抖音探店達人賺錢嗎（快手開店賺錢）
原創(chuàng)作者：秦.關(guān)中
近幾年來餐飲市場迅速發(fā)展，經(jīng)營模式也在不斷更新迭代，餐飲品類越來越細分，同品類的餐飲商家在同一個商圈，經(jīng)常會出現(xiàn)好幾家，例如：廣州珠江新城某商圈就一個川渝火鍋品類同時竟然有六家，只是名字不同罷了，而且每家火鍋店前期投入基本上在300萬左右，例如：廣州增城區(qū)某商業(yè)街就一個茶飲品類大大小小的奶茶店同時竟然有8家。
面對競爭如此激烈的市場，幾乎每個老板都知道只有通過線上增加門店曝光，獲取更多流量就能引流客人到店體驗，因此，美食探店達人這個職業(yè)應(yīng)運而生，他們通過直播、短視頻或者圖文三種呈現(xiàn)方式，剛好滿足了餐飲店老板的需求。
如果你想找美食探店達人合作，首先要解決餐廳生存的三個基本問題，（1）菜品的味道和分量要穩(wěn)定，菜單排版價格要有錨定效果。
（2）服務(wù)質(zhì)量達標(biāo)，例如：服務(wù)人員能駕馭菜單，要清楚地知道招牌菜的特點，對于吃辣和不吃辣的客人如何推薦菜品，服務(wù)的話術(shù)和肢體語言要得體（我之前接觸過很多餐廳的服務(wù)用四個字形容“簡單，粗暴”，很多客人因此就不會再來）（3）就餐環(huán)境干凈整潔，物品陳列有序。這三點構(gòu)建了每家餐廳的生命線，三者關(guān)系相輔相成，無論哪一點出現(xiàn)問題都有可能使餐廳倒閉。
眾所周知！春節(jié)期間是餐飲業(yè)的黃金時期，當(dāng)下的競爭又是如此激烈，那么餐飲老板如何甄選到高質(zhì)量的美食探店達人為餐廳賦能呢？
經(jīng)實踐我總結(jié)了以下幾點：
1、對“不請自來”到店的達人建議拒絕！
不久前有一位湘菜館老板經(jīng)歷了一次令他很糟心的事情：一位美食探店達人，帶著幾個人“不請自來”，在某家湘菜館直播結(jié)束后單次消費3000多拒絕買單，老板在與其協(xié)商無果的情況下被迫報警處理。
接下來這位美食探店達人就在各個平臺對這家湘菜館進行惡意評價打擊報復(fù)，店里的生意一落千丈，為此，老板耗費了很多時間和精力出面澄清事實真相。最后只好在門口醒目的位置寫道：本店禁止探店主播入內(nèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即刻趕人，面斥不雅，請自重！
另外，還有些美食探店達人本身素質(zhì)不高，不管是拍視頻還是直播的時候總是愛炫耀，甚至用很夸張的語言或者表情博取更多網(wǎng)友關(guān)注，作為餐飲店的老板或者店長看到這樣的情況要及時制止委婉拒絕，防止影響客人的就餐體驗感。
2、 探店，按效果付費
由于美食探店達人這個職業(yè)門檻低，抖音個人賬號有1000粉就可以成為探店達人，有些人滿足了基本條件四處探店，很多老板紛紛表示拒絕，個別老板還唯恐避之不及，主要原因是折騰了大半天，花了錢效果沒卵用”！
我的建議是春節(jié)期間只要有達人探店，不要拒絕，可以提要求，節(jié)日期間聚餐的客人很多，可以要求達人不要直播，只能拍視頻和圖片，然后按照效果付費，例如：抖音商家版，后臺可以上架套餐，根據(jù)售賣的數(shù)量給到達人相應(yīng)的傭金，例如：根據(jù)一條視頻播放量或者一條評論量達到一定的數(shù)量給到相應(yīng)的傭金。大家仔細想想，如果有10個達人先后給你做宣傳，這家餐廳在當(dāng)?shù)匾欢〞辉絹碓蕉嗳酥溃鹌饋硎沁t早的事情。
3、 審核達人發(fā)布的作品，避免客人體驗后的心理落差感
某些美食達人為了獲取更多流量和漲粉，常常會在腳本或者文案中夸大其詞，結(jié)果呢？客人來店里體驗過后心里落差很多，因此就會紛紛吐槽：“菜品不好吃”、“服務(wù)不好”、“就餐體驗感差”等許多差評。為避免這種負(fù)面影響的宣傳，老板要對上傳的視頻或者發(fā)布圖文作品做仔細審核。
寫在最后：面對競爭殘酷的餐飲市場，即使在春節(jié)期間的餐飲業(yè)旺季，希望每一個餐飲老板時刻記?。含F(xiàn)在的時代是流量為王！唯有與高質(zhì)量的美食探店達人長期合作，他們會源源不斷地給餐廳帶來更多流量，從而讓餐廳的生意蒸蒸日上。
我是餐飲創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗分享達人，要想在創(chuàng)業(yè)路上不踩坑，少走彎路，記得關(guān)注我哦！
如若轉(zhuǎn)載，請注明出處：http://www.qjsdgw.cn/72459.html
相關(guān)推薦
-
百度的由來和內(nèi)涵，百度的由來和內(nèi)涵是什么？
自從OpenAI公司的ChatGPT發(fā)布以來，吸引了全球目光，同時也引起了我們的羨慕，希望有國產(chǎn)的聊天機器人，盼星星盼月亮，終于等來了百度文心一言的發(fā)布。 正式發(fā)布3月16日，百度…
-
文化營銷的例子及例子，文化營銷的例子和案例？
話不多說，先上圖 上圖以飽滿的構(gòu)圖，豐富的設(shè)計元素，風(fēng)格簡單干凈，獨具東方美。沒錯，就是農(nóng)夫山泉的東方樹葉。 東方樹葉從各個方面展示自己的東方文化： 一，產(chǎn)品概念中的東方味 東方的…
-
驛姿商城真的能賺錢嗎（驛姿商城靠什么盈利）
2022年2月19日，鄭州市日化行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事會走進會員單位河南驛姿電子科技有限公司。 創(chuàng)始老會長、現(xiàn)任秘書長魏清海，會長張朋輝、常務(wù)副會長王思丹、副會長韓樹龍、執(zhí)行會長詹豐源、…
-
抖音虛假發(fā)貨三倍賠償怎么申請（阿里巴巴虛假發(fā)貨三倍賠償怎么申請）
近日，國內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)消費糾紛調(diào)解平臺“電訴寶”（315.100EC.CN）接到用戶投訴美團優(yōu)選虛假宣傳，上架缺貨產(chǎn)品。（更多內(nèi)容請見網(wǎng)經(jīng)社專題：http://www.100ec.cn…
-
新手怎么做淘寶店鋪，新手怎么做淘寶店鋪貨源？
第一步：開設(shè)淘寶店鋪 1. 注冊淘寶賬號 首先需要注冊一個淘寶賬號，這可以通過以下兩種方法實現(xiàn)： – 使用支付寶賬號注冊淘寶賬號 – 直接在淘寶網(wǎng)站上注冊 …
-
這些年，水土不服的海外互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們
來源：電腦報 如果不是宣布退出的消息傳來，可能很多人已經(jīng)完全忘記了雅虎——這個曾經(jīng)高調(diào)進入中國的互聯(lián)網(wǎng)門戶網(wǎng)站開創(chuàng)者。 近日，雅虎公司表示，從11月1日起，雅虎的全部服務(wù)將不再向中…
-
手機賣家中心在淘寶哪里去了（手機賣家中心在淘寶哪里找）
雙11正在臨近，商家們的備戰(zhàn)也正如火如荼。 今年雙11和去年一樣，依舊保持“雙節(jié)棍”的節(jié)奏，分兩個階段售賣，售賣時間分別是11月1日—3日和11月11日。與此對應(yīng)，今年預(yù)售的時間也…
-
抖音麥小登的媽媽怎么回事，抖音麥小登的媽媽找到了嗎？
抖音成為年輕人的最愛，抖音上的一些網(wǎng)絡(luò)紅人也非常受歡迎，其中，麥小登是最受歡迎的一位小朋友。相信大家對于麥小登的視頻都有所了解，這位小男孩的細膩表演和自然演技贏得了眾多網(wǎng)友的愛戴。…
-
自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷怎么寫（殘疾人創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷怎么寫）
樸實、厚道、執(zhí)著、堅毅……這是薩米特瓷磚大余總經(jīng)銷總經(jīng)理顏尚魁先生給大家留下的深刻印象。談起他從2002年開始到今年的整整19年時間，在大余縣總經(jīng)銷薩米特系列產(chǎn)品的艱辛歷程和不俗業(yè)…
-
蘋果小七手游平臺下載（小七手游平臺下載安裝）
事件回顧 近期小7手游發(fā)布 “保護期政策說明”，稱“與果盤、66及其關(guān)聯(lián)公司的合作會嚴(yán)重影響小7側(cè)的接入、支持力度，甚至影響財務(wù)結(jié)算”，要求廠商在小7手游和果盤游戲之間“二選一”。…