抖音團(tuán)購達(dá)人真的能賺到錢嗎，抖音團(tuán)購達(dá)人真的能賺到錢嗎知乎？
要不是在抖音上刷到抖音達(dá)人探店螺螄粉的短視頻，我都發(fā)現(xiàn)不了螺螄粉這樣的美味！
說起螺螄粉不得不說一下何濤，他是柳州市愛民餐飲管理有限公司的總經(jīng)理，也是柳州愛民螺螄粉的創(chuàng)始人。多年來，他積極響應(yīng)市委市政府關(guān)于“實(shí)業(yè)興市、開放強(qiáng)柳”的部署，首創(chuàng)螺螄粉連鎖門店經(jīng)營模式，目前何濤創(chuàng)辦的“愛國愛民”螺螄粉已在全國開了近300家店，其中直營店有20家，在上海、河南開的店都上了必吃榜，在學(xué)校食堂設(shè)有70多個(gè)售賣點(diǎn)，擁有一個(gè)螺螄粉中央工廠和三個(gè)加工廠。但全國知名度的打響自然也少不了眾多抖音探店達(dá)人的功勞。
據(jù)何濤介紹，他從2004年起開始經(jīng)營螺螄粉店。而他選擇這條路，不僅是因?yàn)榧易宓膫鞒校彩亲约旱膼酆?。“從最開始的希望帶著兄弟們‘活下來’，到現(xiàn)在我們的口號(hào)——‘讓每一家店成為百年老店’。經(jīng)過政府多年的推廣，小小的一碗螺螄粉成為了我們柳州的城市名片。”
但近幾年的疫情，餐飲業(yè)備受影響，何濤的螺螄粉店也開始了探索線上的渠道。他開設(shè)了個(gè)人抖音賬號(hào)，在上面分享柳州螺螄粉制作技術(shù)；今年六月，螺螄粉店上線抖音團(tuán)購，通過達(dá)人探店宣傳店鋪，總部七個(gè)店僅十天便賣出1.2萬單，收入12萬。與此同時(shí)，經(jīng)過自擬抖音短視頻和達(dá)人探店的雙向傳播讓超過3500萬的網(wǎng)友關(guān)注到了他們的店鋪。何濤說，這意外地給他們帶來了很多年輕人的關(guān)注，很多人私信他想學(xué)習(xí)做螺螄粉，或者想加盟開螺螄粉店。
何濤認(rèn)為抖音團(tuán)購最好的地方是，相較于自己制作內(nèi)容推廣，美食達(dá)人分享品嘗的真實(shí)感受，更容易吸引客戶。而螺螄粉的顏色鮮艷，視覺效果極好，讓人忍不住想分享，再加上螺螄粉又臭又香的特色，吸引很多年輕人想要嘗試、挑戰(zhàn)，非常適合在短視頻上推廣。后來，由于何濤選擇的是團(tuán)購模式，比較適合探店達(dá)人參與，于是他們又簽訂和幾家抖音探店達(dá)人擴(kuò)展合作，一下又拓寬了推廣面。
七月份，“愛國愛民”螺螄粉又在抖音發(fā)布達(dá)人招募令，前來的探店達(dá)人一邊品嘗螺螄粉，一邊用視頻分享體驗(yàn)感受，推廣面積變得更寬，也更能吸引年輕客戶。
何濤夢想把螺螄粉店開到每個(gè)地方，通過抖音探店讓世界看到螺螄粉愛上螺螄粉，也讓螺螄粉手藝一直傳承下去。
24年的堅(jiān)持與付出，讓何濤在螺螄粉領(lǐng)域擁有眾多榮譽(yù)。他不僅是非遺傳承人、連鎖品牌創(chuàng)始人，還參與制定了《柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》，受邀為《國家地理》雜志撰寫螺螄粉制作教材，還與政府部門合作開設(shè)免費(fèi)的非遺研學(xué)班，培養(yǎng)出了2000多名傳播螺螄粉文化的徒弟……
“柳州螺螄粉代表著柳州人的精神，它是熱情的，具有挑戰(zhàn)性的。我希望這個(gè)有柳州特色的小吃能走出去，影響更多消費(fèi)者的口味?！焙螡栽跒榇伺?。
撰稿：萬里
編輯：戴林
審核：劉鵬飛
總值班：丁香樂
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