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賣早餐賺錢嗎 半年收入30萬元（擺攤賣早餐賺錢嗎）

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賣早餐賺錢嗎 半年收入30萬元（擺攤賣早餐賺錢嗎）

單位門口有一家早餐鋪子，在一家原本只有兩三平方的鹵肉店包了早場供應早餐——豆腐腦、餅夾菜、豆?jié){、茶葉蛋，無非就是西安街頭很常見的那幾種。我喜歡去這家鋪子吃早點，一是因為只有他家有離我最近的煎餅果子，另一是擺鋪子的小兩口人特別和善。

入冬的某一天我照例去買煎餅果子，卻發(fā)現(xiàn)素來勤快從不缺勤的早餐鋪沒有開門，第二天再去依舊沒開，一周后我忍不住沮喪和好奇晚上的時候問了鹵肉店老板。老板小聲說道：“男老板得了絕癥……”那天的我很悲傷，悲傷的不是吃不到煎餅果子，而是小伙子還那么年輕。

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■ 圖源網(wǎng)絡

一個月過去了，我很少在外面吃早餐，很想念那口煎餅果子。又是一個不起眼的清晨，我鬼使神差地去了那家早餐鋪，發(fā)現(xiàn)鋪子開了，我以為自己看錯了，那股煎餅果子的香氣卻撲面而來，我想，呵，可能那是個假消息。

我點了煎餅果子和豆?jié){，還是那個男老板，不同的是他意外的在室內(nèi)戴了一頂毛線帽子，我突然好像明白了什么，再看他的臉色不太好，人也消瘦了幾分，做煎餅的手微微有點發(fā)抖，我的心一下就沉了。

我問老板娘：“你們這么久沒開店，去哪了？”她笑著說：“回老家了?！彼龥]有告訴我這個熟悉的陌生人真相，我也沒有再追問。我很好奇如果小老板真的得了絕癥，這樣一家早餐鋪是不是能夠支撐他每個月的醫(yī)藥費，于是我就跟老板娘攀談起來。

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■ 圖源網(wǎng)絡，圖文無關

我問她那個網(wǎng)傳的在西安開早餐鋪月入四萬是不是真的。那是早上九點多，她打開了她的支付寶，當天到賬顯示的是４３７元錢，這個鋪子可以從早上六點經(jīng)營到十點半，估摸一早上大約能收６００多元，如果是夏天會再多一點點，刨去成本基本是對半賺錢，就算一天能凈賺４００元，一個月不休息兩個人就能掙１２０００元，店鋪房租是１８００，人均每個月能收入５０００元，如果按照一個打工族，也算是基本夠生活了。

我又問：“那你們下午是不是還能干個啥，再多一份收入？”她說：“不行的。我們干這個早上三點半就要起床，豆腐腦、豆?jié){、茶葉蛋、餅加菜的菜都是要提前準備的，十點半收攤回去就中午了，得休息兩三個小時接著就要去采購等等，基本是干不成別的事情的。”

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■ 豆花泡饃

就這一份差事……我又默默在心里估算了一下，做一次化療一般是三千到三萬，那時家里的人做是一萬一次，不到一個月就要做一次，如果真是那樣，僅靠早餐鋪的收入怕是連病都看不起。再加上如果老家是農(nóng)村的，每個月還要在西安租房子、生活，也許要養(yǎng)孩子，甚至可能還要給老家的父母寄錢，這點收入真是杯水車薪了。

我看著早餐鋪廣告牌上寫的：豆腐腦４元、餅加菜４元、煎餅果子６元……突然有點悲傷，原來人生中的大部分事真的不是靠“加油”就能解決的。

我同小兩口道別，他們依舊給了我如同往常一樣善意的微笑，好吧，知道了，不管怎么說，生活還得繼續(xù)，明天我想請單位同事吃煎餅果子了。

作者 | 古柯 | 陜西人

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