齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn)記者 鞏悅悅 崔烘昌

如約而至的“雙十一”，是所有電商人的狂歡，當(dāng)然也包括在校或畢業(yè)了的“科班生”們。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國有911所高職院校開設(shè)了電子商務(wù)專業(yè)，而直播帶貨等銷售新趨勢正成為課程內(nèi)容和實踐方向。

在這個被延長了的購物節(jié)，區(qū)別于“半路出家”的電商人，“科班生”能否在社會大熔爐中站穩(wěn)腳跟？成功的帶貨主播很難復(fù)制，他們?nèi)绾未蚱坡殬I(yè)瓶頸克服后勁不足？學(xué)校又能提供給社會怎樣的電商人才？

在威海海洋職業(yè)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，學(xué)生小麗（化名）正拿著一包干海帶絲，和直播間的“寶寶們”熱情互動。

和電商“科班生”聯(lián)姻

傳統(tǒng)企業(yè)實現(xiàn)訂單翻番

“歡迎進(jìn)來的家人們，可以直播點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，我們馬上就會給大家送福利了……”11月10日上午九點(diǎn)，在威海海洋職業(yè)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，大學(xué)生小麗（化名）正拿著一包干海帶絲，和直播間的“寶寶們”熱情互動。榮成一家土特產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人曲麗雯笑望著眼前這一幕。

受疫情防控常態(tài)化影響，曲麗雯發(fā)現(xiàn)“賣一批賺現(xiàn)錢”的傳統(tǒng)銷售模式行不通了，聽人介紹威海海洋職業(yè)學(xué)院有專做電商的學(xué)生，她幾乎沒抱希望就找上了門，當(dāng)時“連貨都沒備齊”。但接下來的情況遠(yuǎn)超她的想象：11月1日至10日每天500多單，一天的銷售額達(dá)七八萬元。預(yù)計“雙十一”當(dāng)天能突破4000單，比去年同期的2000單還要翻上一番。

和當(dāng)?shù)夭簧偻撂禺a(chǎn)公司一樣，曲麗雯主營干海帶絲、蘋果、無花果干和地瓜。按照這家傳統(tǒng)老牌企業(yè)的思路，銷售主要讓人線下買，或者干脆把貨掛在天貓、淘寶上等人選。但隨著電商競爭的白熱化，好產(chǎn)品賣不上價，為回本只能低價走量，沖擊之大讓曲麗雯看不到任何希望。

“平臺最開始拼質(zhì)量，后來拼價格，但如果你不去講解，很多客戶會感覺貴的和便宜的差不太多?！睆淖鎏詫毜蕉兑?，電商人都有一定的敏銳程度，曲麗雯也意識到了這個趨勢。關(guān)鍵時候，威海海洋職業(yè)學(xué)院電商專業(yè)的“科班生”們讓她看到了另一種可能，而公司只需要把貨備足。

嘗到“貨單爆棚”的甜頭后，在“雙十一”頭天晚上，曲麗雯和孩子迫不及待住進(jìn)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化中心，等待新一次超預(yù)期的驚喜。“大學(xué)生思想很活躍，他們常常會把熱點(diǎn)發(fā)到群里，有時自己拍小視頻在互聯(lián)網(wǎng)上帶貨。”整個聊天過程，曲麗雯的嘴角都是不斷上揚(yáng)的，“說啥都不能像以前那么干了，今年我一定要破圈。”

“雙十一”來臨，威海海洋職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)在校生集體投入“戰(zhàn)斗”。他們中有的像小麗一樣為商家直播帶貨，有的成了企業(yè)“搶來”的客服，有的則成立了自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。為鼓舞士氣，電子商務(wù)系還特意舉辦了“雙十一”誓師大會，除了三百余名師生外，現(xiàn)場還有擺放到位的干海帶絲等貨品，冷風(fēng)中彌漫著狂歡將至的刺激感。威海海洋職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)系主任童紅兵教授透露，畢業(yè)生宋希堯的團(tuán)隊，年銷售額預(yù)計達(dá)一個億。

童紅兵口中的“宋希堯”，是該校電子商務(wù)系的一個傳奇。作為該專業(yè)的第一屆畢業(yè)生，這個平時話不多的男生大一就顯現(xiàn)出了強(qiáng)大的商業(yè)頭腦，短短幾個月就有了600多萬銷售額，如今名下更是有了兩家公司，這在校內(nèi)外被傳為佳話。畢業(yè)后，他每年都會被邀請來參加“雙十一”誓師大會，借此給創(chuàng)業(yè)學(xué)生鼓勁。

看到眼前的師弟師妹們，宋希堯總會想起2014年那個“雙十一”?！熬驮谑膸煷髸赃叺?06教室，童教授給我們第一屆電商專業(yè)的學(xué)生提供了一間創(chuàng)業(yè)辦公室，把榮成很多企業(yè)的產(chǎn)品集聚在一起，從那一刻起我便有了很大成長?！彼蜗蛘f，今天風(fēng)大天冷，但對于真正想做電商的“科班生”來說，確實會有不同的感受，“他們會永遠(yuǎn)記住這一天。”

貨架上擺放著大學(xué)生們帶貨直播的部分產(chǎn)品。

海帶絲、鰈魚塊、魷魚花

學(xué)生團(tuán)隊一天賣了2.9萬單

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地入駐了112家企業(yè)，其中有七成左右是創(chuàng)業(yè)成功的大學(xué)生。從11月1日開始，這里的運(yùn)營負(fù)責(zé)人張軍曉就觀察到，夜里過來的人流量更大了，學(xué)生們比以前更忙碌了。而學(xué)校也專門為電商專業(yè)學(xué)生開了綠燈，不限制他們用電和通宵。

也正是在這棟大樓里，無數(shù)個想成為“宋希堯”的大學(xué)生開始了他們的馬不停蹄。宋希堯成功后，還帶出了師弟劉恒瑞，剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉恒瑞，如今正和20多人的團(tuán)隊小伙伴忙碌著，為購物狂歡節(jié)做最后的沖刺。

從大學(xué)生中間商到自主創(chuàng)業(yè)，和書本上學(xué)到的電商知識不同，在真正和企業(yè)及客戶接軌后，劉恒瑞也對電商有了更深的理解。因為電商從不只是手機(jī)端所見的直播帶貨，背后還有運(yùn)營、選品、打包、美工、客服等一整個鏈條。

和榮成絕大多數(shù)電商一樣，劉恒瑞公司也在做烘干海帶絲，但因為產(chǎn)品利潤點(diǎn)低，剛開始價格上沒有優(yōu)勢?！昂髞硐肓藗€辦法，讓客戶進(jìn)店后自己對比，由此區(qū)分低中高三款的品質(zhì)，避免了他們?nèi)ッつ扛斜葍r。”劉恒瑞介紹，也正因此，別人賣五斤10元的海帶絲，他賣到了五斤12元，還創(chuàng)下了全網(wǎng)銷量第一。

因為一句文案詞，劉恒瑞公司的裙帶菜銷量曾經(jīng)保持過行業(yè)第一。“通過客戶給同行的差評，我發(fā)現(xiàn)總有人吐槽菜不新鮮，那時就想到一句話：剛從海里打撈上來的菜。也正因為這句文案，產(chǎn)品保持了整整一年的銷量第一?！眲⒑闳鹫f，這都源自在校學(xué)到的知識，但真正實踐中要知道如何靈活運(yùn)用，更多時候要不斷跟進(jìn)同行和客戶的接受點(diǎn)。

在劉恒瑞看來，一個產(chǎn)品可以通過一個賣點(diǎn)做起來，但它從不是一成不變的，因為同行看到賣得好的產(chǎn)品，往往就會“踩著別人的肩膀往上走”，你要隨時去擁抱這些變化。拿“順豐包郵”、“壞了包賠”來說，當(dāng)行業(yè)都喊出這個標(biāo)語的時候，就不再有核心競爭力，這時就該去研究其他賣點(diǎn)了。

“賣點(diǎn)”潛在電商環(huán)節(jié)各個方面，而主頁詳情圖決定了能否留住顧客?！耙粩嘌芯啃麓蚍ǎ屾溄釉丛床粩嗟乩±峡蛻?，通過質(zhì)量留住新客戶?！眲⒑闳鹛寡?，即便是電子商務(wù)專業(yè)的“正規(guī)軍”，在真正走進(jìn)市場之后，也一定不能安坐在這里，因為市場在不斷變化，電商人要隨時注意市場的熱點(diǎn)并不斷擁抱變化。

烘干海帶絲、即食海帶絲、鹽漬海帶頭、裹粉鱈魚排、鰈魚塊、鱈魚身、冷凍龍蝦尾、魷魚花、魷魚須、魷魚粒、整只大魷魚、魷魚片、牛角花、高粱飴糖、熟花生……11月11日下午5點(diǎn)，記者從劉恒瑞團(tuán)隊處了解到，“雙十一”當(dāng)天，他們預(yù)計能夠完成29000單，銷售額在135萬元。

眾所周知，今年“雙十一”的戰(zhàn)線被不斷拉長，在11月11日當(dāng)天過后，甚至還會迎來12日、13日、14日的“狂歡繼續(xù)”。劉恒瑞預(yù)估，在整個雙十一期間（11月1日到14日），他們可以完成470萬的交易額，預(yù)估96000單。

上圖是威海海洋職業(yè)學(xué)院的電子商務(wù)專業(yè)在校生，被企業(yè)“搶來”培訓(xùn)做客服。

全國911所高職設(shè)電商專業(yè)

人數(shù)難以滿足社會龐大需求

在“劉恒瑞”們背后，還有電子商務(wù)專業(yè)這個強(qiáng)大支撐。根據(jù)中國科教評價網(wǎng)公布的“2021-2022年電子商務(wù)專業(yè)高職院校排名”，作為全國911所擁有電商專業(yè)的高職院校之一，威海海洋職業(yè)學(xué)院排在了第20名，這也是山東唯一入圍前20名的省內(nèi)高職院校。

事實上，在該校2014年設(shè)立電子商務(wù)專業(yè)的時候，國內(nèi)多所高職院校已經(jīng)有了這一專業(yè)。但當(dāng)時面臨的同質(zhì)化問題比較嚴(yán)重，所謂的“同質(zhì)化”，是所有教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容、課程體系都是一個模子，這樣很難培養(yǎng)出來有個性特點(diǎn)的人才。

“隨著整個社會的發(fā)展，在企業(yè)招聘的時候，沒有人會招一個電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，他一定在招美工、招客服、或是招運(yùn)營推廣?！蓖t兵介紹，為了解決“同質(zhì)化”問題，電子商務(wù)系提出了“三化”的概念，即：崗位序列化、專業(yè)方向化、學(xué)生發(fā)展個性化?！坝辛诉@個體系，就可以把人才跟行業(yè)需求對接?！?/p>

記者了解到，剛剛上新電子商務(wù)專業(yè)的時候，威海海洋職業(yè)學(xué)院還沒有對口專業(yè)的教師，大都來自于金融、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域，老師們只能奔走各地參與培訓(xùn)，邊學(xué)邊教。為解決人才短缺問題，威海海洋職業(yè)學(xué)院專門聘請了企業(yè)高級人才擔(dān)任實踐導(dǎo)師，而這一導(dǎo)師比例占到了全系師資的一半。

在產(chǎn)教融合校企合作過程中，企業(yè)一開始熱情度很高，但當(dāng)他們不能迅速看到效益的時候，就會迅速撤出，這讓童紅兵和系里的老師們備受打擊。也正因此，如今搭建起來的一種政府引導(dǎo)企業(yè)和學(xué)校合作的模式，讓企業(yè)的師資和領(lǐng)先產(chǎn)品技術(shù)引入校園，保證了學(xué)生的知識水平能和行業(yè)發(fā)展需要同步。

“從第一年招生的144人，到如今1850名電商專業(yè)的在校生，對威海海洋職業(yè)學(xué)院來說，電子商務(wù)系發(fā)展的體量已經(jīng)足夠大了。因為和社會需求度契合，學(xué)生的就業(yè)對口率在95%以上?！钡珜νt兵來說，即便全國有911所招收電商專業(yè)學(xué)生的高職院校，與整個社會龐大的需求相比，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

“在商言商”是電子商務(wù)系主任童紅兵掛在口頭的一句話，也是電子商務(wù)區(qū)別于其他專業(yè)的一大特征。這就要求電商專業(yè)學(xué)生投身到電商實踐當(dāng)中，在實踐中學(xué)習(xí)和成長。就拿此次“雙十一”而言，實訓(xùn)不僅能拿到屬于自己的工資，學(xué)生們的表現(xiàn)也可以直接和學(xué)分掛鉤。

實訓(xùn)貫穿電商專業(yè)在校生的各個階段，有時還會和學(xué)分直接掛鉤。上圖為學(xué)生在特定場所為企業(yè)做客服，一旁張貼的是“簽署宣言”。

電商“科班生”：

曾經(jīng)所學(xué)代表過去，要不斷挖掘更多可能

區(qū)別于“半路出家”的電商人，正規(guī)軍能否在社會大熔爐中站穩(wěn)腳跟？在童紅兵看來，電商單打獨(dú)斗的時代已經(jīng)過去。隨著行業(yè)細(xì)分化越來越細(xì)，電商已不再是單個人的行為，行業(yè)生態(tài)一定是以團(tuán)隊形式出現(xiàn)。

作為學(xué)校曾經(jīng)的“風(fēng)云人物”，宋希堯畢業(yè)后一直深耕在電商行業(yè)，即便在外人看來做得足夠成功了，但他還是坦言會有壓力，隨時會出現(xiàn)很多不穩(wěn)定性。

產(chǎn)品沒有絕對化優(yōu)勢，模式就可被復(fù)制被抄襲，遇到這樣的瓶頸勢必會有壓力。“做得好的產(chǎn)品，一旦被瞄上都來做，利潤會在突然間沒了，這時最讓人迷茫和難受。”宋希堯說，他內(nèi)心會有很多壓力，因為一個產(chǎn)品做得好的同時，還要考慮挖掘未來更多的可能性。

因為購物大都在晚上運(yùn)營，宋希堯睡覺常常在凌晨兩三點(diǎn)，等躺上床之后，思考也不會因此停下來：團(tuán)隊建設(shè)、產(chǎn)品體系、客服出現(xiàn)的各種問題、未來布局……這些想法像洪水一般涌現(xiàn)。“其實就看你想干到多大，做小點(diǎn)開個淘寶店，一個月也能賺幾萬塊錢。但現(xiàn)在就想把面擴(kuò)大，只能一步步沿著大目標(biāo)大方向努力?！?/p>

和宋希堯一樣，采訪劉恒瑞的過程中，他的手機(jī)不時響起?！白蠲σ惶炷芙拥?0個左右?！币驗楣ぷ鞴?jié)奏快，劉恒瑞的說話語速也很快，“我的主要工作就是跟工廠協(xié)調(diào)貨，還得要求他們打單。比方說我發(fā)了1000單，能不能快速打單決定著發(fā)貨的速度。”

“老師教給我們的東西，加上實踐中得來的經(jīng)驗，這些都只能代表過去。因為你再繼續(xù)往后走，肯定會到一個瓶頸期，因為行業(yè)可能已經(jīng)變化了?！闭驗榇?，在做店鋪的時候，劉恒瑞往往會緊追行業(yè)的營銷策略、營銷方法、營銷工具、運(yùn)營思路?！鞍焰溄拥拍芊€(wěn)著往上走。穩(wěn)了就代表在下滑，因為別人都在往上升?！?/p>

對劉恒瑞來說，“雙十一”起著打響第一炮的作用。“雙十一”做好了立馬做“雙十二”，要知道，10月、11月、12月、次年1月占據(jù)全年銷售額的八成左右?！爸虚g要關(guān)注因疫情發(fā)不了貨的特殊地區(qū)，大雪天氣的地區(qū)也要及時關(guān)注，還要應(yīng)對客戶下不了單、發(fā)不了貨等各種問題。”

活動越到“大促”之際，越得關(guān)注庫存的品質(zhì)?！叭绻蟠贂r的品質(zhì)不行，店鋪的鏈接就會受到影響?！p十一’當(dāng)天的客服要22～23個小時保持在線，輪崗上班?！睂⒑闳鸲裕@個購物狂歡節(jié)的重要性不言而喻。

專家觀點(diǎn)：

警惕將電商“科班生”視作單一銷售員

對于職業(yè)院校培養(yǎng)的“電商人才”，學(xué)校需要關(guān)注什么，學(xué)生會面臨什么，如何打破職業(yè)瓶頸，克服后勁不足？學(xué)校能該提供給社會怎樣的電商人才？

據(jù)海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院特聘教授張修志介紹，我國高校電子商務(wù)本科專業(yè)設(shè)立于2001年，到今年剛好20周年。電子商務(wù)專業(yè)設(shè)立初期，曾經(jīng)有過重“電子”還是重“商務(wù)”之爭，電商專業(yè)的就業(yè)率曾經(jīng)上過教育部低就業(yè)率“紅榜”，目前基本認(rèn)為電商專業(yè)是“管理”專業(yè)，應(yīng)該以“商務(wù)”為主。

在張修志看來，職業(yè)院校電子商務(wù)專業(yè)的設(shè)置設(shè)置更加靈活，比較“接地氣”，注重實踐應(yīng)用，主要是以“商務(wù)”為主，無論是中職還是高職，這幾年電商專業(yè)的招生和就業(yè)都比較“火爆”，這說明職業(yè)院校電商專業(yè)的人才培養(yǎng)比較符合市場需求。

山東省高等教育改革與發(fā)展研究員張繼明也認(rèn)為，職業(yè)院校培養(yǎng)電商人才，利在于通過緊貼商業(yè)模式轉(zhuǎn)變趨勢、圍繞電商市場需求培養(yǎng)實踐能力強(qiáng)、上手迅速的電商人才。但弊處可能在于將電商簡單化、狹隘化甚至矮化，將電商人才視作單一的銷售人員，強(qiáng)調(diào)技術(shù)技能的同時，忽視現(xiàn)代勞動者綜合素養(yǎng)的教育和訓(xùn)練，導(dǎo)致所培養(yǎng)的畢業(yè)生處于低端勞動力市場，發(fā)展空間狹小。

張修志同時擔(dān)心，職業(yè)院校培養(yǎng)存在“重實踐、輕理論”的傾向，畢業(yè)生的動手能力較強(qiáng)，理論水平較弱，就業(yè)時上手快，但后勁不足，尤其是電商行業(yè)的發(fā)展特別快，畢業(yè)生的發(fā)展?jié)摿统砷L的速度大大受限。目前，國家正在大力發(fā)展的職業(yè)教育本科，通過長學(xué)制的學(xué)習(xí)，可以較好地解決高職學(xué)生理論不足、創(chuàng)新不強(qiáng)、潛力不大的問題。

“職業(yè)學(xué)院在培養(yǎng)電商人才時，應(yīng)該立足于兩個基本點(diǎn)，一是電子商務(wù)只是整個產(chǎn)業(yè)體系的微小部分，應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生更加寬廣的視野，能夠立足于國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)調(diào)整來增強(qiáng)核心能力，二是重視學(xué)生的普通教育和通識教育，訓(xùn)練學(xué)生通識能力，比如學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會創(chuàng)新等?！?/p>

張繼明同時指出，高校電商專業(yè)實用性、實踐性強(qiáng)，高校要做好產(chǎn)教融合校企合作，為學(xué)生提供豐富的實踐和創(chuàng)業(yè)機(jī)會；同時，立德樹人是各級各類教育的使命，高職院校的電商專業(yè)建設(shè)和電商人才培養(yǎng)不應(yīng)忽視“育人”這條紅線。只有具備優(yōu)秀綜合素養(yǎng)、具有創(chuàng)造精神和思維的學(xué)生才能適應(yīng)多變的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動力市場。

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