去KFC兼職不讓辭職，kfc學(xué)生兼職簽了三年想辭職？
相信去肯德基或麥當(dāng)勞的各位，吃完餐，滿意地擦了嘴之后，走之前，大部分人都會做一個動作，就是將自己的餐盤垃圾倒入垃圾桶中，然后將餐盤歸位。如果你吃完后坐得比較久，遇到清潔阿姨定時清理餐桌的時候，就是由阿姨清理走了。
現(xiàn)在想想，我們從什么時候開始，養(yǎng)成了清理餐桌的習(xí)慣。而這個習(xí)慣不只是在麥當(dāng)勞或肯德基中用餐的時候會用到，到中式自選快餐店，你會發(fā)現(xiàn)挺多人現(xiàn)在也有自己將餐盤回收的習(xí)慣。
記得很多年前，自己第一次去肯德基的時候，其實時不知道還要收餐盤這一回事。只是后面去得多了，不斷看到有人這么做，久而久之，自己也開始這么做了，這就是影響力吧。不過有時候確實也會忘記收了，吃完就直接走人。
肯德基和麥當(dāng)勞是有規(guī)定多久需要清理一次餐盤，甚至工作日跟周末，中午跟晚餐的時間段要求都不一樣。而顧客自動收拾餐盤，對于這兩個餐飲巨頭來說，是非常利好的?？梢员ＷC他們在高峰時期，人手不夠的情況下，顧客自己就解決掉了。
而現(xiàn)在對于大部分顧客來說，也是已經(jīng)習(xí)慣的事情。而對于這兩個巨頭來說，引導(dǎo)顧客自動收餐盤，投入雖小，但確實極大地節(jié)省了人力成本?？梢运阋幌拢凑湛系禄姆_數(shù)和桌數(shù)，如果要安排專人做這件事情，一家店，至少兩名人工。
而對于這兩個餐飲巨頭來說，一家店節(jié)省兩個人工，幾千家店，這成本可不小?？赡芫褪橇泓c幾個點的凈利潤。而這些錢用來做廣告，做產(chǎn)品研發(fā)等。從這些微小的細(xì)節(jié)中就可以看出，巨頭能成功都是有一定原因的。
大部分國內(nèi)餐飲來說，其實做不到這樣子，節(jié)省人工基本就是壓低工資和增加工作量。而不是從工作流程上去進行優(yōu)化。
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