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  國(guó)際在線(xiàn)江蘇報(bào)道(楊心怡):這是一碗地道的“淮揚(yáng)面”,湯汁濃郁鮮美,面條筋道爽滑,澆頭是當(dāng)?shù)靥厣拈L(zhǎng)魚(yú)(鱔魚(yú)),取其背肉再剔骨烹制,肉質(zhì)軟嫩鮮香,再覆上剛爆炒的時(shí)蔬,一碗上桌,香氣隨熱氣翻騰而上,著實(shí)人間美味。

  淮安城的煙火氣,一碗面就足以表達(dá)。

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來(lái)自格魯吉亞的網(wǎng)紅博主桃漫品嘗淮安特色面條 攝影 楊宏澤

  8月4日,是2022“打卡中國(guó)·最美地標(biāo)——你好,江蘇!”暨“運(yùn)河情 淮揚(yáng)味”網(wǎng)絡(luò)國(guó)際傳播活動(dòng)的第二天。外國(guó)網(wǎng)紅的“打卡”行程,就從這小小的一碗“淮揚(yáng)面”開(kāi)始。

  有趣有料!和孫悟空一起“三打白骨精”

  吃飽喝足,外國(guó)網(wǎng)紅來(lái)到“打卡”的首站——淮安西游樂(lè)園。

  作為《西游記》作者吳承恩的故鄉(xiāng),淮安以《西游記》里的神話(huà)故事為主題,打造了如今的這座“網(wǎng)紅”主題樂(lè)園。

  淮安西游樂(lè)園分為9個(gè)區(qū),精心設(shè)計(jì)打造33個(gè)特色化、差異化的游樂(lè)項(xiàng)目。

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來(lái)自埃及的網(wǎng)紅博主劉正曦模仿孫悟空經(jīng)典動(dòng)作 攝影 劉志鈞

  對(duì)《西游記》有所了解的韓國(guó)視頻博主鄭智恩在走進(jìn)這個(gè)實(shí)景“西游王國(guó)”后,玩得格外投入。

  “這里所有的一切都和《西游記》有關(guān),不僅刺激有趣,還讓我記憶中的《西游記》更加立體,對(duì)故事有了更多了解?!编嵵嵌髋d奮地說(shuō)道。

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外國(guó)網(wǎng)紅在西游樂(lè)園合影 攝影 劉志鈞

  在“三打白骨精”的實(shí)景模擬中,來(lái)自危地馬拉的塞利婭和孫悟空一起痛打了妖怪白骨精,她覺(jué)得“太有意思了”,剛出來(lái)就迫不及待拿起手機(jī)開(kāi)始錄制視頻:“我要介紹朋友來(lái)玩這個(gè)游戲?!?/p>

  “我最喜歡‘大鬧天宮’的(游戲)項(xiàng)目,場(chǎng)景很震撼?!眮?lái)自格魯吉亞的桃漫說(shuō),“這個(gè)主題樂(lè)園太了不起了,能把《西游記》做成這么好玩的游戲,還能把中國(guó)的西游文化推廣出去,令人佩服。”

  有滋有味!細(xì)品“舌尖上的淮安”

  “淮揚(yáng)菜最大的特點(diǎn)是什么?”“這個(gè)豆腐怎么做的?”“周恩來(lái)總理最?lèi)?ài)吃哪道菜?”……在中國(guó)淮揚(yáng)菜文化博物館,外國(guó)網(wǎng)紅昨天品嘗淮揚(yáng)菜后的幾個(gè)“困惑”,終于得到了解答。

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外國(guó)網(wǎng)紅在中國(guó)淮揚(yáng)菜文化博物館合影 攝影 劉志鈞

  中國(guó)淮揚(yáng)菜文化博物館分古河館、菜館、民俗館、學(xué)藝館等四大功能區(qū),再現(xiàn)了淮揚(yáng)菜發(fā)源、發(fā)展、承繼、創(chuàng)新到鼎盛的輝煌歷程,也成為了傳播淮揚(yáng)菜美食文化的重要窗口和研究基地。

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來(lái)自格魯吉亞的網(wǎng)紅博主桃漫和廚師學(xué)習(xí)切豆腐 攝影 唐薇

  在學(xué)藝館,外國(guó)網(wǎng)紅在淮揚(yáng)菜廚師的指導(dǎo)下,紛紛現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)周恩來(lái)總理最?lèi)?ài)的淮揚(yáng)菜——平橋豆腐的切法。

  “我平時(shí)經(jīng)常下廚,但這次試過(guò)才知道,精致的淮揚(yáng)菜是需要真功夫的?!眮?lái)自巴基斯坦的嚴(yán)正平看著師傅切得每片僅0.5毫米的豆腐片,幽默地說(shuō)道,“我要留下來(lái)拜師!”

  而讓他更震驚的,是平橋豆腐的入口瞬間?!拔覑?ài)上這個(gè)豆腐了!”嚴(yán)正平將碗中的豆腐喝光,又舀上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗,“豆腐滑滑嫩嫩,入口即化,非常鮮美,今天我要進(jìn)行‘光盤(pán)行動(dòng)’?!?/p>

  來(lái)自埃及的劉正曦在嚴(yán)正平的極力推薦下,吃下了他平生的第一口豆腐?!拔乙郧皬牟怀远垢绻垢甲龀蛇@樣細(xì)致、鮮美,我一定早就嘗試了。八大菜系之一淮揚(yáng)菜,厲害!”

  桃漫則從另一個(gè)角度,給出了她的評(píng)價(jià):“在這兩天的體驗(yàn)中,我發(fā)現(xiàn)淮揚(yáng)菜非常精致,不僅是在味道上精致,在餐具的使用上也非常精美,在細(xì)節(jié)處解釋了這個(gè)菜系能作為‘國(guó)宴’的原因?!?/p>

  有景有情!此心安處是淮安

  淮揚(yáng)菜的千滋百味還縈繞在舌尖,外國(guó)網(wǎng)紅又來(lái)到了洪澤湖大堤。眼前蕩漾的萬(wàn)頃碧波,綿延的百里長(zhǎng)堤,又讓外國(guó)網(wǎng)紅們見(jiàn)識(shí)了淮安壯麗的一面。

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來(lái)自突尼斯的網(wǎng)紅博主薩法乘船游湖 攝影 楊宏澤

  “我來(lái)之前看過(guò)這里的地圖,但沒(méi)想到它會(huì)這么大?!痹诔舜瑫r(shí),來(lái)自委內(nèi)瑞拉的拉斐爾說(shuō),“一眼望過(guò)去,能看到湖和天空的連接處。我們享受著藍(lán)天和微風(fēng),心情也非常愉悅。”

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外國(guó)網(wǎng)紅乘船游覽洪澤湖時(shí)合影留念 攝影 楊宏澤

  洪澤湖大堤全長(zhǎng)67公里,全部用石料人工砌成。石工墻使用千斤重的條石及糯米石灰漿砌筑,共用條石6萬(wàn)多塊,且規(guī)格統(tǒng)一,筑工精細(xì),充分顯示了我國(guó)古代水利建設(shè)的高超技藝。

  “這居然有1800多歲了?”在得知洪澤湖大堤的真實(shí)“年齡”后,拉斐爾對(duì)它大為贊美,“從古到今,這個(gè)大堤發(fā)揮著防洪的作用,守護(hù)著我們現(xiàn)在腳下的土地。而且,現(xiàn)在這里又是一個(gè)漂亮的旅游景區(qū),道路上還有慢跑鍛煉的人們,生活在這里真得很幸福?!?/p>

  夕陽(yáng)漸下,金色鋪滿(mǎn)湖面,在飽覽大湖風(fēng)光后,外國(guó)網(wǎng)紅又來(lái)到蔣壩古鎮(zhèn),剛下車(chē),就被當(dāng)?shù)靥厣珴O鼓舞吸引。

  漁鼓舞是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),因漁民祈福而生,是說(shuō)唱與舞蹈相結(jié)合的一種表演形式,演繹出漁民們的辛苦勞作,更傳達(dá)出他們對(duì)美好生活的期許。

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外國(guó)網(wǎng)紅體驗(yàn)漁鼓舞 攝影 劉志鈞

  隨著漁鼓舞特有的節(jié)拍,外國(guó)網(wǎng)紅也紛紛加入跳舞的隊(duì)伍中,鼓聲飛揚(yáng),舞姿優(yōu)美,現(xiàn)場(chǎng)的歡樂(lè)氣氛頓時(shí)達(dá)到了高潮。

  “這里的人們太幸福了。”拉斐爾說(shuō),“我真想留在這里,一直體驗(yàn)這種歡樂(lè)和美好!”

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