早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版sy早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版范文（早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版范文）
小本創(chuàng)業(yè)，如果你不想承擔(dān)太大風(fēng)險(xiǎn)，早餐店是一個(gè)很好的選擇。當(dāng)然，前提是你本人對(duì)餐飲行業(yè)感興趣，并做好了吃苦的準(zhǔn)備。否則，別進(jìn)入，免得浪費(fèi)時(shí)間浪費(fèi)錢，還影響了你創(chuàng)業(yè)的熱情。如果你想好了，請(qǐng)往下看。
一，為什么要開(kāi)早餐店。一個(gè)是它進(jìn)入的門檻低，對(duì)資金，技術(shù)要求不苛刻。所以一直受到很多小本創(chuàng)業(yè)者的青睞。還一個(gè)是因?yàn)樗鼭M足了這個(gè)社會(huì)發(fā)展的需求，市場(chǎng)旺盛。你看看身邊的人有幾個(gè)現(xiàn)在還大早上起來(lái)自己弄早餐吃？連蘭州拉面都被投資基金看上，你覺(jué)得早餐行業(yè)它不香嗎？
二，資金準(zhǔn)備。開(kāi)一家早餐店要準(zhǔn)備多少資金呢，一般要準(zhǔn)備6-10萬(wàn)，這里面主要的費(fèi)用包含:1.店面的租金，轉(zhuǎn)讓費(fèi)(有的店可能沒(méi)有轉(zhuǎn)讓費(fèi))。2.裝修費(fèi)用，如果資金有限，剛起步可以簡(jiǎn)單點(diǎn)裝修，但要做到亮堂整潔。3.設(shè)備添置費(fèi)用，基本上2萬(wàn)以內(nèi)能搞定。
三.項(xiàng)目的選擇。早餐品類很多，但生命周期長(zhǎng)的基本都是:包子店和粉面店，當(dāng)然還有一些區(qū)域性專有品類。怎么選要根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，不要去嘗試選擇新奇項(xiàng)目，因?yàn)檫@些項(xiàng)目基本都是短命的。也不要聽(tīng)廣告里吹的這個(gè)項(xiàng)目人滿為患，這個(gè)店排隊(duì)排到馬路上去了。多在當(dāng)?shù)刈咦呖纯?，大眾化才是王道。耳?tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。
四.店面的選擇。一家早餐店能不能開(kāi)成功，一半的決定因素在選擇店面。店面選對(duì)了，基本上你離成功不遠(yuǎn)了。合適的店面它應(yīng)該具備以下幾個(gè)要素:1.人流集中。這些地段一般是:學(xué)校大門周邊店面，越靠近越好。住宅小區(qū)集中區(qū)域內(nèi)的店面。菜市場(chǎng)附近店面。商業(yè)廣場(chǎng)或者辦公區(qū)域集中的店面。2.店面的朝向合適。早餐店，決定了你的營(yíng)業(yè)時(shí)間段為上午，所以店面選擇應(yīng)避開(kāi)東曬，不然等夏天旺季來(lái)臨時(shí)，太陽(yáng)會(huì)給你造成很大困擾。3.有可以停車或者方便停車的區(qū)域。門前路邊禁停的店面一定遠(yuǎn)離。4.門口招牌顯眼，無(wú)遮擋。5.租金合適。早餐不是餐館，利潤(rùn)率沒(méi)法跟炒菜比，一百客流能承受的租金在1500左右.以此類推，適合大部分二三線城市參考。
五.口味要求。一個(gè)店能開(kāi)成功，除了選好店面，最關(guān)鍵的因素就是你對(duì)口味的掌控。如何保證你的口味能被大眾接受？最簡(jiǎn)單的辦法就是向當(dāng)?shù)厣饣鸨睦习鍖W(xué)徒。如果你天賦好加上自己又是廚師，你可以到各個(gè)生意好的店不停嘗試并模仿。當(dāng)你覺(jué)得自己做出來(lái)的口味可以媲美他們時(shí)你再開(kāi)張。
如果以上幾點(diǎn)你都做到了，可以大膽的去開(kāi)始你的早餐店了。
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