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超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版,超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版PPT

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一直想去探討當(dāng)下的傳統(tǒng)模式的市場經(jīng)濟(jì),只是不知道以什么樣的觀點(diǎn)來立足。都說實(shí)體經(jīng)濟(jì)如履薄冰,看到轉(zhuǎn)讓關(guān)門的門店一家接著一家。每個(gè)行業(yè)每年都有創(chuàng)新的模式出來,原來同行也可以有創(chuàng)新!

不能說是極致吧,至少是當(dāng)下行業(yè)的破境。記得疫情開始的時(shí)候,中央一套就曾經(jīng)播出“中國品牌”。我們至少大部分人不會(huì)再為了吃飽飯而發(fā)愁,為了穿上衣服而惆悵。90年代的家庭大多數(shù)家里的大衣柜能放下全家人的一年的衣服和棉被。然后就是改革開放的步伐一次一次顛覆對(duì)生活的認(rèn)知,對(duì)科技的經(jīng)歷。

進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)以來,給我最深的印象就是生命力。無數(shù)個(gè)品牌一夜出現(xiàn),又有無數(shù)個(gè)企業(yè)倒閉。就像服裝,當(dāng)批發(fā)市場整天就像下餃子似的擁擠現(xiàn)在已經(jīng)變成快遞員穿梭在曾經(jīng)擠滿人流的狹小走道里。曾經(jīng)先富起來侃侃而談的人,也忙的學(xué)習(xí)直播,忙著找熱點(diǎn),求生活。最先走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的一定不是那些在批發(fā)市場有決定權(quán)重的大佬,而是一些乳臭未干從邊緣開發(fā)渠道的求生存的小青年男女們。

互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)在已經(jīng)從我們生活離不開了,現(xiàn)在人們也已經(jīng)不再去討論互聯(lián)網(wǎng)+還是加互聯(lián)網(wǎng)。但是不是我們看看抖音,開個(gè)直播就是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)了。

超市,就是但凡有人的地方就需要消費(fèi)。當(dāng)超市數(shù)量大于這個(gè)地方需求的時(shí)候,很多超市老板就會(huì)很痛。

原來能賣兩包煙的,現(xiàn)在成了一包煙。原來的樣子是你愛買不買,反正附近3公里就我一家,現(xiàn)在是進(jìn)店就是上帝。其實(shí)能留住顧客的不見得是笑臉。

其實(shí),現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)也都在升級(jí),自我完善,其中超市也成了當(dāng)下競爭行業(yè)的一員了。很多的超市不斷的增加市場上炒作比較高的產(chǎn)品,希望能增加客戶。而庫存和利潤卻少的可憐。

如何解決拓客難題?留客難題?新的利潤增長點(diǎn)?收益瓶頸?老客戶資源的浪費(fèi)?

開一個(gè)適合周圍客戶定位的超市,而不是有病亂投醫(yī)。中國不缺少走模式的,針對(duì)老板痛點(diǎn),而下菜單的。雖然有血性,但是最后一家比一家的不得不跟風(fēng)。然后新鮮一過,根本沒有任何的效益收入。最后感嘆城市太復(fù)雜,我要回農(nóng)村。

我認(rèn)為當(dāng)下,我們要仿照日韓,做精品,而不是做低價(jià)競爭。

1、豐富的產(chǎn)品,貨要全。

實(shí)體店要根據(jù)周圍的生活圈,總結(jié)常用的品類和受眾所需。我們經(jīng)營的超市都是生活類的綜合商店,假如單品再1000種左右,其中約200款為相對(duì)熱賣款;200款為較為熱賣款;剩余400款為展示款或非熱賣款,還有200款是常更新款。如果你所經(jīng)營的產(chǎn)品單一,數(shù)量少,而且沒有競爭力,是肯定沒吸引力的。

2、配送、出單`服務(wù)要專業(yè)

傳統(tǒng)的店都是夫妻店,產(chǎn)品無特色,產(chǎn)品雜,銷售無章程,售后無保障,產(chǎn)品正規(guī)性無法保證。必須有正規(guī),專業(yè)的選貨源,盈利項(xiàng)目,特色項(xiàng)目,品牌項(xiàng)目。

3、產(chǎn)品正規(guī)性必須闡述

現(xiàn)在都是90后的市場,大多都是經(jīng)歷過高等教育的買方市場。對(duì)品牌大于對(duì)性價(jià)比的認(rèn)知。所以他們都非常在意產(chǎn)品的正規(guī)性及安全性,品牌將會(huì)成為超市發(fā)展下去的出路之一。

4、競爭對(duì)手要明白

知己知彼才能游刃有余。當(dāng)下線上線下的進(jìn)貨渠道琳瑯滿目,不要因?yàn)榍劳该?,而急著去打價(jià)格戰(zhàn)。再價(jià)格面前,不要做弱者,而是強(qiáng)者,沒有最低只有更低??蛻舨粫?huì)因?yàn)橐话砥蛘咭缓邪踩锥ド暇W(wǎng)比一比價(jià)格,或者到隔壁店參考完了再回來買的。都能看到的利潤不要去掙,而是要做認(rèn)知的利潤,別人看不到的利潤。在大利潤面前,不要顧及小利潤。

5、要把店做精致

每個(gè)客戶進(jìn)店都會(huì)先觀察,店里的整潔,貨品的整潔,貨品的擺放。這跟能否留住客戶,能否增大銷量,能否在客戶的需求下成長。不要覺得商品給我堆頭,或者給我進(jìn)店費(fèi),就無限擠壓客戶來電的壓抑感。你記住了,商品能給你家政策,同樣也會(huì)給別人家政策。他們求的是曝光率,而我們超市要的是利潤。

6、了解產(chǎn)品

每個(gè)產(chǎn)品老板都試過或者嘗過嗎?每個(gè)商品既然有生產(chǎn),那么每個(gè)商品都有自身的價(jià)值和鎖客的特點(diǎn)。利用好每一個(gè)商品。先把大類目架設(shè)好,然后就是分類目的填充了。

7、客戶心里

大多數(shù)客戶都是選擇綜合癥,幫客戶做二選一,或者三選一,這個(gè)是降低我們壓貨成本的又一個(gè)好處,同時(shí)能增加店里的產(chǎn)品類目。

8、學(xué)會(huì)從一個(gè)單品銷售開始

這個(gè)我想每個(gè)商家都想多賣貨,但是單品不代表客戶只會(huì)買一個(gè)產(chǎn)品。當(dāng)客戶真的認(rèn)可了一個(gè)產(chǎn)品,這可能就會(huì)延伸到老板忠誠度,其他產(chǎn)品的增值感。因?yàn)槌惺且粋€(gè)積累的過程,而不是殺單的買賣。

9、如何快速的建立信任度

很多超市因?yàn)楫a(chǎn)品多,很多老板是從來不去保潔產(chǎn)品。可能補(bǔ)貨的來到會(huì)換上新產(chǎn)品。而且很多超市都是夫妻店,老板的吃喝住都在超市內(nèi),那么,您的客戶丟失也是很正常的事了。

10、如何粘合客戶

微信是距離銷售最近的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),可以從上面第8條開始做?,F(xiàn)在大多數(shù)客戶都是微信掃碼支付,如何把進(jìn)店客戶轉(zhuǎn)化到手機(jī)上?線上線下如何結(jié)合?如何解決超市次位置的銷售?等等問題,我慢慢寫出來,關(guān)注我,一起開啟超市藍(lán)海。

希望這篇文章,能給老板們帶來一個(gè)思路。

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