老家還有幾畝地，父母常年種地。一年下來，純粹種植糧食的年收入非常低。后來，我們老家都改種了花生、谷子和玉米，已經(jīng)不種小麥了。這樣算下來，比單純種糧賺錢。當(dāng)然，無法跟外出打工相比較。

農(nóng)民種地不賺錢

首先，人均一畝地，種糧產(chǎn)量是定值，怎么算也不會賺錢的。除非種植大戶承包土地，一人承包上百畝地。但是人均一畝是絕大部分地方的現(xiàn)狀。比如，北方一畝地年收入純利潤在500-1300元左右（不算勞動成本），100畝土地年純收入就可以10萬元左右了，但是農(nóng)村每家土地最多只有10畝，純收入也就只有1萬元左右了。

其次，中國的18億畝耕地，很大比例都分布在山地丘陵，這些耕地更多的是靠天增產(chǎn)；而且很難實現(xiàn)統(tǒng)一的機械化種植，導(dǎo)致種地的成本大大增加。

最后，種地性價比太低，種地一年還不如打工一個月。比如安徽那邊泄洪區(qū)的耕地補償是一畝地500塊，這是平時老鄉(xiāng)種糧食的平均純利潤。你說種地掙不掙錢？

其實，這也是為何農(nóng)村現(xiàn)在基本上只有老人留守的原因，很多年輕人在外打工，都已經(jīng)忘記了怎么種地，因為種地實在收入太低。

9種野菜可創(chuàng)收

種糧不賺錢，農(nóng)民可以適當(dāng)種點經(jīng)濟作物，年輕人有條件的可以搞大棚種植西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子這類蔬菜；如果覺得種大棚菜投資成本太高，可以選擇種植野菜，也是可以增產(chǎn)增收的。自己趕集賣也好，或者去農(nóng)貿(mào)市場賣給菜販都是可以的，有條件的還可以做直播賣野菜。

1、薺菜。薺菜很多人都吃過，深受人們的喜歡。主要吃的是它的嫩葉，比如薺菜餃子、薺菜包子。除此之外，薺菜還是一種比較好的中藥，具有較強的抗炎作用。種植簡單、易管理，撒種即可種植。

2、苦菜。一般來說都是涼拌，或者蘸醬吃，而且苦菜具有清熱解毒的功效，還能提高人體免疫力，對于糖尿病患者也有很大的幫助。經(jīng)常食用苦菜，對我們?nèi)梭w是很有好處的，據(jù)說野菜館里的苦菜通常消化得比較快。

3、香爐草。也就是面條菜。這種菜在河南、山東等地區(qū)比較常見，而且這些地區(qū)的人們最愛吃它，往往選擇蒸著吃。香爐草可作為藥材使用，具有潤肺止咳、止血的作用。

4、香椿菜。香椿可謂是知道的人比較多，而且是應(yīng)季菜，剛采摘的時候價格較高。主要是食用，腌制或者炒雞蛋，有一種說不出的味道，很多人可能不喜歡吃，但它的效益還是不錯的。

5、薄荷。薄荷是可以吃的，它本身就是一種藥食同源的植物，既可以當(dāng)藥物使用，也可以當(dāng)食物食用。它有著清熱解毒的作用，還有較好的涼血止血效果，但應(yīng)該注意的是陰虛、虛汗多的不能服用。吃的方式比如作為辣椒蘸水的添加料、炒牛肉或羊肉時的佐料等。

6、百合。百合的食用方法有多種，除了一般的沖泡之外，與食材進行合理搭配是最好的，比如西芹百合，南瓜百合湯等。百合的特點就是滋補能力，人們認(rèn)為它對病后虛弱的人群具有較好的恢復(fù)功能，所以在餐桌上也是很受大家歡迎的野菜之一。

7、魚腥草。魚腥草有很好的藥效價值，主要是清熱下火、化痰止咳。他的吃法很多，煮水吃就很好。當(dāng)然，魚腥草也可以和其它的食材，比如豆腐、魚一起服用，效果也是很好的。

8、清明菜。在清明前后，初春的清明菜，嫩嫩的毛茸茸的，用手一摸，給人的感覺是非常舒服。是一種味道比較鮮美的野菜，它也是一味藥材，祛風(fēng)解表，化痰止咳之功效。在江浙一帶常用它的嫩苗與米面一起做成糕點；而在四川、貴州、重慶等地，又喜歡用它與面粉一起做成餅。

9、蒲公英。也就是婆婆丁，也是一種野菜。具有很好的消炎消腫的作用，一般來說，新鮮的蒲公英的根水煮喝就可以；腌泡的蒲公英花蕾，經(jīng)常吃還具有提神醒腦的功效。當(dāng)然，日常我們可以當(dāng)菜吃，涼拌，清炒，做餡兒包餃子、包子都是不錯的選擇。

以上就是給大家整理農(nóng)村可以種植的野菜了。有興趣的小伙伴可以嘗試一下，選擇適合本地種植的野菜，或許就能獲得不小的收益。而且完全不用擔(dān)心賣不出去，因為種植成本低、效益高。

話說，你覺得農(nóng)村該種植什么作物可以創(chuàng)收呢？