原香和秘料之間有著完美的平衡??梢灾苯映裕部梢栽俅渭庸ぷ龀砂桦u架、炒雞架。
烤
“大金鏈子小手表,一天三頓小燒烤”,如果沈陽人晚上和朋友約了要去吃串,烤雞架可是必點(diǎn)菜。
碳烤雞架一般分生烤和熟烤。熟烤雞架是將熏醬過或煮熟的雞架放在炭火上烤制加工,生烤雞則是將腌制過后的生雞架直接放在炭火上烤,直至完全熟透,烤熟后雞架香酥焦糊的味道,多久都值得等待。
炸
如果說咸口的熏醬雞架和拌雞架是老沈陽人的最愛,那甜口的炸雞架則是沈城小年輕們的最愛。
生雞架經(jīng)秘制調(diào)料腌制,直接下鍋炸熟,吃起來甜而不膩,脆而不焦,香酥可口的雞皮和炸的酥脆的雞架肉,讓姑娘們吃得根本停不下來。
炒
辣炒雞架是沈城雞架的另一種風(fēng)情,在各大東北菜館都可點(diǎn)到。雞架一上桌就香氣撲鼻,入口微辣,甜鮮而不膩,口感香甜又筋道,一盤能下三碗米飯!
好吃的雞架店
和平區(qū)
老楊家雞架
老楊家熟食店在沈城經(jīng)過百年歲月的沉淀,是十足的“老字號”。雖然雞架不是主打產(chǎn)品,但味道卻一點(diǎn)也不含糊。
地址:和平區(qū) 中山路150號2門(蘇州街口)
大富雞架
這是一家有態(tài)度的雞架,為啥這么說哩?是因?yàn)槔习鍛B(tài)度就那樣,感覺20年從未變過。即使是,這樣買雞架你也得排隊(duì)!誰讓好吃呢!他家的雞架很嫩,而且甜中有點(diǎn)點(diǎn)麻,辣椒可以自己撒。
來他家吃雞架,老板臭臉又怎樣?彰顯吃貨地位的雞架值得你來嘗試!
地址:和平區(qū) 大慶路15號(近166中學(xué))
沈河區(qū)
閆家雞架
對沈陽資深吃貨而言,這個名字簡直如雷貫耳!這家老字號,從一家鐵亭子已經(jīng)發(fā)展到如今的沈城六家連鎖店,承載了多少沈陽人的記憶。
他家雞架經(jīng)過特別處理,吃起來甜而不膩,滿口生香,是甜口雞架控的最愛。
地址:沈河區(qū) 熱鬧路104號(華聯(lián)吉買盛對面)【五愛總店】
張成榮電烤雞架
開了10多年的老店了,長年站排,就因?yàn)槲秲汉眠€實(shí)惠。當(dāng)年在沈陽城里做電烤雞架的有好幾個大牌,可如今還能輕易搜到的就只剩張成榮了。
別家雞架都是6、7塊錢一個了,他家好像從開始到現(xiàn)在就沒漲過價(jià),一直都是5元倆。
地址:沈河區(qū) 通天小區(qū)
鐵西區(qū)
群樂飯店
群樂飯店是一家隱匿在小巷子里的神店,一切口味為先。店內(nèi)常年人氣爆滿,去晚了,你就只能等位了。
這家的鎮(zhèn)店之寶就是辣炒雞架了,肉不多,卻很香。雞架有點(diǎn)辣辣的,甜甜的,十分入味,而且大部分都是雞叉骨,吃起來很過癮。
地址:鐵西區(qū) 南街16號鐵西百貨附近(近貴和街)
皇姑區(qū)
荊江雞架
這家雞架房的店面極其簡陋,屋子不大,桌子沒幾張,室內(nèi)也不算干凈,落座后,你會有一種無法擺脫的悔意。
直到雞架上桌,立刻就是冰火兩重天的驚喜。滿滿一大盤油炸雞架和薯片,幸福感油然而生。必點(diǎn)推薦:炸雞架、炸蘑菇、炸雞皮、炸薯片,都是簡簡單單的東西,可就是好吃啊。
地址:皇姑區(qū) 烏江街38號(長江派出所南5米)
大東區(qū)
胖姐糖烤雞架
胖姐糖烤雞架攤夏天絕對的爆滿啊,連小河邊都擺滿桌子,簡直風(fēng)靡整個沈陽大學(xué)!
胖姐糖烤雞架甜在蜂蜜上,但是還多了一絲煙熏味,這是作為烤工的老板小丁自己琢磨出來的,他在雞架即將烤好時,會再撒一遍白糖,糖粒落在炭火上生出了煙,于是,就有了種特別的焦香味。
地址:大東區(qū) 望花南街21號沈陽大學(xué)南北校區(qū)高架橋下
沈陽全國雞架消耗量最大的城市,當(dāng)然不可能只有這幾家雞架店。比較有名的還有:老四季抻面館、小紅房、久江旺盛麻辣燙雞架、余記川渝面館、民宜家雞味抻面······
在沈陽
一千個人沈陽人心中
有一千種雞架味道
在沈陽
不管你是開心還是郁悶
只要想找朋友出來聚聚
桌上就一定少不了一盤美味的雞架
這就是獨(dú)屬于沈陽人的雞架情懷
]]>1、七寶古鎮(zhèn)
俗話說得好:“十年上???span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="2620533">陸家嘴,百年上???span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="654534">外灘,千年上???span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="4388499">七寶”,七寶它是一個有著上千歷史的古鎮(zhèn),是一個名副其實(shí)的“老”街,在魔都很難看到如此“破舊”的古鎮(zhèn)。
部分偏僻的民宅還是上世紀(jì)初修建的,夏天蚊蟲絡(luò)繹不絕,蟑螂滿屋子串,空中電線滿天飛,看起來可能還不如一個小縣城。然而,就是這樣的一個古鎮(zhèn),為很多外來務(wù)工的人提供了避風(fēng)港,讓那些有理想的人最終實(shí)現(xiàn)了夢想。
七寶老街是我最喜歡逛的一個地方,省著點(diǎn)花,在這里兜里只需要揣著100塊錢,就可以逛一整天。
這里匯集了五湖四海的名吃,這里有南方女孩子們最愛吃的七寶蹄、七寶湯圓、草頭塌餅、咸肉粽、脆皮烤肉、海棠糕、糖葫蘆,有北方女孩子愛吃的蔥油餅、臭豆腐、烤紅腸、麻辣燙、包飯、烤毛蛋……除此之外,還有外國名吃,比如:泰國香蕉竹。
七寶老街是一個非常熱鬧的地方,來這里最好輕裝上陣,尤其是節(jié)假日的時候,人山人海,和人民廣場差不多 ,地鐵9號線可以直達(dá)。
2、田子坊
上海田子坊是大學(xué)生們、年輕人最愛打卡的網(wǎng)紅點(diǎn),田子坊是時尚的天堂,是一個非常有創(chuàng)意的街區(qū),每家小店都有屬于自己那獨(dú)一無二的藝術(shù)裝修特色。來到這里,你會被它們的文藝所吸引。1998年,著名畫家陳逸飛在這里創(chuàng)作了藝術(shù)工作室以后,引來很多藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師,從而使田子坊成為上海最早的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
3、野生動物園
上海野生動物園是中國首座國家級野生動物園,動物種類不僅多,還特別稀有,很多野生動物都是漂洋過海遠(yuǎn)道而來的,在這里我們無需出國就能欣賞到本土沒有的小動物,比如:白斑劍羚、藍(lán)角馬、跳羚。
上海野生動物園除了物種多,還有一大特色就是擁有“百獸山表演場”,這里時常舉行全國動物運(yùn)動會、動物時裝秀,在這里我們可以看到會騎車的小猴子,訓(xùn)練有素的狗狗們……
4、城隍廟
上海城隍廟可不僅僅是道教宮觀噢!它還是中國十大美食街之一,是“夜游”上海打卡的好去處。這里的美食云集,檔次很高,兜里揣著一百塊錢,很難填飽肚子。畢竟這里是寸土寸金的魔都繁華地帶,一百塊錢去城隍廟小吃廣場,隨便點(diǎn)個蟹黃湯包、蝦仁混沌,再來份秀色可餐的糕點(diǎn),不知道還能不能再買一份老酸奶。
城隍廟那有一個江南古典園林豫園,這個是非常值得去的,雖然它沒有蘇州拙政園、留園那么出名,但是它能再寸土是金的地方得以保存,自然是有它的價(jià)值所在。亭榭十分景美、曲徑回廊錯落有致,令人來了就不想走了,這座有著400多年歷史的豫園文化底蘊(yùn)還是比較濃厚的。
5、武康路
武康路是魔都上海的網(wǎng)紅新地標(biāo),被譽(yù)為“濃縮了上海近代百年歷史”的名人路。朱家角這里有好幾十處歷史建筑物,這些建筑物形態(tài)各異,有的看起來怪異無比,有的建筑物看起來十分浪漫,有格調(diào),比如武康路最近比較火的蝴蝶陽臺,有的看起來優(yōu)雅別致,還有的看起來令人忍不住哈哈大笑。
6、外灘
上海外灘是一個遠(yuǎn)近聞名的地方,身為國人的我們幾乎無人不知。外灘是看盡上海繁華地帶的地方,在這里我們可以看到10年前上海的縮影,也可以看到上海的百年發(fā)展史,站在外灘遠(yuǎn)看繁華的陸家嘴,摩天大樓一座又一座,尤其是中國第一高樓——上海中心大廈,高632米的它給我的內(nèi)心帶大巨大的震撼,它是上海繁榮昌盛的象征,也是中國技術(shù)的見證。
夜晚的外灘格外的美,在霓虹燈的照耀下,美得不要不要的,緊挨著外灘的52棟形態(tài)各異的萬國建筑群,它就是百年上海的影子。1845年被英國殖民主義搶去了建立了英租界,1849年,被法國殖民者搶去了建立了法租界。最后這里慢慢地成了大上海的金融街,時至今日這里已經(jīng)發(fā)展成上海最受游客們喜愛的旅游勝地。
7、東方明珠塔
東方明珠塔高468米,它是世界第9高塔,本是廣播電視塔的它,如今已經(jīng)成為游客們游玩上海必去參觀玩樂的地方。如果時間充裕,建議去東方明珠塔360度旋轉(zhuǎn)餐廳享用晚餐,在這里我們可以一邊享用美食,一邊欣賞窗外的美景,把繁華的夜上海盡收眼底。
8、迪士尼樂園
迪士尼樂園是一個非常奢華浪漫的游樂場,在這里我們可以體驗(yàn)童話里的世界,在這里我們可以挑戰(zhàn)各種驚險(xiǎn)刺激的項(xiàng)目,在這里我們可以看到世界最美、最璀璨的煙花秀。當(dāng)然,在這里我們也能深刻地體驗(yàn)到“錢不是萬能的,沒有錢是萬萬不能的”。最令人覺得不可思議的是,迪士尼樂園門票不僅貴還一票難求,迪士尼樂園節(jié)假日能接納上萬游客。
迪士尼樂園常規(guī)日票:435元,特別常規(guī)日票545元,高峰日票659元,特別高峰日票659元。
上海這8個最有特色的旅游打卡勝地,你去過幾個呢?
]]>毗鄰南京夫子廟景區(qū)的狀元樓大酒店在今年4月剛剛獲得江蘇省首批金鼎級文化主題旅游飯店頭銜?!耙顾?span id="7cv38ze8gk" class="candidate-entity-word" data-gid="3032120">秦淮河畔,體驗(yàn)古時科舉文化”成為該酒店最大的亮點(diǎn),同時吸引了不少外地游客帶著孩子前來入住。目前,酒店客房預(yù)定量正在持續(xù)增長。
據(jù)了解,狀元樓大酒店聯(lián)動南京夫子廟景區(qū)的多家博物館、歷史遺跡,推出特色導(dǎo)覽講解服務(wù),在“住、吃、學(xué)、游、購”上做足文章,讓游客沉浸式體驗(yàn)狀元文化。
南京金陵?duì)钤獦谴缶频曦?fù)責(zé)人何金鎖說:“在客房方面,我們現(xiàn)在推出了狀元主題客房、親子房、繡莊房等;在餐飲方面,我們推出了狀元宴。同時,結(jié)合暑期和江南貢院開發(fā)出了研學(xué)項(xiàng)目‘狀元大講堂’,讓了解科舉文化的歷史?!?/p>
隨著暑期的來臨,位于南京老門東歷史街區(qū)的芥子園酒店最近的入住率已達(dá)到50%以上。作為古典園林復(fù)古酒店,芥子園這兩天剛上新了動漫主題的親子套房。房間里暗藏各種游戲打卡機(jī)關(guān),成為孩子們的樂園。此外,酒店還推出各種定制化增值服務(wù),滿足游客一站式度假的需求。
南京頤和芥子園酒店市場銷售副總監(jiān)錢鈺說:“我們不但可以講解本身芥子園的園林,包括李漁的展覽館。同時,會慢慢恢復(fù)夜間昆曲的表演。推出了美食課堂,手作類的還有香包、茶道、香道等一系列的活動。讓客人能夠留在酒店?!匙⌒杏钨?qiáng)省寄茉诮孀訄@包括老門東一站式完成?!?/p>
7月以來,江蘇多地調(diào)整跨區(qū)域流動政策,為暑期旅游市場全面復(fù)蘇“預(yù)熱”;各地景區(qū)免票、優(yōu)惠等舉措也不斷推出,力求通過恢復(fù)流動性讓市場回暖。攜程數(shù)據(jù)顯示,截至7月6日,江蘇省內(nèi)酒店預(yù)訂量前五的城市依次為南京、蘇州、常州、揚(yáng)州、鹽城。畢業(yè)旅行、避暑游等咨詢量和預(yù)訂量均明顯上升。業(yè)內(nèi)人士表示,今年暑期,市民游客更偏向時間相對可控、取消成本更小的短途游,并呈現(xiàn)出追求服務(wù)高品質(zhì)的新特征,特色酒店尤其受青睞。今后,將有更多的酒店從單賣房間,到賣“住宿+體驗(yàn)+內(nèi)容”,把當(dāng)?shù)孛朗?、文化以及主題娛樂相疊加,為游客提供更多選擇。
(黎明 顏斌 報(bào)道)
(本條新聞版權(quán)歸江蘇省廣播電視總臺所有,轉(zhuǎn)載請注明出處)
]]>小紅書推廣過程中,品牌想要更好更快地抓住用戶注意力,必須要聚焦某一賣點(diǎn),從打造爆品開始,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的心智認(rèn)知,從而提高品牌影響力。
一款產(chǎn)品如何讓自己具備爆品的基因?從產(chǎn)品研發(fā)策略到推廣環(huán)節(jié)可以參考一核多元的爆品公式,基于AIPL消費(fèi)決策路徑和三大經(jīng)典爆品公式,有策略地進(jìn)行開發(fā)和挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn)。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)
認(rèn)知是AIPL消費(fèi)決策路徑的第一個環(huán)節(jié),具備市場廣泛認(rèn)知特性的產(chǎn)品更容易成為爆品。比如小棕瓶、神仙水等熱門單品;精華、面膜等熱門品類;早C晚A、骨相化妝等熱門概念,這些都具有強(qiáng)認(rèn)知,自帶強(qiáng)流量屬性。
當(dāng)然, 僅僅是如此還不夠。認(rèn)知之后需要讓消費(fèi)者對你產(chǎn)生濃厚的興趣,滿足其多重需求(比如功效彩妝、情感價(jià)值等等)。
進(jìn)入購買環(huán)節(jié),影響決策的核心因素就是價(jià)格。大牌平替(價(jià)格優(yōu)惠)則屬于精準(zhǔn)擊中了用戶對價(jià)格的關(guān)注。至于能否讓用戶形成忠誠度,還需在產(chǎn)品品質(zhì)下足功夫。由此,可以得知爆品的核心公式=熱門特性+其他特性。
1.爆品公式1=熱門單品+價(jià)格優(yōu)惠
第一個爆品公式適用于有一定受眾基礎(chǔ)、產(chǎn)品聲量和口碑的品類單品,或同時擁有熱門成分和價(jià)格優(yōu)勢的產(chǎn)品(平替)。
例如【Timeless】cef精華 的配方,幾乎和修麗可CE精華一致,還在此基礎(chǔ)上把VC的濃度提高了5%, 但其百元的價(jià)格非常適合學(xué)生黨。
圖丨小紅書
2.爆品公式2=熱門品類+多重需求
鎖定當(dāng)下消費(fèi)者關(guān)注的熱門品類,從功能、使用場景、健康/情緒價(jià)值等多重方向觸達(dá)用戶需求,是打造爆品的第二個經(jīng)典公式。
– 彩棠-修容盤
首先是產(chǎn)品的功能需求,比如彩妝類目中的熱門品類-修容,可細(xì)分為高光、陰影和腮紅,為了滿足消費(fèi)者的多重需求,國貨彩妝品牌【彩棠】推出的三色修容盤,既能用于淚溝、法令紋的修飾,還能用來做山根、鼻頭等面部輪廓高光,以及顴骨、下頜線處的陰影,達(dá)到一盤多用的效果,能大大提升產(chǎn)品的使用率。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)-熱門筆記
– 元?dú)馍?夏季限定氣泡水
近兩年,元?dú)馍謳Щ鹆恕皻馀菟辟惖溃{借「0糖0脂0卡」的概念風(fēng)靡全網(wǎng)。作為一款飲料,它不僅僅滿足了“解渴好喝”這一基本需求,還把產(chǎn)品定位偏向于對健康有要求以及想要減肥卻酷愛飲料的人群。
在推廣過程中,品牌結(jié)合不同的消費(fèi)場景和消費(fèi)需求不斷推出新品,同時在小紅書等各大社媒平臺種草營銷,例如“纖茶”、“燃茶”以及近期推出的“夏季限定海鹽系列”飲品。
例如在下圖種草筆記中,創(chuàng)作者用“新鮮水果+氣泡水、冰箱冷凍半小時”的文案將用戶一秒帶入夏天,同時形容海鹽椰子口味的飲品“奶里奶氣跟喝椰奶一樣”,讓大家仿若身臨其境正在烈日炎炎中品嘗該產(chǎn)品。
圖丨小紅書
3.爆品公式三=熱門概念+潛力品類
了解當(dāng)下消費(fèi)趨勢,通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)正在增長的潛力品類,是品牌打造爆品獲得快速增長的又一密鑰。
– “早C晚A-露得清A醇精華
伴隨成分黨的爆火,品牌更加注重成分功效的優(yōu)勢產(chǎn)品開發(fā),并通過社媒平臺營銷傳遞價(jià)值理念,從而培育消費(fèi)者心智,加強(qiáng)品牌認(rèn)知?!霸鏑晚A”便是在此趨勢下衍生的又一護(hù)膚概念。
早C晚A:即早上使用含有維C類成分(包括原型VC、VC衍生物)的護(hù)膚品,晚上使用含有維A類成分(包括A醇、A醛、A酯)的護(hù)膚品。二者結(jié)合使用,既能美白提亮皮膚,也能讓皮膚更加年輕,狀態(tài)更好。
護(hù)膚品牌【露得清】則是在小紅書種草該護(hù)膚理念排名前列的品牌之一,果集·千瓜數(shù)據(jù)顯示,品牌種草筆記內(nèi)容關(guān)鍵詞中,“a醇”、“精華”、“露得清a醇”排名為第二、三、四,占比分別為48.75%、47.95%、28.33%。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)-品牌分析
品牌通過單品類的內(nèi)容種草持續(xù)打造爆文搶占核心賽道,從而打造出品牌爆品。據(jù)悉,在去年雙十一期間,【露得清】線上渠道銷售總額首次破億,其中維A醇系列產(chǎn)品銷量亮眼,在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
– 預(yù)制菜-市場教育階段下的高潛力品類
近兩年,疫情下的宅經(jīng)濟(jì)和快生活節(jié)奏,加速推動了預(yù)制菜的普及和發(fā)展。通過省去食材采購、簡化制作步驟,為用戶帶來更加方便快捷的生活理念贏得了眾多消費(fèi)群體的青睞。
據(jù)預(yù)制品品牌【珍味小梅園】創(chuàng)始人浦文明透露:2020 年疫情復(fù)工后不久,餓了么成交數(shù)據(jù)反饋,預(yù)制菜銷售占比從 2019 年的 9% 增至 2020 年疫情期間的20% ,其增速為凍品品類的10 倍。
果集·千瓜數(shù)據(jù)-關(guān)鍵詞趨勢分析顯示,近90天內(nèi)小紅書“預(yù)制菜”相關(guān)筆記篇數(shù)和曝光互動量均呈現(xiàn)出增長趨勢,其中單日最高筆記預(yù)估閱讀近40萬,可以預(yù)見的是,在疫情持續(xù)下,2022年預(yù)制菜賽道下必然會迎來一波品類擴(kuò)張,對更多的消費(fèi)者進(jìn)行市場教育和品類認(rèn)知。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)-關(guān)鍵詞趨勢分析
品牌通過爆品公式讓產(chǎn)品擁有爆品基因后,需要在內(nèi)容營銷中體現(xiàn)出獨(dú)特的產(chǎn)品賣點(diǎn)從而精準(zhǔn)觸達(dá)用戶,讓用戶對品牌、產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知更加具體,在其產(chǎn)生相關(guān)消費(fèi)需求的時候能第一時間聯(lián)想到特定品牌,而這些基因和賣點(diǎn)也是產(chǎn)生小紅書爆文筆記的前提。
那么品牌在小紅書種草時該如何提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),通過打造爆文助推品牌爆品呢?我們總結(jié)了如下12個賣點(diǎn)提煉方法論,分為產(chǎn)品自帶優(yōu)勢與消費(fèi)利益點(diǎn)兩大方向,共同構(gòu)建成產(chǎn)品的價(jià)值體系。
1.產(chǎn)品自帶優(yōu)勢
– 實(shí)力:補(bǔ)水保濕、抗老、防曬、祛痘等
可突出產(chǎn)品成分優(yōu)勢、研發(fā)實(shí)力、專業(yè)背書,例如華熙生物下的護(hù)膚品牌【潤百顏】、【夸迪】。
– 效率:時間+品類
三分鐘急救面膜、三分鐘奇跡護(hù)發(fā)素、潤喉糖主打“金嗓?喉寶,入口見效”。
– 選擇:為不同用戶需求提供適配方案
擁有多個色號選擇的口紅、粉底液,或一個產(chǎn)品能滿足用戶的不同需求如:歌劇魅影多色遮瑕。
圖丨小紅書
– 重塑認(rèn)知:改變行業(yè)固有特性和消費(fèi)習(xí)慣
讓消費(fèi)場景精細(xì)化、日?;?,如茶飲品牌【CHALI茶里】按時段劃分的每日茶,分別覆蓋了“早餐元?dú)狻?、“飯后解膩”、“下午怡神”和對?yīng)睡前場景的晚安茶。
– 方便:為用戶提供便捷、省去麻煩
例如便攜性高的獨(dú)立包裝產(chǎn)品,或預(yù)制菜、空氣炸鍋類產(chǎn)品。
圖丨茶里-天貓官方旗艦店
– 稀缺:限量、限時、預(yù)售
能驅(qū)動消費(fèi)者購買的本能沖動,提高產(chǎn)品價(jià)值,如奢侈品、盲盒隱藏款。
– 價(jià)格優(yōu)勢、性價(jià)比
沒有中間商賺差價(jià),產(chǎn)地直發(fā),或自帶工廠,能在保證效果的前提下打出價(jià)格優(yōu)勢。
2.消費(fèi)利益點(diǎn)
– 服務(wù):定制、送貨上門、售后保障等
良好的服務(wù)不僅可以瞬間吸引客戶,還能引發(fā)口碑相傳。
– 附加值:顏值、配套設(shè)備
在提供同樣的產(chǎn)品時,比競品額外多提供價(jià)值更容易吸引客戶。例如【五菱】宏光MINIEV,洞察小紅書用戶“愛裝飾”特點(diǎn),在平臺主打“外觀”營銷,撬動大批高線城市用戶的興趣,有效推動了該車型銷量。
圖丨小紅書
– 情感需求:自我認(rèn)同與情緒滿足
例如大胸內(nèi)衣品牌【奶糖派】在今年的三八婦女節(jié)以一支《大可不“避”——遇見不同的自己》的宣傳短片,在突出品牌的核心賣點(diǎn)的同時,與消費(fèi)者建立有效的情感溝通。
– 社交需求
馬斯洛需求層次理論中提出消費(fèi)者具備社交需求,香水、名車都是可用于社交的經(jīng)典產(chǎn)品,在具體文案中可體現(xiàn)為“在電梯里被追問的香水”、“閨蜜送的口紅”等。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)
– 價(jià)值共鳴:健康、環(huán)保等
【歐萊雅】大海王者防曬霜倡導(dǎo)海洋環(huán)保;【Freitag】瑞士環(huán)保包,材質(zhì)采用卡車篷布、肩帶再利用廢棄安全帶。
3.“一句話組合”歸納核心賣點(diǎn)
通過以上12個賣點(diǎn)提煉方法論總結(jié)出產(chǎn)品的價(jià)值體系,接下來進(jìn)入小紅書筆記內(nèi)容的布局階段。
將產(chǎn)品自帶優(yōu)勢+消費(fèi)利益點(diǎn)進(jìn)行文案“一句話組合”,例如:三分鐘立刻擁有一頭柔順秀發(fā),不用為著急出門上班/約會煩惱;“三個色號搞定所有妝容!被閨蜜瘋狂種草的口紅”。
同時,根據(jù)果集·千瓜數(shù)據(jù)-熱搜詞榜發(fā)現(xiàn)小紅書當(dāng)下正在流行的熱詞和長期流行的熱詞,再結(jié)合產(chǎn)品自帶優(yōu)勢與消費(fèi)利益點(diǎn)進(jìn)行組合,例如4月熱詞第一的“截?cái)嗍窖蹔y”,品牌可以通過在化妝教程中融入彩妝、護(hù)膚、個護(hù)、美瞳等各類產(chǎn)品。一句話組合文案如:“扁平臉也能駕馭!保姆級截?cái)嗍窖蹔y教程”。
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)-熱搜詞榜
通過賣點(diǎn)+小紅書熱搜流量紅利詞組合為筆記關(guān)鍵內(nèi)容,持續(xù)種草助推爆文影響用戶心智,為爆品的產(chǎn)生助力。
市場加速內(nèi)卷推動了品牌精細(xì)化運(yùn)營能力提高,在此趨勢下,通過數(shù)據(jù)分析時刻鎖定核心消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)和需求變化成為打造爆品的又一關(guān)鍵。
通過果集·千瓜數(shù)據(jù)-關(guān)鍵詞趨勢分析中的小紅書筆記標(biāo)簽詞云和評論詞云分析可以提煉出適合產(chǎn)品種草的方向和關(guān)鍵詞。
– 以“防曬”為例
1、針對膚質(zhì):干皮、油皮、敏感肌
2、產(chǎn)品功效:美白、防曬、清爽
3、使用場景:外出、居家
4、種草形式:測評、出行攻略
圖丨果集·千瓜數(shù)據(jù)-關(guān)鍵詞趨勢分析
同時,分析相關(guān)詞的爆款筆記,解構(gòu)其內(nèi)容布局策略。
搜索“防曬 干皮”顯示下圖爆文筆記,筆記標(biāo)題中“干敏皮”、“邊防曬邊養(yǎng)膚”直接鎖定目標(biāo)群體并凸顯產(chǎn)品功效;筆記封面圖采用3:4大圖格式,拼圖展示涂防曬的前后對比和產(chǎn)品質(zhì)地,用“牛奶”“狂曬都不黑”作補(bǔ)充說明。
筆記文案中,第一段作者率先介紹產(chǎn)品名稱、總結(jié)產(chǎn)品功效;第二段形容產(chǎn)品使用感受,如“流動性強(qiáng)”、“水潤”、“清爽”、“不假白不拔干”、“上妝不搓泥”,解答消費(fèi)者對于防曬產(chǎn)品的主要疑問;第三段用具體的防曬值、專業(yè)背書、使用場景表明產(chǎn)品的防曬實(shí)力;第四段則是說明產(chǎn)品除了防曬效果之后,還含有養(yǎng)膚成分,能滿足使用者的多重需求。
圖丨小紅書
通過分析多篇行業(yè)產(chǎn)品的爆文筆記之后,再進(jìn)行歸納總結(jié),為品牌小紅書內(nèi)容營銷提供思路和靈感來源,提高產(chǎn)品競爭力。
總結(jié)
在品牌品類同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的市場趨勢下,提煉好產(chǎn)品賣點(diǎn)變得更具有挑戰(zhàn)性,如何在小紅書總結(jié)并輸出具備爆品基因的關(guān)鍵賣點(diǎn),擊中核心消費(fèi)者痛點(diǎn)?通過分析平臺爆款內(nèi)容、深挖產(chǎn)品優(yōu)勢和消費(fèi)者需求我們能找到答案。
基于AIPL消費(fèi)決策路徑下,通過熱門單品+價(jià)格優(yōu)勢、熱門品類+多重需求、熱門概念+潛力品類這三大經(jīng)典公式,讓產(chǎn)品具備爆品基因。
用產(chǎn)品自帶優(yōu)勢+消費(fèi)利益點(diǎn)中12個方法論提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),同時“一句話組合”小紅書熱搜紅利詞,構(gòu)建爆文基礎(chǔ)、助推品牌爆品。
通過小紅書關(guān)鍵詞筆記和評論輿情分析,發(fā)現(xiàn)當(dāng)下消費(fèi)者對于品類產(chǎn)品的實(shí)時需求,對標(biāo)同行,總結(jié)種草思路和爆款打造方法。
]]>提到浙江省,外地人第一反應(yīng)是:“有錢省”。確實(shí),浙江省在全國也是GDP很靠前的省份,還做到了藏富于民。
筆者經(jīng)常能看到浙江人住著兩三層的小洋樓,外出都是鋪好的柏油路,環(huán)境衛(wèi)生處處干凈整潔,很是羨慕。
這么大一個經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省,它的美食也是豐富多樣,有:甜、咸、香、酥、軟、糯多種美食口味,今天筆者就來和大家分享浙江最出名的10大美食,來看看你吃過哪個。
第一道:杭州片兒川
片兒川是杭州特色小吃,已經(jīng)有上百年的歷史了,最早是杭州老店奎元館首創(chuàng)的,因?yàn)槔锩娴墓S片和倒篤菜很鮮美,很快在杭州一帶流行開來,這道也成了杭州人很愛吃的家常飯。
發(fā)展到現(xiàn)在,片兒川的精髓變成了“澆頭”,用雪菜、筍片、瘦肉片澆成,肉好吃,湯好喝,吃過就讓人念念不忘。
第二道:寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源于宋朝,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,是很傳統(tǒng)的一種小吃。和別的地方不同,其他省份多是在小年夜吃元宵,寧波在春節(jié)早晨這天就有全家人一起吃湯圓的習(xí)俗。
湯圓的做法:1.熱鍋,熱油。在鍋里面將黑芝麻炒熟、碾碎,用豬板油去膜絞碎,加一些白糖進(jìn)去,攪拌成餡。
2.用糯米和成糯米團(tuán),包入餡料,做成湯圓形狀。
3.燒開一鍋水,把湯圓下進(jìn)去,全程用小火煮熟,全程七分鐘左右就可以出鍋了,撒上一些桂花糖,出鍋就可以吃了。
第三道:溫州魚丸
溫州魚丸有著“中華名小吃”的美譽(yù),屬于浙江菜系。這道美食主要用鮸魚,胡椒粉,藕粉做成。
我們吃火鍋,一般都會有魚丸,不過溫州魚丸不同于尋常的魚丸。溫州魚丸吃起來餡料很足,有韌勁兒,味道鮮香,彈性十足。
第四道:蔥包燴
蔥包燴相傳還和秦檜有關(guān),在宋朝秦檜以莫須有的理由殺害民族英雄岳飛,當(dāng)時杭州一帶的百姓很痛恨秦檜夫婦,這個時候就有一家賣油炸的店主,捏了兩個面塊,把它們比喻成秦檜夫婦。
現(xiàn)在能吃到的蔥包燴,外表金黃,里面裹著蔥段,很是好吃,也成了杭州很有特色的一道美食小吃。
第五道:嘉興粽子
在嘉興,你能吃到各種口味的粽子。不過,要說最出名的一家粽子店,本地人肯定首推“五芳齋”的,聽說在上世紀(jì)二十年代,五芳齋是浙江蘭溪人在嘉興城內(nèi)開的第一家粽子店。
最開始的時候是由三個人合資把股權(quán)分成五股,因此才取名“五芳齋”的,寓意“五谷芳馨”。
后來,粽子店的生意越做越大,很多人過來搶生意,這個時候各家店面都在想辦法把餡料弄得好吃,外形也越來越好看,外地人去嘉興一定不能錯過的就是嘉興粽子了。
第六道:紹興臭豆腐
傳聞這道美食還與清朝一個落榜的考生王致和有關(guān),考試落敗后,他重操舊業(yè)。
當(dāng)時正值夏季,他把賣剩下的豆腐,用鹽腌制起來,放在了角落,等到秋天想起來這件事的時候,角落里面的豆腐已經(jīng)臭了。
王致和這人節(jié)儉,不舍得浪費(fèi),他把臭掉的豆腐送給了左鄰右舍的街坊,左鄰右舍覺得還挺好吃的,慢慢的竟然開始爭先買這種臭掉的豆腐。
第七道:玫瑰酥糖
如果要讓浙江本地人推薦一種買玫瑰酥糖的好去處,一般都會推薦震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖,這家店已經(jīng)有百余年做玫瑰酥糖的歷史了。
最開始做的那人,名字叫沈震遠(yuǎn),他做的玫瑰酥糖很受人們歡迎,后來他的徒弟繼承他的衣缽,把店鋪的名字酒改成了“震遠(yuǎn)同”,繼承師門的意思。
浙江的玫瑰酥糖分為三層,最外圈是白的,中間是灰的,最里面的心子是紅的。
最外面白的那層是麥芽糖裹上米面粉,中間灰是拌了黑芝麻粉的,心子是玫瑰加粉,吃起來甜香、滑酥。
第八道:縉云燒餅
傳聞這道美食,還和我們的軒轅大帝有關(guān),他曾經(jīng)餓了就抓一塊面團(tuán)在丹爐壁上烤著吃,后來當(dāng)?shù)氐陌傩辗滦淖龇ǎ娂娪锰胀?,制作成陶爐,燒烤面團(tuán)來吃。
這種在陶制爐膛內(nèi)貼上餅坯,用炭火燒烤的工藝是在縉云,后來人們也把這道美食叫做縉云燒餅。
第九道:金華酥餅
金華酥餅還和我們歷史上一個名人有關(guān),那就是赫赫有名的混世魔王“程咬金”。
程咬金早年間賣燒餅,燒餅做得太多,沒賣完,他為了防止燒餅變壞,前一天晚上就把燒餅都放在了鍋爐旁邊,第二天拿出來賣的時候,沒想到燒餅里面的肉油都烤出來了,餅皮油潤酥脆,全成了酥餅。
后來,他又改進(jìn)了燒餅,往里面加入干菜肉餡,吃起來更好吃了。這一美食,也隨著他功成名就后,流傳開來。
第十道:龍游發(fā)糕
龍游發(fā)糕是浙江特色小吃,發(fā)糕制作工序復(fù)雜,要經(jīng)過浸泡、打漿、磨粉、發(fā)酵等十多道工序。
剛出鍋的龍游發(fā)糕香味濃厚,還有淡淡的荷葉香,吃起來軟糯,不粘牙,非常好吃的小吃。
以上就是浙江最有名的10大美食,每道美食都是自己的特色,色香味俱全,很有地方特色。好吃的美食,不分地域。下次去浙江,一定不能錯過這些好吃的美食。
吃過5道以上的,要么是地地道道的浙江人,要么就是美食鑒賞家,你吃過幾道?
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