5000元的創(chuàng)業(yè)項目(1000元創(chuàng)業(yè)小項目)
西安的小吃市場非常繁榮,各種各樣的小吃琳瑯滿目,讓人目不暇接,做小吃生意,最大的優(yōu)勢在于投資小,見效快。西安有一位90后小伙,只投資了5000塊錢,買來了兩個烤爐和一些食材,就開起了小店,賣一種網(wǎng)紅小吃,這種網(wǎng)紅小吃就是年輕人很喜歡吃的苕皮豆干。

苕皮豆干是經(jīng)典的川渝美食,小伙去成都學(xué)來了技術(shù),但是核心技術(shù)并沒有學(xué)到,于是他潛心研究,花4個小時加入各種材料,熬制了一鍋油,靠著這一鍋油,他的生意非常紅火,苕皮放在火上烤,抹上這種油,再涂上辣椒,包裹著各類食材烤制而成,外酥里嫩,口感層次豐富,又麻又辣的味道,讓人欲罷不能。

他家的小店只有五六個平方,沒有堂吃,只有外賣,每天都要排長隊,小伙善于創(chuàng)新,在豆干里裹上各種食材,每一種食材就會呈現(xiàn)出不一樣的味道。他家的苕皮豆干價格不貴,最便宜的是5元一個,根據(jù)加入的材料價格不同。小伙靠著賣苕皮豆干,月賺4萬元。

烤過的苕皮豆干圓鼓鼓的,非常豐盈,里面有很多小細(xì)泡,咬到嘴里有一種特殊的口感,色澤金黃,味道香濃,看著就流口水,吃到嘴里先是酥脆的感覺,后來又有軟糯的感覺,再卷上五花肉,大頭菜和土豆,各種味道匯集一起,吃一口就停不下來。

小伙只干了三年,就在西安買房買車,對于做小吃,他已經(jīng)總結(jié)出了一套屬于自己的經(jīng)驗,他說首先要專一,想要做好一件事就要專注去研究,而不能三心二意。

在食材的選擇上一定不能馬虎,做的是苕皮豆干,里邊可以卷上里脊,牛排,五花肉等,這些食材也是要精挑細(xì)選的,各種新鮮的食材組合在一起,才能碰撞出直擊人們靈魂的美味,就是這好的口味贏得了顧客的口碑,也使得小伙在西安的小吃界有了一定的名氣,很多人慕名來學(xué)習(xí)。

小伙子把自己做小吃的經(jīng)驗一股腦地傳授給前來學(xué)習(xí)的人?,F(xiàn)在年輕人要比上一輩人更加有胸懷,小伙希望借助自己的經(jīng)驗?zāi)茏尭嗟娜斯餐赂弧?/p>

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