中國十大面粉品牌排行榜2019（中國十大面粉品牌排行榜2021）
作為一個北方人，頓頓離不開面粉，只是越來越發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的面粉沒有以前面香的味道了，記得小的時候還是家里自己種麥子自己去打成面粉，可以說那時候吃的是最正宗的面粉了，而現(xiàn)在的面粉多種多樣，全國各地的都有乃至進口的也比比皆是，在選擇的時候經(jīng)常無處下手。
其實面粉是有一定的區(qū)別的，分為高筋、中筋、低筋三個種類，用途不一樣，做出來的美食口感也是存在很大差別的，我們在選擇的時候這也是要注意的一點。
高筋面粉：顏色相對來說深一些，比較光滑，適合用來做面包、西餅、糕點，平常家里搟面條、包餃子也可以用高筋面粉，做出來的口感更勁道。
中筋面粉：被稱為是“萬能面粉”，既可以變成高筋粉也可以變成低筋粉，筋度適中，可以用來做大部分的面食，比如說包子、餃子等。
低筋面粉：一般我們包餃子用的就是高筋粉，這個會很好辨識，只需看袋子上有沒有GB/T 8607這個標(biāo)準(zhǔn)，這是國家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
知道怎么分辨中高低筋面粉之后，你知道全國哪個地方的面粉是最好吃的嗎？經(jīng)過評選，這7款面粉最出名，排名不分先后，來看看有你家鄉(xiāng)的嗎？
河套面粉（內(nèi)蒙古）
有很多人覺得河套面粉可以排第一名，當(dāng)然也有人不這么認(rèn)為，品質(zhì)的好壞，全在個人的感受，但是河套面粉的知名度的確是很高的，價格上也稍貴些，差不多十元一斤了。
特點：面質(zhì)比較細(xì)膩，吸水性超好，活出來的面團韌性很強，在蒸煮類面食制作方面可以排得上世界領(lǐng)先。
五得利面粉（河北）
五得利面粉是很常見的一款面粉，價格上也很親民，雖然說品質(zhì)一般化，但是平日里我們做饅頭，面條也是可以滿足我們的口感的。
特點：品優(yōu)價廉、麥香濃郁、有非常優(yōu)異的烘焙特性以及蒸煮特性，質(zhì)量上乘！
奇臺面粉（新疆）
奇臺面粉非常出名，而且口碑也很好，品牌也很多，像我們平時見到的奇邁、絲麥耘都是好面粉，價格上跟河套面粉也是有的一拼，不過想要買到正宗的奇臺面粉還是要到正規(guī)商店買才行。
特點：面粉潔白細(xì)膩，營養(yǎng)勁道，做出來的面食光滑細(xì)膩，筋性十足。
永城面粉（河南）
提永城可能很多人不知道是哪里，要是提河南，大家立馬就知道了，河南是糧食生產(chǎn)大省，不管是氣候還是環(huán)境，都有獨特的優(yōu)勢，永城被稱為是“中國最大的面粉生產(chǎn)基地”。
特點：顏色呈微黃色或者白色，麥香味特別濃郁，一聞就知道是純天然的，做出來的食物淡中帶點微甜，河南的面粉總體來說還是比較均衡的，差別不會太大。
五大連池面粉（黑龍江）
五大連池位于黑龍江的北部，土質(zhì)肥沃，耕地大都是以黑土為主要類型，再加上水源豐富，非常適合小麥生產(chǎn)，面粉是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
特點：色澤潔白、面筋質(zhì)量高強筋，飽滿均勻，面團穩(wěn)定時間小于3分鐘。
泰安面粉（汶陽田面粉）
都說汶陽田載萬物，種什么能收什么，簡直是上天眷顧的寶地，汶陽田的面粉最為出名，就是大家所熟知的“自麥12號”。
特點：色澤是自然的白色，面粉中含有少量的麥麩，用石磨磨出來的面粉更是不得了，保留了小麥原始的營養(yǎng)和香氣，不過外地人是很難吃到的，因為石磨相比機器耗時耗力，產(chǎn)量也上不來。
運城面粉（山西）
“運城面粉”被稱為中國糧油影響力公共品牌，從種植上來說雖然說沒有那么大的規(guī)模，但是口感是相當(dāng)不錯的，吃起來麥香濃郁，一點也不像是囤積多年的純糧。
特點：面粉顏色純正，略微有些發(fā)黃，制作的成品表面光鮮亮麗，口感香甜，特別的勁道，其中葉黃素含量大于2.5mg/kg，濕基（面筋質(zhì)）含量可達29%-45%。
以上提到的7個地方，有新疆、內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、黑龍江、山東都是我國出名的小麥種植基地，這些地方的面粉紛紛受到大家一致的好評，大家平時如果不知道該如何選擇面粉，或者是想要吃到優(yōu)質(zhì)的面粉，不妨選這幾個地區(qū)的。
如若轉(zhuǎn)載，請注明出處：http://www.qjsdgw.cn/38528.html
相關(guān)推薦
-
京東快遞能發(fā)上海嗎現(xiàn)在有疫情嗎，京東快遞寄上海？
4月份以來，中國疫情最嚴(yán)重的城市居然是我們國家最大的城市上海。 自從2020年以前發(fā)生以來，上海一直都是防疫的優(yōu)等生，尤其是以精準(zhǔn)防疫聞名于世。 可是讓人沒有想到的是，防疫優(yōu)等生竟…
-
互刪后偷看朋友圈對方知道嗎嗎（互刪能看到對方朋友圈嗎）
分手意味著的是一段感情的結(jié)束，有很多人總會來來回回的和好、分手，徹底陷入了一個怪圈，心里的不舍和退縮，成了兩股實力相當(dāng)絞在一起的繩。 《十個愛情定律》中第一條就是，分分合合合合分分…
-
拼多多砍價泄露個人信息銀行卡能追回來嗎（拼多多砍價有風(fēng)險會透露個人信息嗎）
拼多多又一次因為“砍一刀”上了熱搜。 3月17日，斗魚游戲主播“超級小桀” 在3月17日下午1點-3點在直播間發(fā)起在拼多多“砍一刀”換手機的活動，號召粉絲一起參與，在直播間6萬名觀…
-
自媒體135網(wǎng)app下載手機版（自媒體135網(wǎng)app下載手機客戶端）
一 、感恩節(jié)的介紹 感恩節(jié)（Thanksgiving Day），西方傳統(tǒng)節(jié)日，是美國人民獨創(chuàng)的一個節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。 初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。直到…
-
科目三考試考什么項目內(nèi)容，科目三考試考什么項目好？
科目三考試的項目最多，多達16項，相對應(yīng)的考核點也多，學(xué)員稍不注意就容易被扣分，甚至掛科。那么有什么方法可以提高科三的通過率呢？在此提醒機會是留給有準(zhǔn)備的人，建議考前做好以下幾點。…
-
看別人的視頻號別人知道嗎_（微信看別人的視頻號別人知道嗎）
如今做個人IP，是繞不開短視頻了。 從概率來看，抖音的美女博主比較多，而視頻號里的口播博主，明顯是主流。 這是個有意思的現(xiàn)象。 最近我跟朋友們開了家叫“新世代”的公司，服務(wù)個人和企…
-
找勞務(wù)中介要注意什么，勞務(wù)中介怎么找客源和房源？
在我們找工呀之前的文章中，已經(jīng)講過了，如何找到靠譜的上游合作伙伴？如何收到全部的錢？這篇，你將了解到：做勞務(wù)怎么招人？如何才能招到工人？ 下面展開講講。 一般情況下，大家都是自己找…
-
被淘寶強制扣了保證金怎么取出來，被淘寶強制扣了保證金怎么取出來啊？
今天9:30開庭，本來說好的分享庭審碼給你們旁觀。怎么就沒音訊了呢？本來以為開庭前三日會收到庭審碼，上周五還沒收到，于是我打電話給法官，問：怎樣可以旁聽？法官問是哪個案件，我答：下…
-
副業(yè)干點啥，居家副業(yè)干點啥
如今，越來越多的人開始意識到主業(yè)收入有限，僅靠一份工作難以滿足不斷增長的經(jīng)濟需求。于是，越來越多人開始尋找副業(yè)，既能補貼日常開銷，又能增加收入?？墒牵睒I(yè)干點啥呢？以下我為大家介紹…
-
淘特客服24小時熱線人工服務(wù)（淘特的客服熱線）
天下網(wǎng)商 丁潔 編輯 李丹超 “一年四季的饞，周而復(fù)始的吃?！边@是梁實秋在《饞》里提到的一句話。 他說，大抵好吃的東西都有個季節(jié)，逢時按節(jié)地享受一番，人生樂趣莫過于此。 當(dāng)下，一年…