雞蛋是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種食材，我們幾乎每天都在吃，雞蛋的價格不貴，但它的營養(yǎng)價值卻非常高，吃起來的口感和味道又非常不錯，所以受到了很多朋友的喜愛。有很多人都會將買回來的雞蛋直接放在冰箱里面保存，但這樣的做法是不對的。很多朋友就會有疑問了，低溫可以保鮮，為什么不能將雞蛋直接放在冰箱里呢？
因為大多數(shù)情況下買回來的雞蛋都是臟兮兮的，雞蛋的表殼本身就帶有非常多的大腸桿菌和一些雞糞等雜質(zhì)，而這種細菌是我們?nèi)庋劭床灰姷?，但是它確實存在于雞蛋的表殼上面，如果直接將雞蛋放到冰箱中就會污染其他的食物。這個時候肯定就有很多朋友說了，將雞蛋清洗一下再進行存放，不就行了嗎？
其實這也是一種非常錯誤的想法，因為雞蛋殼的表面有很多咱們?nèi)庋劭床灰姷男】?，這些小孔是雞蛋用來呼吸的，在平時的時候，這些小孔是無法透過細菌以及一些其他雜質(zhì)的，但是清洗了之后，這些小孔就會變得非常通透，就會使細菌以及其他的一些雜質(zhì)進入到雞蛋的內(nèi)部，這樣雞蛋就很難放得住了，特別容易壞，那么咱們該如何去正確存放雞蛋呢？今天就來跟大家分享幾個存放雞蛋的小技巧，非常簡單，特別實用，一起來看看吧。
有時候咱們也會買回來一些用模具裝的雞蛋，咱們在吃完這些雞蛋之后模具不要丟，這樣再買回散成雞蛋來之后就有工具存放了。咱們先把需要保存的雞蛋放在這些模具里面，然后再取出家里的保鮮膜，將其包裹起來，這個時候一定要密封好，不要讓它透氣，像這樣雞蛋的大腸桿菌就不會污染其他食物了，而且雞蛋也沒有與空氣接觸，還能夠延長保鮮的時間。
用保鮮膜將雞蛋全部包好之后，就可以將它放到冰箱的冷藏室中保存了，這個方法就能夠延長雞蛋的保存時間，又能夠避免雞蛋污染其他的食物，非常簡單，非常方便。
雞蛋是咱們經(jīng)常吃的一種食物，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及卵磷脂等對人體非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)。而且這些非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及維生素都非常容易被人體吸收，可以說雞蛋是一種人類非常優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)庫。雞蛋口感好，易消化，所以也非常適合消化能力并不算很強的小朋友和一些老人吃，在咱們平常生活中應(yīng)該多吃上一點雞蛋。
雖然雞蛋吃起來比較好吃，也比較有營養(yǎng)，但是每天吃雞蛋的數(shù)量也不要太多，太多的話，不僅營養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體吸收，造成很大的浪費，而且對身體也沒有太大的好處。以上就是今天要跟大家分享的保存雞蛋的小方法，這樣保存的雞蛋可以避免污染其他食物也可以延長保存時間，你學(xué)會了嗎？
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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