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“看看,這就是你經(jīng)常喝的喜茶!”朋友突然發(fā)來(lái)這句話(huà)和幾張圖片。

我點(diǎn)開(kāi)一看,心里有點(diǎn)慌!

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照片中是幾包喜茶的原料,其中有軟冰淇淋漿料:“港式奶茶風(fēng)味冰淇淋”、“椰子風(fēng)味冰淇淋”……還有幾包果凍:“膠原蛋白脆波波”、“桂花凍”……

這些原料都是用塑料袋包裝,上面印有喜茶的標(biāo)志,且標(biāo)注“喜茶專(zhuān)供,非終端零售產(chǎn)品”。

我問(wèn)朋友這些照片哪來(lái)的?

原來(lái),這位深圳的朋友因?yàn)橐咔樵?,就職的教育培?xùn)機(jī)構(gòu)停業(yè),于是兼職做起了外賣(mài)騎手。4月5日,他接了個(gè)“跑腿”訂單:從喜茶龍城萬(wàn)科里店送幾包奶茶原料去喜茶龍崗萬(wàn)科廣場(chǎng)店。

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他知道我是喜茶的忠實(shí)擁躉,于是順手拍了幾張照片,“2公斤一包,純的!”

雖然我無(wú)數(shù)次地買(mǎi)過(guò)喜茶,但這是第一次看見(jiàn)喜茶的原料包。我對(duì)于喜茶原料的理解停留在他們的廣告宣傳里的“新鮮”、“真奶”等字眼。

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有消費(fèi)者在喜茶的公眾號(hào)留言,希望喜茶承諾不使用茶粉,喜茶的回復(fù)是:我們承諾,你所喝的每一杯喜茶,使用的是真果、真茶、真奶、真糖。

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不知道喜茶對(duì)于“真”的定義是什么,其實(shí)這是一個(gè)很模糊的概念。

這包“椰子風(fēng)味冰淇淋”漿料的配料是:飲用水、椰漿、椰漿粉、乳粉、食品添加劑……

而“桂花凍”、“膠原蛋白脆波波”的包裝上沒(méi)有標(biāo)明配料,甚至連生產(chǎn)產(chǎn)家和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)都沒(méi)有!

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因?yàn)椴皇侵苯犹峁┙o消費(fèi)者,僅供喜茶關(guān)聯(lián)店鋪使用,或許不標(biāo)注產(chǎn)家和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)也無(wú)可厚非。問(wèn)題在于不標(biāo)注如何實(shí)現(xiàn)監(jiān)管?會(huì)不會(huì)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題和漏洞?這不禁讓人有些心慌。

但是讓我心慌的更大的原因是看到保質(zhì)期6個(gè)月、12個(gè)月的字樣,原來(lái)我排隊(duì)買(mǎi)的喜茶只是“新鮮現(xiàn)做”,并不代表原料也一定新鮮。

這些原料并不需要冷藏或冷凍,只需放于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存,避免陽(yáng)光直射或高溫即可。僅僅是用食品級(jí)塑料袋包裝,而且是多種原料混合而成,為何有半年或者一年的保質(zhì)期?不禁讓人懷疑是否加了防腐劑?

即使原料保管沒(méi)有問(wèn)題,但是像店員這樣將裸露在外的袋裝原料交給跑腿配送人員,會(huì)不會(huì)導(dǎo)致原料被污染?

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當(dāng)然,我不是食品行業(yè)人員,對(duì)其中的生產(chǎn)流程和工藝以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并不了解。只是作為一個(gè)消費(fèi)者,對(duì)喝在嘴里的奶茶有一點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)罷了。

好在朋友給我提供的喜茶原料圖片上面的生產(chǎn)日期并沒(méi)有過(guò)多久,這些產(chǎn)品都是1月和2月生產(chǎn),只過(guò)去了兩三個(gè)月而已。

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作為新式茶飲的開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)軍品牌,喜茶深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是最近也有很多負(fù)面新聞,比如涉嫌虛假宣傳被處罰、陷入裁員風(fēng)波……

而作為一名普通的消費(fèi)者,我想問(wèn)的是:喜茶用這種袋裝原料是否存在食品安全隱患?這些原料的來(lái)源能否公開(kāi)透明?是否受監(jiān)管?

希望擅長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)的喜茶能夠在食品安全上多下點(diǎn)功夫,這樣才能讓消費(fèi)者更放心!

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