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開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

投稿用戶 ? ? 創(chuàng)業(yè)雜談 ? 閱讀 815

這兩天看新聞，看到黑龍江一對餐飲店夫妻在空蕩的餐廳內(nèi)抱頭痛哭，頓時(shí)就感覺很心酸，疫情之下，大家都過得不容易。

這兩年，各行各業(yè)真的是很不容易，我們公司的客戶，資產(chǎn)過億的好幾家，之前風(fēng)光無限，現(xiàn)在真的是說倒就倒了。更別提一些小客戶了，倒閉的也不在少數(shù)，欠的錢也要不回來了，我感覺自己都快要吃不上飯了。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

離我們身邊更近的餐飲行業(yè)，整體上情況也不容樂觀。今天我們就來說說被人吹得神乎其神的奶茶店吧，看看是不是真的如傳說中那般賺錢。

一、.奶茶店是不是真的很暴利？

很多人之所以開店首選就是奶茶店，主要是在主觀印象里面覺得奶茶店很暴利，不就是杯子、吸管、水加奶粉香精嗎？一算成本也就兩三塊錢一杯，賣出去小城市七八塊一杯，大城市12塊起步，很賺錢啊，這就導(dǎo)致扎堆開奶茶店的情況出現(xiàn)。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

實(shí)際上，這就是門外漢的思維。

1.經(jīng)營成本

首先別的不說，我們先來算算經(jīng)營成本。先是店鋪?zhàn)饨?，我們都知道開店的話，客流量很重要，但是客流量高，意味著店鋪?zhàn)饨鸶?，如果是三五萬起步的店鋪?zhàn)饨穑阋槐滩?塊錢的利潤來算，你得賣出幾千倍還是多少萬杯才能回本？如果選擇了客流量低的地方開奶茶店的話，很有可能入不敷出，甚至還不如擺個(gè)小地?cái)倎淼脤?shí)在。

另外一個(gè)是裝修成本，現(xiàn)在的人喝奶茶對環(huán)境也是很挑剔的，如果你不搞點(diǎn)像樣的裝修出來，環(huán)境稍微偏暗一點(diǎn)，人家都不愿選你家，所以這里面投入的成本真的不低。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

第三個(gè)是人工成本，我找身邊的親戚朋友打聽了一下，如果開的是夫妻小店的話，一個(gè)月累死累活下來賺得跟打工其實(shí)是差不多的。但是如果是開在客流量大的地方，夫妻店是行不通的，鐵定虧本。這個(gè)時(shí)候請兩三個(gè)人是很有必要的，包括收銀的，做奶茶的，準(zhǔn)備材料的，甚至是搞衛(wèi)生以及應(yīng)對臨時(shí)狀況之類的，這筆開銷不說多了，人均三千的工資都不一定好找人，這又得賣出多少杯奶茶回本？

2.材料成本

再說回到我們覺得很便宜的原材料的問題，開奶茶店確實(shí)可以用很便宜的奶粉奶精來做，但是顧客也不是傻子，喝了一兩回之后估計(jì)就沒有以后了，我一個(gè)不經(jīng)常喝奶茶的人，買的奶茶行不行喝幾口就有盤算了。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

畢竟，大品牌的奶茶店，為了贏得市場，奶茶可是一直在迭代升級的，用的材料是真的不算便宜，比如說奈雪的茶，我以前跟同事在見完客戶之后時(shí)不時(shí)會去點(diǎn)一杯奶茶消磨一下時(shí)光，他家的奶茶賣的是真貴，我都說這也太暴利了吧，不就是奶粉兌水嗎？同事說他以前在里面干過，用的都是真材實(shí)料，材料并不便宜，雖然賣得貴，但是利潤并不算高。然后給我看了他之前拍的一些照片，看完之后我就沒說話了。

喝過了口感好的奶茶之后，再去喝不知名的奶茶店的奶茶就會有一種挑剔感。畢竟，喝奶茶本來就是不健康的，但我還是希望材料是健康的，點(diǎn)的草莓的里面要有真草莓，而不是加的草莓粉，點(diǎn)的葡萄的是真的葡萄榨出來的，而不是用奶粉代替的。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

所以，這么一算之后，你還覺得要想開好一家奶茶店，材料成本能便宜嗎？

光是這些成本，賣不到一萬多杯能回本嗎？一萬多杯平均一天得賣多少杯？

二、為什么很多人一提創(chuàng)業(yè)就想到開奶茶店？

1.本質(zhì)上還是懶。

很多年輕人之所以想創(chuàng)業(yè)，主要還是感覺打工太累，不想再打工了。所以就想自己開個(gè)店，要滿足的要求是：能賺錢，不太累，不能太復(fù)雜，還能體面一點(diǎn)。這么一合計(jì)，似乎奶茶店能滿足所有的要求啊，這不就開起來了。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

2.傻里傻氣的就被忽悠了。

不是騙子太精明了，終歸還是傻子太多，騙子不夠用了。

一家奶茶店到底賺不賺錢，你直接坐在他們門口數(shù)人頭，一個(gè)禮拜下來，基本上一平均，這家店的客流量心里不就有數(shù)了。再算算店鋪?zhàn)饨稹⒀b修、員工工資等等成本開銷有多大，多久回本心里也能有數(shù)了。搞不清楚的話，花點(diǎn)錢直接找機(jī)會問店里的員工也可以。方法有很多，但是很多人都不知道這么去做。

我們已經(jīng)不止一次聽過加盟是個(gè)巨坑了吧，很多有心的品牌管理人就是抓住了這個(gè)商機(jī)，然后就開始玩套路了。在大城市搞一個(gè)品牌，然后精心包裝，大力宣傳，搞一個(gè)所謂的一條龍服務(wù)，吸引人過來加盟。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

廣告打得好，冤大頭跑不了。

一頓操作下來，就能吸引不少冤大頭上門實(shí)地考察，然后他們再雇一些演員過來制造一種加盟很火爆的假象，這樣就能夠促成交易。等到冤大頭們加盟之后，發(fā)現(xiàn)加盟費(fèi)等各種費(fèi)用沒少收，但是實(shí)際上的效果很不理想甚至直接就發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)受騙了，然后想退出加盟把自己投出去的錢拿回來，最后卻發(fā)現(xiàn)很難實(shí)現(xiàn)，為什么？因?yàn)楦鞣N能夠被冤大頭們抓到把柄的地方，品牌管理方面都在合同里面給規(guī)避掉了，你以為他們每天在忙些什么？主要琢磨的就是怎么把冤大頭們的錢一點(diǎn)一點(diǎn)榨干？他們的法律顧問又不是吃干飯的。

開奶茶店很賺錢嗎，開奶茶店是不是很賺錢？

所以說啊，很多人之所以會盲目的去投資奶茶店，主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在的廣告打得太厲害了，再加上他們傻傻的又不知道怎么去衡量到底賺不賺錢？最后就這么上套了。

寫在最后，年輕人不要動不動就想著創(chuàng)業(yè)，尤其是在經(jīng)濟(jì)形勢不好的時(shí)候，安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作，一步一步，腳踏實(shí)地，日子才能越過越紅火。

就像我在前面所寫的文章里說的那樣，但凡是門檻低的事情，做的人肯定多，人一多惡性競爭就越厲害，到最后大家肯定都不賺錢的，最后賺錢的是什么人呢？基本上都是教別人賺錢的人。

我們樓下，這兩年陸陸續(xù)續(xù)奶茶店開了不下十家，短則不到一個(gè)月就關(guān)門大吉，稍微長一點(diǎn)的掙扎了三個(gè)月，最終還是貼上了旺鋪轉(zhuǎn)讓的標(biāo)簽，只有兩家順帶著賣鹵菜的奶茶店這么多年是一直堅(jiān)持下來了，而他們賣的鹵菜也是很有名的品牌。

在這樣的創(chuàng)業(yè)里面，開奶茶店的人沒賺到錢，但是品牌方賺到錢了，物業(yè)方賺到錢了，廚具用品公司賺到錢了，裝修公司賺到錢了，房東也賺到錢了，唯獨(dú)是當(dāng)事人自己沒賺到錢，甚至還欠了一屁股債，不知道這可不可以用“一鯨落，萬物生”來形容呢？

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