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鄉(xiāng)下種植什么最賺錢(qián)又省事，鄉(xiāng)下種植什么最賺錢(qián)又省事兒？

投稿用戶(hù) ? ? 創(chuàng)業(yè)雜談 ? 閱讀 1871

如今，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，糧價(jià)不高，種地確實(shí)不賺錢(qián)。雖然國(guó)家一直在發(fā)放種糧補(bǔ)貼，但是糧補(bǔ)到手每畝不過(guò)6-8元，而面對(duì)農(nóng)資價(jià)格的高漲，很難平衡成本。即便是糧價(jià)提高了，也比不過(guò)農(nóng)資的漲價(jià)速度。

老家還有幾畝地，父母常年種地。一年下來(lái)，純粹種植糧食的年收入非常低。后來(lái)，我們老家都改種了花生、谷子和玉米，已經(jīng)不種小麥了。這樣算下來(lái)，比單純種糧賺錢(qián)。當(dāng)然，無(wú)法跟外出打工相比較。

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農(nóng)民種地不賺錢(qián)

首先，人均一畝地，種糧產(chǎn)量是定值，怎么算也不會(huì)賺錢(qián)的。除非種植大戶(hù)承包土地，一人承包上百畝地。但是人均一畝是絕大部分地方的現(xiàn)狀。比如，北方一畝地年收入純利潤(rùn)在500-1300元左右（不算勞動(dòng)成本），100畝土地年純收入就可以10萬(wàn)元左右了，但是農(nóng)村每家土地最多只有10畝，純收入也就只有1萬(wàn)元左右了。

其次，中國(guó)的18億畝耕地，很大比例都分布在山地丘陵，這些耕地更多的是靠天增產(chǎn)；而且很難實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的機(jī)械化種植，導(dǎo)致種地的成本大大增加。

最后，種地性?xún)r(jià)比太低，種地一年還不如打工一個(gè)月。比如安徽那邊泄洪區(qū)的耕地補(bǔ)償是一畝地500塊，這是平時(shí)老鄉(xiāng)種糧食的平均純利潤(rùn)。你說(shuō)種地掙不掙錢(qián)？

其實(shí)，這也是為何農(nóng)村現(xiàn)在基本上只有老人留守的原因，很多年輕人在外打工，都已經(jīng)忘記了怎么種地，因?yàn)榉N地實(shí)在收入太低。

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9種野菜可創(chuàng)收

種糧不賺錢(qián)，農(nóng)民可以適當(dāng)種點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物，年輕人有條件的可以搞大棚種植西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子這類(lèi)蔬菜；如果覺(jué)得種大棚菜投資成本太高，可以選擇種植野菜，也是可以增產(chǎn)增收的。自己趕集賣(mài)也好，或者去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)給菜販都是可以的，有條件的還可以做直播賣(mài)野菜。

1、薺菜。薺菜很多人都吃過(guò)，深受人們的喜歡。主要吃的是它的嫩葉，比如薺菜餃子、薺菜包子。除此之外，薺菜還是一種比較好的中藥，具有較強(qiáng)的抗炎作用。種植簡(jiǎn)單、易管理，撒種即可種植。

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2、苦菜。一般來(lái)說(shuō)都是涼拌，或者蘸醬吃，而且苦菜具有清熱解毒的功效，還能提高人體免疫力，對(duì)于糖尿病患者也有很大的幫助。經(jīng)常食用苦菜，對(duì)我們?nèi)梭w是很有好處的，據(jù)說(shuō)野菜館里的苦菜通常消化得比較快。

3、香爐草。也就是面條菜。這種菜在河南、山東等地區(qū)比較常見(jiàn)，而且這些地區(qū)的人們最?lèi)?ài)吃它，往往選擇蒸著吃。香爐草可作為藥材使用，具有潤(rùn)肺止咳、止血的作用。

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4、香椿菜。香椿可謂是知道的人比較多，而且是應(yīng)季菜，剛采摘的時(shí)候價(jià)格較高。主要是食用，腌制或者炒雞蛋，有一種說(shuō)不出的味道，很多人可能不喜歡吃，但它的效益還是不錯(cuò)的。

5、薄荷。薄荷是可以吃的，它本身就是一種藥食同源的植物，既可以當(dāng)藥物使用，也可以當(dāng)食物食用。它有著清熱解毒的作用，還有較好的涼血止血效果，但應(yīng)該注意的是陰虛、虛汗多的不能服用。吃的方式比如作為辣椒蘸水的添加料、炒牛肉或羊肉時(shí)的佐料等。

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6、百合。百合的食用方法有多種，除了一般的沖泡之外，與食材進(jìn)行合理搭配是最好的，比如西芹百合，南瓜百合湯等。百合的特點(diǎn)就是滋補(bǔ)能力，人們認(rèn)為它對(duì)病后虛弱的人群具有較好的恢復(fù)功能，所以在餐桌上也是很受大家歡迎的野菜之一。

7、魚(yú)腥草。魚(yú)腥草有很好的藥效價(jià)值，主要是清熱下火、化痰止咳。他的吃法很多，煮水吃就很好。當(dāng)然，魚(yú)腥草也可以和其它的食材，比如豆腐、魚(yú)一起服用，效果也是很好的。

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8、清明菜。在清明前后，初春的清明菜，嫩嫩的毛茸茸的，用手一摸，給人的感覺(jué)是非常舒服。是一種味道比較鮮美的野菜，它也是一味藥材，祛風(fēng)解表，化痰止咳之功效。在江浙一帶常用它的嫩苗與米面一起做成糕點(diǎn)；而在四川、貴州、重慶等地，又喜歡用它與面粉一起做成餅。

9、蒲公英。也就是婆婆丁，也是一種野菜。具有很好的消炎消腫的作用，一般來(lái)說(shuō)，新鮮的蒲公英的根水煮喝就可以；腌泡的蒲公英花蕾，經(jīng)常吃還具有提神醒腦的功效。當(dāng)然，日常我們可以當(dāng)菜吃，涼拌，清炒，做餡兒包餃子、包子都是不錯(cuò)的選擇。

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以上就是給大家整理農(nóng)村可以種植的野菜了。有興趣的小伙伴可以嘗試一下，選擇適合本地種植的野菜，或許就能獲得不小的收益。而且完全不用擔(dān)心賣(mài)不出去，因?yàn)榉N植成本低、效益高。

話(huà)說(shuō)，你覺(jué)得農(nóng)村該種植什么作物可以創(chuàng)收呢？

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