餐飲開店怎么吸引顧客十個(gè)妙招（開餐館怎么吸引顧客）
這幾年，很多老板認(rèn)為餐飲開店競(jìng)爭(zhēng)很大。如何吸引客人進(jìn)店？靠什么增加復(fù)購(gòu)率將是每個(gè)老板面臨的難題。
靠性價(jià)比
由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，居民收入下滑，人們將全面壓縮非必要性開支，即便是剛需產(chǎn)品，也會(huì)降低購(gòu)買頻次，甚至，降低產(chǎn)品檔次！
而餐飲從快餐到正餐，從晚餐到宵夜，餐飲店之間必然面臨菜品價(jià)格之間的直接PK，相同的品類和產(chǎn)品，誰(shuí)能比周邊其他同行價(jià)格更低，誰(shuí)就擁有了更多的客流量！反之，客流量將會(huì)相應(yīng)減少！
性價(jià)比雖然是立竿見影的好招，但這無(wú)疑是“殺敵一千，自損八百”的方法。所以，如果要選擇與同行PK性價(jià)比，這不僅會(huì)讓你陷入無(wú)休止價(jià)格戰(zhàn)之列，如果產(chǎn)品品質(zhì)不過關(guān)，也會(huì)帶來(lái)很多差評(píng)。
靠差異化
如果不想走第一條路，陷入無(wú)休止的價(jià)格戰(zhàn)之中，自己的餐飲店就要和其他同行存在差異化。例如，你的品牌有十幾年的發(fā)展史；產(chǎn)品擁有一定的市場(chǎng)獨(dú)特性；口味一定要好；擁有一大批忠實(shí)地回頭客等等。
鹵王米粉，十八年米粉行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)，擁有桂林米粉和螺螄粉兩大品類。總部位于桂林，口味地道，祖?zhèn)髅刂汽u水工藝，大眾喜愛的味道。
桂林米粉是知名多年的特色美食，螺螄粉是近幾年美食新寵，兩者美食擁有大批愛好者，市場(chǎng)廣闊。且米粉小餐，操作簡(jiǎn)單，物美價(jià)廉，出餐快，符合當(dāng)下消費(fèi)者的需求。
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