怎樣讓棋牌室生意火爆起來(lái)（怎樣讓棋牌室生意火爆呢）
說(shuō)到利潤(rùn)，我們首先要知道利潤(rùn)的真實(shí)含義。以凈利潤(rùn)為例，凈利潤(rùn)是一定時(shí)期內(nèi)，所有收入減去所有支出的差額。也就是說(shuō)，利潤(rùn)高低與收/支有關(guān)，要提高利潤(rùn)，則需要從增加營(yíng)收，降低支出兩方面著手。
首先是收入，一個(gè)共享棋牌室要提高營(yíng)業(yè)額，可以從上座率、包間量、包間單價(jià)、產(chǎn)品銷售等幾個(gè)方面入手。上座率可以通過(guò)低谷時(shí)段降價(jià)營(yíng)銷，互聯(lián)網(wǎng)引流、24小時(shí)無(wú)人值守增加營(yíng)業(yè)時(shí)間等方式來(lái)提高；而包間量，則無(wú)法一直增加，因?yàn)楝F(xiàn)在房租成本較高，如果一次性增加太多房間，當(dāng)出現(xiàn)不利影響導(dǎo)致上座率猛跌時(shí)，可能短期內(nèi)造成大幅虧損，例如疫情導(dǎo)致的封禁，在2020年初導(dǎo)致很多門店無(wú)法開(kāi)門營(yíng)業(yè)，所以包間規(guī)模的增加需要慎重，寧可欠一點(diǎn)，不能因一時(shí)的生意火爆而盲目擴(kuò)張；而包間單價(jià)，與地段、服務(wù)水平與環(huán)境相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)提高環(huán)境舒適度與服務(wù)質(zhì)量，在包間費(fèi)上面可以適當(dāng)溢價(jià)；產(chǎn)品的銷售，則是包間收入之外的一大影響因素。一般組四個(gè)小時(shí)以上的局，都需要補(bǔ)充水分以及食物，那么我們可以在公共區(qū)域擺上自動(dòng)售貨機(jī)，提供較多銷量良好的品類的食品飲料，有條件的還可以提供咖啡機(jī)等熱飲，以此提高快消品的銷售額。
支出成本主要由房租水電成本，人力成本，設(shè)備購(gòu)置成本，快消品采購(gòu)成本，納稅等成本構(gòu)成。其中納稅成本是跟營(yíng)業(yè)額相關(guān)的，屬于幾乎不可調(diào)節(jié)的部分。而房租，與起初跟房東談好的租金有關(guān)，相對(duì)固定，也無(wú)法做到后續(xù)的優(yōu)化降低。但是水電方面可以減少浪費(fèi)，例如通過(guò)智能電源控制器，可以在非預(yù)定時(shí)間內(nèi)斷開(kāi)電源連接，降低成本的同時(shí)還能杜絕安全隱患；設(shè)備與快消品采購(gòu)成本，與品牌、采購(gòu)量有關(guān)。如果能與朋友合并訂單，一起采購(gòu)，增加采購(gòu)量，那么降低的成本也是非?？捎^的。而大頭的人力成本，在無(wú)人值守共享棋牌室的模式下，也可以大幅降低；
恰巧科技的無(wú)人值守智慧門店系統(tǒng)已經(jīng)可以做到真正的無(wú)人值守，除了最終的深度清潔打掃需要人工介入，其他的預(yù)定、使用、結(jié)算、購(gòu)物等行為，都可以通過(guò)線上完成。
不止是無(wú)人值守共享棋牌室，還有無(wú)人值守酒店、無(wú)人超市、共享茶室、共享會(huì)議室、共享ktv、共享影院等場(chǎng)景已經(jīng)慢慢實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守。在將來(lái)，相信更多的行業(yè)會(huì)進(jìn)行無(wú)人值守的嘗試。
你的門店有轉(zhuǎn)型無(wú)人值守模式的想法嗎？
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