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飲早茶發(fā)朋友圈的句子，適合喝早茶發(fā)的朋友圈短語(yǔ)？

投稿用戶 ? ? 創(chuàng)業(yè)雜談 ? 閱讀 1444

美好的一天從一頓營(yíng)養(yǎng)美味的早餐開(kāi)始。說(shuō)起早餐，你會(huì)想到有哪些食物呢？中國(guó)人傳統(tǒng)觀念中的早餐經(jīng)典搭配的就是油條加豆?jié){，或者小米粥加面包，但是廣東人的早餐可不是我們平時(shí)想到的這些，他們的早餐可以用“嘆為觀止”來(lái)形容。

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廣東人的早餐美其名曰“早茶”，而這“早茶”算是世界上最豐富的早餐之一了吧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣式早茶的品種多達(dá)90種，每天吃三樣，可以一個(gè)月不重復(fù)。對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō)，早餐不僅是果腹而已，更多的是享受，所以他們又把吃“早茶”說(shuō)成“嘆早茶”。

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早茶的歷史，見(jiàn)證了廣東人生活的變遷。

說(shuō)起廣東人吃早茶的歷史，可以追溯到清代的咸豐年間。但是，當(dāng)時(shí)的早茶店不是真正意義上的店，而是類似于現(xiàn)在的路邊攤，當(dāng)時(shí)的人稱之為“二厘館”，厘的意思是價(jià)格，這種攤子提供二三兩的茶點(diǎn)給過(guò)來(lái)的客人歇腳閑話，主要是以茶為主，茶點(diǎn)只是輔助而已。在這些攤子的門(mén)口會(huì)有“茶話”的招牌。

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當(dāng)時(shí)的這種“茶館”雖然簡(jiǎn)陋，但是客人絡(luò)繹不絕。于是很多人都做起了這種“茶館”的生意。后來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及外來(lái)文化的融入，這種茶館慢慢變得上檔次了。他們不再是在路邊支攤，而是把生意搬進(jìn)了屋子里，也就是“茶樓”出現(xiàn)了。

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之后，飲茶之風(fēng)就開(kāi)始在廣東慢慢興盛起來(lái)。為了招攬更多的顧客，茶樓不僅在門(mén)面裝修，室內(nèi)的裝飾布置上下功夫，還會(huì)在茶點(diǎn)的種類方面不斷創(chuàng)新，最終就形成了如今的“飲早茶”的飲食風(fēng)俗。

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飲早茶，體現(xiàn)了廣東人對(duì)生活的熱愛(ài)

自從有了早茶這個(gè)習(xí)俗，廣東人對(duì)它的喜愛(ài)與日俱增。不僅僅因?yàn)樗胸S富多樣的點(diǎn)心可以吃，更因?yàn)檫@是廣東人追求生活自得自在的體現(xiàn)。

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如果周末不上班，還可以約上三五好友一起到早茶店“霸樓”，點(diǎn)上一壺好茶和幾樣大家都喜歡的茶點(diǎn)，和朋友聊天話家常。這既可以讓自己的身心得到喘息，還可以維系友情。

一家人也可以正正式式地利用周末去飲早茶。雖然平時(shí)家里也會(huì)有類似的早餐，但是意義是不同的。這是一種儀式感的體現(xiàn)，更是增進(jìn)家人之間感情的方式之一。特別是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，能有這樣的一個(gè)周末時(shí)光與家人在一起。吃上喜歡的蝦餃、燒麥、叉燒包、蛋撻等，既填飽肚子，滿足食欲，又可以得到精神上的滿足。

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“嘆”早茶，彰顯了廣東人的 幸福時(shí)光

早茶是一天三頓的開(kāi)始，吃什么也是很重要的。廣式早茶的“一盅兩件”是最佳搭檔。

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一盅指的是茶。而早茶的茶類主要以紅茶為主，還有普洱茶和烏龍茶。這幾種茶搭配茶點(diǎn)真的是一絕。

“兩件”指的是茶點(diǎn)，但不是只有兩種而已，這是一種概數(shù)的說(shuō)法，廣式茶點(diǎn)的種類繁多，很多人去“嘆”早茶，都會(huì)點(diǎn)上好幾種。但是在這么多的品種中，最經(jīng)典的就是蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包和蛋撻，人稱“四大天王”。

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特別是蝦餃，號(hào)稱“四大天王”之首。始創(chuàng)于20世紀(jì)初廣州市的一間小茶樓，聽(tīng)說(shuō)那個(gè)茶樓是家庭式的。到如今已經(jīng)有百年歷史了。

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傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦?、蜘蛛肚，每個(gè)餃子固定有12道褶子。晶瑩剔透，內(nèi)陷豐富多樣，最主要是新鮮的蝦肉提鮮。別看一個(gè)小小的蝦餃，里面可是包裹了三只蝦的肉。

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蝦餃的吃法也是有講究的。不能心急，上桌之后等上兩三分鐘，不要一口就吃完，可以分成兩口，這樣可以更好地享受它帶來(lái)的美味。我想之所以居首位，是因?yàn)閺V東人 希望生活始終保持新鮮，美好的狀態(tài)。

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第二款點(diǎn)心是干蒸燒麥。廣式的茶點(diǎn)燒麥皮是云吞皮，餡料是肥瘦豬肉、蝦仁、和雞蛋。薄薄的云吞皮包裹著，蒸熟之后，質(zhì)地爽潤(rùn)，軟而不膩。

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第三款是叉燒包。這款叉燒包可不是我們平時(shí)吃的那種里面包裹著叉燒的面包，而是一種帶著叉燒肉的開(kāi)花饅頭。

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它的頂部是裂開(kāi)成花瓣形。口感松軟，咸中帶甜。好比我們生活的味道，既有忙碌奔波辛苦的咸味，也有如意美滿的甜味。

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第四款茶點(diǎn)是蛋撻。這可是老少都喜歡的一款點(diǎn)心。有記載說(shuō)蛋撻是在20世紀(jì)初，廣州的百貨公司競(jìng)爭(zhēng)很激烈，為了吸引顧客，百貨公司的領(lǐng)導(dǎo)絞盡腦汁，終于研發(fā)出這款點(diǎn)心，也就是我們現(xiàn)在看到的蛋撻。

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剛出爐的蛋撻充滿著濃郁的奶香味，外皮酥脆，內(nèi)里松軟，像蒸熟的雞蛋，口感甜而不膩。

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廣式的早茶除了“四大天王”之外，還有很多的種類，比如：腸粉、排骨、鳳爪、煎餅等，隨著飲食文化的發(fā)展和種類的增多，早茶的點(diǎn)心也越來(lái)越多。人們飲早茶已不僅僅是吃早餐那么簡(jiǎn)單了，而變成了他們生活萬(wàn)種情態(tài)的縮影。

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在輕松愜意的環(huán)境中，釋放一身的疲勞；在這樣富有煙火氣息的氛圍中，談生意、聊家常。飲早茶變成了“嘆”早茶，成為了一種享受，融入了廣東人對(duì)生活的態(tài)度，形成了獨(dú)特的飲食文化。

一頓早茶，讓時(shí)光慢下來(lái)，細(xì)數(shù)生活的幸福時(shí)刻。

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