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2022年什么小生意好做,2021年適合寶媽做的生意有哪些

“開店8年,每日營業(yè)額最高四五千元?!?/span>

  “2020年受疫情影響,6家加盟店都關門了?!?/span>

  “我的目標是家庭事業(yè)兩手抓,這也是開店的初衷?!?/span>

  “我是個停不下來的人,只有忙起來才覺得生活有意義,才覺得充實?!?/span>

022年什么小生意好做,2021年適合寶媽做的生意有哪些"

林小芳

  酒香不怕巷子深!在???,許多好吃的炸炸都隱匿在巷子深處。在海口市海甸三東路人民東里,藏著一家開了8年的炸炸店,每日營業(yè)額最高四五千元。

  “要一份空心菜、三角豆腐、冬瓜薏、蟹柳……”6月24日,記者探訪了這家“寶媽私房”炸炸店。店主林小芳告訴記者,她的目標是家庭事業(yè)兩手抓,兩頭都要顧好,這也是她開店的初衷,“我是一個停不下來的人,只有忙起來才覺得生活有意義,才覺得充實?!?/span>

  一家開了8年的炸炸店

  “寶媽私房”炸炸店是林小芳8年前開的。今年38歲的林小芳,8年前生完二胎后待業(yè)在家,因為自己的小姨是賣炸炸的,她便萌生了利用現(xiàn)有“資源”,開一家專做外賣炸炸店的想法。在征得家人同意后,她開始跟著小姨學習如何制作蘸料、挑選食材,刻苦學習一段時間后終于“出師”。

  “當時老公和父親都很支持,母親因為擔心我忙不過來投了反對票,但我仍堅持開店,沒想到一做就是8年?!绷中》几嬖V記者,開店啟動資金19000多元,最大的花銷是購買3臺大冰箱,“因為店鋪開在自家樓內(nèi),不需要支付租金,心理壓力小了很多?!?/span>

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林小芳在廚房忙碌

  “我朋友多,開店后得到不少朋友的幫助,大家?guī)兔D(zhuǎn)發(fā)、宣傳。再加上客人們的分享,店鋪被越來越多的人熟知?!绷中》蓟貞浀?,試營業(yè)前,由于前期的宣傳,當日訂單還可以,“那段時間最火時,店里同時請了11名兼職小哥幫忙送外賣?!?/span>

  兩個微信號加了2萬人

  “后來因為顧客想到店里吃熱乎的炸炸,我便嘗試線上線下一起做,沒想到,來店里吃炸炸的顧客越來越多,小店逐漸以堂食為主?!绷中》挤Q,不過,她還是習慣加顧客微信,有需要時可線上點餐,“記得剛開店那會,兩個月微信就加了5000人。為了不打擾大家,我每天朋友圈推文不超過3篇?!?/span>

  “添加顧客微信,是想把客源牢牢鎖定在手中?!绷中》几嬖V記者,如今,她兩個微信號添加了2萬人。

  大年初一也正常營業(yè)

  6月24日13時左右,2樓來了三四桌顧客,一名店員忙不過來,正和記者聊天的林小芳,趕忙起身招呼點餐。“店里的菠蘿冰很好喝,還可以無限續(xù)杯?!秉c完餐,記者跟隨林小芳一同下樓,只見她熟練地戴上手套和圍裙,動作麻利地從冰箱里拿出食材,打開火,開始炸雞翅、肉丸……

  “開店8年,我有固定的進貨商家,無需每天去市場采購,缺什么食材,只需要提前聯(lián)系就可以送貨上門。”林小芳一邊忙碌一邊說,“我是一個停不下來的人,只有忙起來才覺得生活有意義,才覺得充實?!?/span>

  因為閑不住,也為了讓顧客在家也能吃到炸炸。林小芳大年初一也不閉店,依舊配送外賣?!拔液屠瞎R上陣,加上一位阿姨,有訂單就接,期間積攢了一些客源?!绷中》几嬖V記者,店里客源比較穩(wěn)定,生意好的時候需要10個人一同忙活才能應付,“一天營業(yè)額最高4000元-5000元?!?/span>

  “家庭事業(yè)兩手抓”

  開店總會遇到各類問題,“酒香也怕巷子深,適當?shù)耐茝V還是有必要的?!绷中》几嬖V記者,開店五六年后,她感覺遇到了“瓶頸期”,生意逐漸有下滑趨勢,“那段時間很焦慮,如果繼續(xù)做下去,店會不會面臨關門?嘗試過增加老鹽系列飲品,但反響平平。”

  “好在經(jīng)過摸索,店里推出了‘菠蘿冰’飲品,受到了顧客一致好評。”林小芳說道。

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美味的炸炸小吃

  雖然每天忙個不停,但林小芳卻能夠很好地平衡家庭和事業(yè)?!拔易约毫⒘藗€規(guī)定,每天晚上7點到11點必須陪伴孩子學習?!绷中》几嬖V記者,她的目標是家庭事業(yè)兩手抓,兩頭都要顧好,這也是她開店的初衷,“老公也會配合接送孩子,一家人一起努力,一起踏踏實實往前走?!?/span>

  受疫情影響6家加盟店關門

  “2020年受疫情影響,6家加盟店都關門了。”林小芳介紹,加盟的是店里的???,第一家加盟店開在秀英區(qū),“近期府城地區(qū)剛開一家加盟店,文明中路也有一家加盟店準備開張。”

  “每天在店里忙活,收到空盤子時最開心,說明顧客認可你做的東西?!绷中》颊f:“如果沒有吃完,我會及時詢問原因,及時找到問題,及時做出調(diào)整。”

  采訪結(jié)束時,林小芳告訴記者,作為一家炸炸店的店主,她也有自己的堅持:想守護老海口人記憶中的小吃味道。(記者 符小霞 文/圖)

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