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#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

每個人對生活的定義可能都不一樣,有人認為愛情最重要,也有人認為事業(yè)最重要,還有人認為自己開心最重要。

時光如梭,歲月荏苒,不知不覺1984年出生的安徽女子唐佳琪已經(jīng)38歲了,身邊的同學朋友同事都結(jié)婚生子,唐佳琪卻似乎顯得并不著急。

唐安琪的話說就是:“不將就,一定要嫁給愛情,沒遇到對的人之前,我一個人生活,也很好!”

38歲的獨居女子唐安琪曬自己一個人的晚餐,發(fā)朋友圈火了,引來了很多網(wǎng)友們的圍觀,有網(wǎng)友看后評論道:“4這道真舍得,活的真通透,內(nèi)心真強大!”

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俗話說:“一個人,也要好好吃飯!”

38歲的獨居女子唐安琪很認同這句話,唐安琪有穩(wěn)定的工作收入,上班時間也很固定,朝九晚五,基本上不需要加班,平時的愛好就是看書追劇做飯。

唐安琪曬出的一人食晚餐有4個菜,分別是:上海青+四季豆+韭菜炒蛋+蒲瓜炒肉。這4個菜葷素搭配,營養(yǎng)充足。

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韭菜炒蛋是唐安琪平時很愛吃的一道家常菜,將菜市場買的新鮮韭菜清洗干凈,韭菜雖然很美味,但是清洗卻是一個很大的工程,唐安琪買的是老奶奶自家種植的韭菜,根本會有很多的泥土和雜草,清洗比較費時費力。

將韭菜清洗干凈后切成段,瀝干水分備用,將菜市場買的土雞蛋放入鍋中煎熟,然后再下入切好的蒜頭炒香,再依次放入韭菜和雞蛋爆炒。

加入生抽,食用鹽等調(diào)味料,翻炒片刻便可出鍋。

這樣炒出來的韭菜色澤翠綠,口感清甜,跟雞蛋配在一起營養(yǎng)又下飯,深受唐安琪的喜愛。

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公司只包午餐,早餐和晚餐都得自己解決,下午五點半下班,此時的太陽還很大,唐安琪沒什么事便會去超市逛一下。

買了一個新鮮的蒲瓜,將其去掉皮后切成片,然后將豬肉放入少許鹽,生抽腌制片刻,熱鍋熱油,下入蒜頭和豬肉炒香。

再下入切好的蒲瓜大火快速翻炒,炒蔬菜時,一定要用大火,這樣炒出來的菜口感才更好吃,加入少許食用鹽和生抽,翻炒片刻,一道美味的蒲瓜炒肉便做好了。

蒲瓜口感清甜,唐安琪從小就愛吃,以前奶奶在農(nóng)村老家種了一棵,每到夏天時,樹上結(jié)滿了果子,吃都吃不完。

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很久沒吃四季豆了,看到超市里有四季豆,唐安琪可沒手軟,買了一斤四季豆回家,將四季豆斜刀切成小片,再切一點青椒。

炒的時候要放入四季豆,大火爆炒,先將四季豆的味道炒出來,然后鍋里再下入青椒,開大火不斷翻炒,加入食用鹽將青椒的辣味逼出來,然后再放入生抽,蠔油等調(diào)味品。

這樣炒出來的四季豆清香甘甜,口感爽脆不油膩,美味又營養(yǎng),這么一大盤四季豆唐安琪可是胃口大開。

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一個人的獨居生活,想吃啥就可以做啥,唐安琪甚至還專門去學了2個月的廚藝,雖然每天吃得飯菜很豐盛,但是唐安琪身材卻很好,屬于那種吃不胖的體質(zhì),再加上唐安琪不吃肥肉,每次去超市買的都是瘦肉。

要不就是雞鴨魚肉牛羊肉,一個人生活的唐安琪,對于吃這件事情從來不吝嗇。

38歲沒結(jié)婚,沒男朋友,一個人過逍遙日子,其實也挺好,每次唐安琪將自己的生活曬在網(wǎng)絡上時,都會獲得不少網(wǎng)友們的支持和點贊。

每個人選擇的生活都不一樣,熱愛生活,那便是對這個世界最好的微笑。

對此,你是怎么看待的呢?

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