讓顧客心動的句子，如何發(fā)朋友圈讓客戶主動找你？
12月7日，老濟(jì)南四合院恢復(fù)堂食，創(chuàng)始人李致庸提前通過朋友圈發(fā)布了消息，配文細(xì)數(shù)了疫情這三年，言語間感慨萬千。
暫停堂食期間，在李致庸的朋友圈里，“叫賣聲”不減，發(fā)布過團(tuán)購大包子的宣傳海報，還有廚師長和店長組團(tuán)在店門前賣炸貨的短視頻，以及各種凈菜、預(yù)制菜的產(chǎn)品介紹……李致庸說，疫情三年里，其實(shí)這是很多餐飲人的朋友圈。
“我們的門店是偏場景消費(fèi)，來吃飯就是為了團(tuán)聚，所以受疫情的影響可能更大一些，但這三年一直都在堅(jiān)持?！崩钪掠棺苑Q“老餐飲人”，創(chuàng)業(yè)至今12年，旗下23家自營連鎖門店，有自己的一套經(jīng)營哲學(xué)，“企業(yè)想做長久，要有‘以苦為樂’的心態(tài)，難歸難，但也得往前看?！?/p>
于是，疫情之后，他和團(tuán)隊(duì)做了很多嘗試和努力。
大包子，是店里的特色，純手工切肉，餡兒大皮薄。宣傳海報發(fā)布后，主打傳統(tǒng)工藝，李致庸陸續(xù)接到一些訂單，“很多是公司團(tuán)購，好的時候一天能賣四五千個，少的時候一天也能賣兩三千個?！?/p>
店里的星級廚師走出門店，站上了街頭，賣起炸貨、醬菜，有經(jīng)過的顧客被香氣吸引，隨手就會買一些帶走，李致庸在朋友圈里分享短視頻宣傳，配文稱：“這可能是濟(jì)南最好吃的炸貨!”
凈菜、預(yù)制菜……疫情打亂了原有的經(jīng)營節(jié)奏，李致庸像身邊很多餐飲人一樣，開始研究新事物，不斷嘗試新模式，推出新產(chǎn)品，如此一遍遍做著加法。
與此同時，李致庸還開始學(xué)習(xí)短視頻制作，開通了社交賬號，專門分享魯菜。他坦言，這樣做是為了不被遺忘?！八⒋嬖诟?，宣傳魯菜，宣傳自己，也是宣傳公司，剛開始起步，還談不上成效，但總得嘗試?！?/p>
李致庸告訴記者，他把這場疫情看作是“冬眠”，靜下心、少抱怨、不折騰，而沒有一個冬天是不可逾越的，“可能有困難，但不能耽誤前進(jìn)”。
當(dāng)前，在籌備堂食開放的同時，李致庸總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，將各種新嘗試進(jìn)行了包裝，然后推出了新項(xiàng)目——社區(qū)家宴便利店，“相比于原來的社會酒樓，這算是一種新模式，食材、料包都是搭配好的，在家里就能享受到大廚做的美味?！?/p>
在他看來，餐飲人的春天，很快就會到來。
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