男人最該吃的食物排行榜，韭菜倒數(shù)第一，豬腰第二，建議了解。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？
男人是家里的頂梁柱，對于80%的家庭來說，收入還是靠家里的男人的。男人都是女人的一片天，只有把身體養(yǎng)好了，怎么這樣才有力氣和精力出門工作？那么男人應(yīng)該多吃哪些食材呢？
如果有條件的話，建議男人多吃這4樣菜哦，韭菜排倒數(shù)第一，豬腰第二，如果不差錢的話，可別忘了多吃這些菜哦。接下來就把這四樣菜最好吃的做法分享給大家，話不多說，接下來就和大家直接分享干貨了。
No.4韭菜
推薦菜譜：韭菜炒鴨血
1首先準(zhǔn)備鴨血一盒切成厚厚的片放入碗中，然后在里面加入適當(dāng)?shù)那逅疀_洗干凈。韭菜500克放在放在清水中，沖洗干凈。然后控干水分給它切成小段放入碗中。
2.大蔥一根切成蔥花，炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開，水燒開后再把準(zhǔn)備好的鴨血放進(jìn)去大火汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中控涼。
3.炒鍋燒熱放入食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的蔥花放進(jìn)去用大火翻炒出香味。然后再放入準(zhǔn)備好的韭菜快速的翻炒一分鐘。再把準(zhǔn)備好的鴨血加進(jìn)來。放入生抽、老抽、陳醋、白糖、精鹽調(diào)味。淋入一勺水淀粉快速的炒勻就可以出鍋啦！
No.3秋葵
推薦菜譜：白灼秋葵
1.首先準(zhǔn)備秋葵500克去掉根部然后放在清水中沖洗干凈，洗干凈后控干水分備用。炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開。水燒開后把準(zhǔn)備好的秋葵放進(jìn)去，大火汆燙20秒后立即撈出。
2.往秋葵上面撒上一圈白灼汁，在上面撒，上少許的蔥花或者是小米辣，澆上一層熱油就可以出鍋啦！用這個(gè)方法做的白灼秋葵營養(yǎng)美味又解饞。
No.2豬腰
推薦菜譜：爆炒腰花
1.首先準(zhǔn)備新鮮的豬腰一塊，然后從中間片開把里面的腰騷去除，斜刀45度給它切成厚厚的薄片。橫著再給它切成段。在里面加入蔥姜精鹽、胡椒粉用手抓拌均勻腌制五分鐘。
2.大蔥一根切成蔥花，尖椒一個(gè)給他斜切成薄片。紫皮洋蔥一個(gè)給它切成薄片。干辣椒段一小把放入碗中。大蒜一頭拍散切成薄片。
3.炒鍋燒熱放入適量的食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的豬腰放進(jìn)去用大火翻炒出香味。然后再放入準(zhǔn)備好的蔥花、干辣椒段和蒜片。用大火翻炒出香味。
4.然后在里面加入生抽、老抽、白糖、精鹽，淋入一勺水淀粉，快速的翻炒均勻就可以出鍋啦！
No.1生蠔
推薦菜譜：蒜蓉粉絲蒸生蠔
1.首先準(zhǔn)備生蠔，500克放在清水中給他沖洗干凈。準(zhǔn)備好的生蠔開水上鍋蒸三分鐘，這樣更容易給生蠔開殼。
2.粉絲一小把，提前放在清水中給它浸泡半小時(shí)，大蒜一頭拍散切碎，炒鍋燒熱放入熱油，油熱后把蒜末放進(jìn)去炒香，在里面加入生抽、陳醋炒出香味。
3.生蠔蒸好后給它取出來，然后用刀背給它從中間分開。泡好的粉絲直接擺在上面，在里面澆上生抽料汁。然后開水上鍋蒸十分鐘。十分鐘后在上面撒上一小把蔥花，直接澆上熱油就可以出鍋啦！
好啦，以上就是關(guān)于本篇文章的具體分享啦。你還知道男人應(yīng)該多吃哪些食材嗎？歡迎評論區(qū)分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)。咱們下期見。
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蒜蓉粉絲相信大家都不陌生，在燒烤攤上很受歡迎的美味，看著普通的粉絲，普通的賣相，除了蒜蓉湯汁，就只有粉絲，我還想要是放點(diǎn)火鍋丸就好了，還要12一份，用錫紙盒裝的有點(diǎn)不劃算。不過味道還不錯(cuò)，孩子想吃了，我就想著大白天的我上哪買呀，要不在家做，沒有錫紙盒就用砂鍋吧，味道更好。我也沒有加火鍋丸，節(jié)省成本，現(xiàn)在賺錢不易呀。做法真的很簡單，讓我們一起看一下具體步驟吧。
【砂鍋蒜蓉粉絲】
材料： 粉絲
輔料： 干紅辣椒 大蒜 線椒
調(diào)料： 植物油 食鹽 白糖 生抽 雞精
做法：
1. 將兩把粉絲放在大碗中，用涼水泡發(fā)，需要半個(gè)小時(shí)左右
2. 大蒜幾粒先切成片，再剁成蒜末，剁好放入小碗中備用
3. 線椒擇洗干凈，去蒂切成圈形，切好放在小碗中備用
4. 在小碗中加入兩勺生抽，加入雞精，再加入溫水，攪勻備用
5. 干紅辣椒放在案板上剁細(xì)一點(diǎn)，喜歡吃辣就多放一點(diǎn)，剁好放入小碗中備用
6. 起鍋加入植物油，倒入蒜末小火炒出蒜香味
7. 炒至變色加入干紅辣椒繼續(xù)炒，再加入余下的蒜末，這樣蒜蓉就有白黃兩種顏色
8. 下入線椒圈繼續(xù)小火翻炒，加入蠔油
9. 再次炒勻加入食鹽，白糖，雞精炒勻，蒜蓉汁制作完成
10. 將砂鍋燒熱，將泡發(fā)的粉絲用剪刀剪短，鋪在砂鍋內(nèi)
11. 將生抽，雞精和溫水做的料汁倒入砂鍋內(nèi)
12. 將炒好的蒜蓉汁用勺子澆在粉絲上，加入生抽繼續(xù)煮
13. 煮兩分鐘后，再次加入蒜蓉汁，美味即享
溫馨提示：
1、 粉絲用涼水提前半小時(shí)泡發(fā)
2、 大蒜先切片再剁成蒜末，炒蒜蓉用小火，蒜蓉分兩次加
3、 線椒和干紅辣椒喜歡吃辣就多放一點(diǎn)
4、 粉絲煮2分鐘即可
錫紙的蒜蓉粉絲在燒烤攤要12元一份，只有粉絲哦。在家自己也能做，錫紙盒換成砂鍋，味道也不錯(cuò)，香辣過癮，越吃越想吃，做法簡單，步驟很詳細(xì)，味道比燒烤攤還好呢，因?yàn)榭谡衷颍诩易雒牢兑彩遣诲e(cuò)的選擇，希望您能夠喜歡。
]]>主要配料：
鮮活蝦 1斤
粉絲 2捆
大蒜 2頭
步驟1：用剪刀沿著蝦頭（下面紅線部分）剪開，去除蝦腦和蝦線；（一定要使用鮮活蝦，這道菜吃的就是鮮蝦的鮮味）
步驟2：處理好的鮮蝦和下圖一樣；
步驟3：去掉蝦頭和蝦線的蝦，沿中間剪開鋪平備用；
步驟4：粉絲冷水浸泡；（一定要使用冷水浸泡）
步驟5：蒜瓣使用大蒜器打成蒜末；（如果有時(shí)間，推薦純手工制作）
步驟6：打好的蒜末，分開，一半油炸，一半調(diào)味；
步驟7：調(diào)味的一半蒜末，加入白糖1勺，蠔油2勺，生抽1勺，攪拌均勻備用；
步驟8：油炸的蒜末，冷油下鍋，小火慢炸；
步驟9：小火慢炸，炸出蒜末中的水分；
步驟10：炸至金黃色，倒入調(diào)味好的蒜末的碗里；
步驟11：這樣一碗合格的蒜蓉就做好了，攪拌均勻備用；
步驟12：粉絲剪小段放入盤中；（盤子大的跳過此步驟）
步驟13：粉絲上面擺好處理干凈的蝦，在均勻的澆上蒜蓉，水開上蒸籠10分鐘，即可享用；（最后著急上菜，忘了拍了，請各位原諒），最后來一張餐桌成品圖；
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年夜飯，不管賺多還是賺少，這一道菜一定要端上桌，寓意年年爆余
春節(jié)是我們一年一度的年終重頭戲是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，依據(jù)各地的習(xí)俗習(xí)慣會(huì)有不同的慶祝方式及民俗。但不管是什么形式的慶祝，無非就是祈愿健康平安喜樂及“暴富”所以一些迎春接年的民俗非常吉慶。就連家中準(zhǔn)備的東西也是“紅紅火火”的，其中貼春聯(lián)就是其中的一項(xiàng)。
此外家人期待的年夜飯也會(huì)比平時(shí)講究并且更加的豐富，例如年菜一定會(huì)有雞和魚寓意“吉祥如意”“年年有余”。如果你現(xiàn)在還不知道做什么年菜，那今天的這一道美食一定要做。因?yàn)樗⒁飧鼜?qiáng)，讓你無法拒絕。在年年有余之后，來個(gè)年年“爆余”（鮑魚）吧。這一道菜的做法簡單寓意好，更主要的是實(shí)在好吃。
鮑魚蒸粉絲
食材：鮑魚10個(gè)、粉絲1把、老姜末1撮、線椒1個(gè)、紅辣椒1個(gè)、青蔥1根、蒜頭4瓣、老姜絲1撮、味精1撮、蒸魚豆豉汁適量
烹飪步驟：
1、準(zhǔn)備制作之前提前泡發(fā)粉絲，粉絲切勿使用熱水泡發(fā)避免影響質(zhì)感。提前用冷水泡入一段時(shí)間即可，正常一盤菜只需要一疊粉絲就夠。粉絲泡軟后用剪刀稍微修剪一下，這樣使用或者食用才會(huì)方便。
2、所需要的輔料提前準(zhǔn)備好，老姜刮去表皮切片后改絲然后剁成姜末。接著處理蒜碎、蔥碎，至于辣椒作為潤色增味根據(jù)個(gè)人的口味自行調(diào)節(jié)。把辣椒剖開去除辣椒籽，然后切碎一般備用。
3、鮑魚大家都很熟悉，但不一定都會(huì)處理。在選購鮑魚的時(shí)候大家一般都會(huì)選擇比較大的鮑魚，除此之外還要注意鮑魚的“活力”能明顯看到在動(dòng)的并且吸力比較強(qiáng)的為最佳。
處理鮑魚時(shí)用尖刀從邊緣插入剔下鮑魚肉，從背部清理掉內(nèi)臟再用剪刀剪除頂部的牙齒。如此還不算處理完成，邊緣的黑膜也要刷洗干凈?？梢允褂娩摻z球，慢慢刷洗去邊緣的黑膜。
4、清洗干凈之后，再把鮑魚的殼也刷洗一遍作為容器使用。把鮑魚縱橫切出花刀可以避免鮑魚緊實(shí)收縮也可以增強(qiáng)食用的口感，并且在食欲上也會(huì)比較好。把之前準(zhǔn)備好的粉絲鋪在盤中，然后鮑魚整齊地排列在上面然后撒上少許姜絲。
5、待大火燒開后，弄點(diǎn)味精鹽微微撒在上面及粉絲上。放入蒸籠中大致需要蒸12分鐘，蒸好出鍋之后拿掉之前的姜絲。重新撒上準(zhǔn)備好的姜末、蒜碎、蔥碎、辣椒碎，接著淋上蒸魚豆豉汁再用滾油淋潑一下激出香味。
6、一道好吃的鮑魚蒸粉絲就做好了，強(qiáng)力推薦大家試試。非常好吃，春節(jié)年菜的不二選擇。
地主小貼士：
1、粉絲提前泡發(fā)避免質(zhì)感硬，蒸后不熟影響口感。
2、鮑魚的牙齒及邊緣的黑膜要處理干凈
3、蒸的時(shí)間根據(jù)自己做菜的實(shí)際情況稍微調(diào)整一下。
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