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磐安花溪景區(qū)。 磐安文旅局提供
中新網(wǎng)杭州7月14日電 題：浙江鄉(xiāng)村觀察：農(nóng)家樂過時了嗎？
作者 嚴格
住農(nóng)家院，吃農(nóng)家飯，買農(nóng)產(chǎn)品，體驗農(nóng)家文化，農(nóng)家樂是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的旅游項目，改革開放以來在全國鄉(xiāng)村遍地開花。
但這幾年各地鄉(xiāng)村旅游熱中，相比高端精品民宿和鄉(xiāng)村精品酒店，農(nóng)民利用自有住房、自主經(jīng)營的農(nóng)家樂似乎有點“過時”，一些工商資本下鄉(xiāng)投資的網(wǎng)紅項目備受關(guān)注和重視，而本地一家一戶的農(nóng)家樂，似乎也成為“低端”的代名詞不受待見。
磐安花溪景區(qū)。 磐安文旅局提供
農(nóng)家樂過時了嗎？作者最近到浙江磐安探訪，在當?shù)卣业搅舜鸢浮?/p>
花溪是當?shù)刂皡^(qū)，以“賞億年火山奇觀，涉千米平板長溪”的“金名片”吸引了眾多游客。李波的父親是村里最早的農(nóng)家樂“花溪飯店”業(yè)主，他記得那時家里的老房子改了幾間客房，沒有衛(wèi)生間，沒有空調(diào)，黑咕隆咚，客人來了也留不住，有一批客人原本要住三天，結(jié)果住了一天就走了。
前幾年在政府支持下，當?shù)鼐皡^(qū)和村莊一起進行整體改造，聘請專業(yè)設(shè)計師對家家戶戶重新設(shè)計，政府予以補貼設(shè)計費，現(xiàn)在李波家所有客房都配套衛(wèi)生間，條件大為改觀，農(nóng)家樂“花溪飯店”也升級為“溪上花開”民宿。
而讓李波高興的是當?shù)鼗ㄏ脑旌蟠笞儤恿?，吸引了更多的游客。作者看到，景區(qū)道路整潔，環(huán)境宜人，清澈的花溪青山環(huán)抱云霧繚繞，原來是景區(qū)設(shè)置噴霧裝置，游客戲水打卡拍照猶入仙境，晚上也有了夜游，磐安煉火是國家級非遺代表性項目，令人炫目。
游客在磐安花溪景區(qū)游玩。 磐安文旅局提供
平時花溪也會舉辦各種文旅活動為農(nóng)家樂引流，如七月就要舉辦氧氣音樂節(jié)。
改造后花溪農(nóng)家樂生意也更加火爆，現(xiàn)在村里幾乎家家戶戶都開了農(nóng)家樂民宿。
“初見山舍”民宿以前是農(nóng)家樂“望溪樓”，老板老李告訴作者，以前他們家最早是在花溪邊賣戲水草鞋和水槍等，后來再開農(nóng)家樂做農(nóng)家菜，但生意也不穩(wěn)定，于是歇業(yè)外出打工，景區(qū)村莊改造后重操舊業(yè)，他們家位置比較偏僻，女兒在網(wǎng)上推廣接單，沒想到生意也很火爆。
磐安文旅局副局長周楚芳告訴作者，旅游是磐安一號工程，也是富民工程，當?shù)靥貏e重視文旅賦能鄉(xiāng)村振興推進共同富裕，發(fā)展中“抓大不放小”，既重視“高大上”的大投資大項目，又高度重視“小而美”惠及千家萬戶的農(nóng)家樂民宿。
當?shù)靥貏e重視配套，如景區(qū)村莊整體改造推進村景融合，讓游客到農(nóng)家樂不僅僅是農(nóng)家菜，還有更多的旅游線路和鄉(xiāng)村文化體驗，花溪村新開張的農(nóng)家樂，有特色的青花瓷民宿，有老兵客棧，農(nóng)家樂之樂，有了更多在地文化內(nèi)涵。
磐安花溪景區(qū)。 磐安文旅局提供
花溪村的“花溪客廳”今年也正式開放?；ㄏ蛷d中設(shè)有24小時鄉(xiāng)村書房、共富集市、書畫室、健康小屋、共享健身房等多種設(shè)施，成了村民游客打卡的鄉(xiāng)村文化中心。
當?shù)爻闪⑥r(nóng)家樂工會，提供預(yù)訂、維權(quán)、洗滌等服務(wù)，還成立了農(nóng)家樂培訓(xùn)學(xué)校，不斷推高農(nóng)家樂業(yè)主的素質(zhì)。
花溪村還引進了專業(yè)文旅運營公司，依托當?shù)匚幕O(shè)計獨具特色的品牌LOGO和村莊IP，并通過自媒體賬號孵化運營、“網(wǎng)紅打卡”活動策劃、網(wǎng)絡(luò)直播等多種模式，為農(nóng)家樂導(dǎo)流。
不可否認，農(nóng)家樂經(jīng)過多年發(fā)展，也在服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生條件、旅游體驗等多方面暴露了短板，但是同樣不能否認，農(nóng)家樂經(jīng)營風險低、農(nóng)家文化體驗獨特，農(nóng)家樂之樂，是連鎖酒店無法取代的；同時農(nóng)家樂在家門口就賺了錢，是農(nóng)民致富增收的重要手段，如花溪村，一般農(nóng)家樂都有十萬元以上的年收入，對于這樣普惠型的鄉(xiāng)村振興共同富裕路徑，從農(nóng)家樂到民宿，只有提升賦能拓展融合，而不是過時淘汰。
而且，對于在鄉(xiāng)村落地的“高大上”項目，是否也應(yīng)該把帶動當?shù)剞r(nóng)民的“小而美”發(fā)展，作為一個衡量指標？(完)
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